2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I cinesi dicono: "Bevi il tè e ti calmerai, ma se non lo bevi ti ammalerai". Oggi, una bevanda come il tè è sulla tavola di tutti. Adulti e bambini lo bevono in estate e in inverno. Senza una tazza del tuo tè preferito, non ci saranno conversazioni sincere con gli amici, vacanze o semplicemente una conclusione positiva per la giornata.
Produttore
Il vero amore crea bellezza. È stato l'amore per il tè che ha ispirato l'azienda Hayleys a creare diversi tipi di questa bevanda, che incorporavano la fedeltà britannica alla qualità e le antiche tradizioni della cerimonia del tè. Trading House "Hailies" occupa una posizione di primo piano tra i marchi di maggior successo al mondo nel mercato del tè. Regency Tees è un importante esportatore di tè. Coltiva, produce e fornisce in tutti gli angoli del mondo una delle migliori varietà di questa bevanda: "Hayleys". Il tè ha conquistato da tempo i fan della bevanda squisita.
Dove viene coltivato il tè?
Sull'isola di Ceylon, in alta montagna, i cespugli di tè crescono in un clima umido e favorevole. Sono diventati la base di questo prodotto. Le più profumate e pregiate sono le prime due foglie e tenererene tra di loro. Vengono raccolte solo a mano, e affinché le foglie non perdano gusto, freschezza e aroma durante il trasporto, vengono lavorate e confezionate direttamente sull'isola di Ceylon. Il tè di alta montagna Heilis è ecologico e ha un gusto e un profumo più delicati di quelli che crescevano in valle. Quest'ultimo è presentato in un'ampia gamma sugli scaffali dei supermercati. Ma Heilis è un tè speciale. Anche coltivato nella valle, ha un aroma equilibrato, un gusto ricco e un meraviglioso colore ambrato.
Dalla valle in fiore alla tavola
Come vanno le foglie di tè prima di essere portate in tavola dai veri amanti del tè?
L'"Heilis" (tè) viene prodotto in più fasi. Innanzitutto, le foglie raccolte vengono asciugate al sole per rimuovere l'umidità in eccesso da esse. Quindi vengono attorcigliati meccanicamente in un modo speciale. In questa fase, le proprietà gustative della pianta vengono preservate al massimo. Vengono rilasciati oli essenziali, che conferiscono una speciale astringenza alla bevanda. Le foglie poi passano attraverso una fase di fermentazione. È in questa fase che viene preparato il tè verde o nero. L'intera foglia di tè risultante viene setacciata attraverso speciali setacci, che la classificano per dimensione (foglia grande, foglia media e foglia piccola) e forma. Nella fase finale, la foglia di tè finita viene confezionata in uno speciale contenitore di alluminio, che preserva il gusto e l'aroma del prodotto, e inviata in tutti i paesi del mondo.
Tè verde e nero Hailies
Il tè verde è costituito dalle foglie del cespuglio di tè che hanno attraversato un breve periodo di fermentazione(ossidazione). Interagendo con l'ossigeno, si formano sostanze che conferiscono alla bevanda un colore unico e un gusto ricco. Il tè verde "Hailies" di alta qualità non avrà mai un sapore amaro una volta cotto. Il sapore della bevanda è aspro, con una nota "erboristica". Black "Hailies" fermenta più a lungo, quindi le foglie di tè si scuriscono e la bevanda prodotta avrà un colore brillante, un sapore più complesso, leggermente aspro e aroma ricco.
Come preparare e servire questa bevanda divina?
Tutti sanno che dopo i cinesi, gli inglesi sono i più grandi bevitori di tè. Bevono questa bevanda sei volte al giorno. Sono stati gli inglesi, non i cinesi, a fare del bere il tè una tradizione, una sorta di rituale che ha diverse regole.
Il segreto principale per preparare un tè meraviglioso: 1 cucchiaino di tè per persona, più un cucchiaio nella teiera. La teiera deve essere calda. Infondere la bevanda dovrebbe durare almeno 3-5 minuti. Devi prestare attenzione alla decorazione del tavolo. Una porzione speciale con piattini, una brocca per latte o panna (come amano gli inglesi), un colino e un supporto per esso, una zuccheriera con zucchero raffinato e un attributo moderno: un supporto per una borsa usata porterà un notevole piacere estetico. Dopotutto, il tè Hayleys, le cui recensioni sono solo positive, è buono sia confezionato che sfuso. A causa del fatto che il marchio Heilis è rappresentato da un vasto assortimento di tè per tutti i gusti, tutti possono, come un vero inglese, provare in diversi modipreparare questa bevanda.
Gli inglesi prestano grande attenzione all'ora del giorno in cui si beve il tè. Una bevanda tonica forte è meglio berla al mattino. Ad esempio, "Colazione inglese" dalla collezione esclusiva di "Hayleys". Il tè del pomeriggio suggerisce un'armoniosa combinazione di forza e morbidezza, ad esempio "Royal Special Blend". Per coloro che conducono uno stile di vita sano, il tè della serie "Harmony of Nature" è una fonte di vigore e umore. La sera, dopo una dura giornata di lavoro, non c'è niente di meglio di una tazza di tè Earl Grey con l'aroma di una pianta tropicale chiamata bergamotto."White Series" è un prodotto di fascia alta. Combina foglie di tè ed erbe aromatiche, un complesso di vitamine e minerali, contiene un minimo di tannino, quindi è approvato per l'uso da pazienti ipertesi e bambini.
Ricette per la birra
Gli inglesi bevono raramente il tè appena preparato: è banale e noioso. Sono attratti dalla varietà di sapori di questa bevanda. Aggiungi un po' di cannella, chiodi di garofano e scorza di limone al tè nero appena preparato per una tazza di tè in stile inglese. Nelle lunghe serate invernali, questa bevanda riscalderà non solo il corpo, ma anche l'anima. Se vuoi provare la versione scozzese, aggiungi un cucchiaio di foglie di tè a una tazza di latte caldo bollito e metti il miele al posto dello zucchero.
Casterd è il nome del tè all'uovo. Oltre al solito tè nero, aggiungi la panna bollente e lascia fermentare la bevanda per 10 minuti. Sbattere il tuorlo con lo zucchero e versarvi il composto, mescolando con un cucchiaio. La cosa principale è che il tuorlo non si arriccia. Al mattino, una tale bevanda con una fetta di pane e burro lo èuna buona colazione e una sferzata di energia per l'intera giornata.
È stato dimostrato che un tè di alta qualità può purificare il corpo da tossine e tossine, rafforzare i vasi sanguigni e stimolare il metabolismo. Recensioni dagli amanti del tè dicono che il marchio Khaylis (tè) non è solo una deliziosa bevanda tonificante salutare, ma anche un simbolo di comfort, calore e inviolabilità delle tradizioni.
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