Birra "Hoogarden" - per intenditori dal gusto brillante

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

È difficile immaginare scaffali di negozi e banconi bar senza molte bottiglie di una bevanda che va dal marrone chiaro al quasi nero, senza birra. Filtrati e non filtrati, ale e lager, frumento

e lambic, più o meno forte - in breve, ci sono molti tipi di birra, e ogni intenditore di buon alcol avrà sicuramente già scoperto diverse varietà di birra preferite.

Un po' di storia…

Gli amanti della birra non filtrata dal gusto delicato e allo stesso tempo ricco dovrebbero sicuramente apprezzare la birra Hogarden. Questa bevanda è difficile da confondere con altre a causa del suo gusto originale e del suo meraviglioso retrogusto. Tuttavia, prima di procedere direttamente alle caratteristiche gustative di "Hoegaarden", qualche parola sulla storia della sua origine. In effetti, la birra Hoogarden è molto, molto antica, ha più di 500 anni; fu prodotta per la prima volta nel 1445 in un piccolo villaggio belga nel distretto di Hoogarden, da cui il nome della bevanda. La produzione di birra in Belgio è fiorita per secoli, ma durante la seconda guerra mondialefu gravemente scosso e, di conseguenza, l'ultimo birrificio che forniva "Hoegaarden" chiuse nel 1957. Fortunatamente, meno di dieci anni dopo, la produzione di bevande schiumose a Hoegarden è stata ripristinata e la birra Hoegarden ha ricominciato ad apparire nei pub

e taverne, e successivamente - da imbottigliare e vendere nei negozi. Il primo paese ad iniziare a produrre "Hoegaarden" su licenza è stata la Russia, che ha aperto un birrificio per la produzione di questa bevanda.

Vetro con sole

Birra venduta "Hoogarden" in bottiglie di vetro scuro da 0,33 litri di forma unica e riconoscibile. Il vaso ha un aspetto impressionante: un po' tozzo, con un leggero ispessimento più vicino al fondo, e anche leggermente in espansione nel punto in cui la bottiglia vera e propria va nel collo. L'etichetta grigio argento e lo stesso cappuccio contrastano favorevolmente con lo sfondo scuro del vetro. Tuttavia, nonostante l'attrattiva della bottiglia, non negarti il piacere di gustare "Hoegaarden" al bar - e non te ne pentirai. Prima di tutto, rimarrai sicuramente sorpreso dai tradizionali bicchieri Hogarden: dalle pareti spesse, simili a un piccolo secchio dalle pareti sfaccettate, lasciano entrare perfettamente la luce e mantengono la temperatura della bevanda all'interno. Il fatto è che la birra Hogarden, il cui prezzo non è economico, ma non va fuori scala, è consigliata per essere bevuta molto fresca - in questo modo assaggerai meglio tutte le note

di questa bevanda. Unico eingredienti non tradizionali conferiscono alla bevanda un gusto unico: scorza d'arancia (varietà curosao) e coriandolo. La complessità dei percorsi gustativi e degli aromi rendono "Hoegaarden" davvero straordinario e memorabile. Inoltre, se lo ordini in quello stesso classico bicchiere, capirai sicuramente perché gli innamorati lo chiamano “sole freddo”. Il colore di "Hoogarden" è giallo chiaro, abbastanza brillante, e date le raccomandazioni per l'uso, va servito eccezionalmente freddo. Inoltre, la birra stessa non è filtrata, quindi sembra che tu abbia in mano un bicchiere con un fumo denso illuminato dai raggi del sole.

Se ti piace davvero scoprire nuove bevande di qualità, assicurati di provare la birra Hougaarden. Le recensioni sono per lo più positive, nonostante abbia un sapore piuttosto delicato, non abbastanza amaro per una birra, come potrebbero dire alcuni amanti di una lager o ale più forte. Tuttavia, non importa cosa dicono gli altri: prova tu stesso e trai la tua conclusione sul "sole freddo".