2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Gli accaniti bevitori di caffè sono sempre alla ricerca di un gusto nuovo e più ricco della bevanda. Ogni produttore di una bevanda corroborante si sforza di interessare gli acquirenti con un gusto e un aroma nuovi, come si suol dire, ricchi.
Sotto il marchio "Illy" vengono prodotti diversi tipi di caffè, adatti sia per la preparazione casalinga che per le macchine da caffè da ufficio. Curioso di sentire cosa si dice sul caffè Illy.
Illy: storia del marchio
Il marchio Illy affonda le sue radici negli anni '30. Il fondatore del marchio di fama mondiale fu l'ungherese Francesco Illi, il cui cognome divenne il nome proprio del prodotto.
Illy era un soldato tornato dai combattimenti della prima guerra mondiale e decise di iniziare a produrre caffè di qualità. Il primo punto vendita è apparso nella città italiana di Trieste, dove Francesco aveva precedentemente lavorato come barista ed era molto interessatoricette di bevande profumate. Ben presto organizzò un'azienda di famiglia, che si chiamava IlliCafe. L'attività consisteva nella tostatura di chicchi di caffè verde e nella vendita.
Oltre alla preparazione della bevanda, l'azienda "Illi" ha lanciato una nuova macchina per il caffè, che ha solo alimentato l'interesse per i prodotti dell'azienda. Le cose andavano così bene per Francesco che pensò seriamente a come preservare a lungo il gusto del caffè tostato, perché, come sapete, questa qualità in grani si perde molto rapidamente.
Il problema è stato risolto riempiendo la lattina di caffè in grani con un gas inerte. Non solo ha esteso il gusto e l'aroma, ma ha anche migliorato la qualità del prodotto.
L'attività di famiglia fu continuata dal figlio di Francesco Illi, che divenne capo dell'impresa subito dopo la seconda guerra mondiale. Contribuì anche allo sviluppo dell'azienda di famiglia: migliorò il meccanismo della macchina del caffè, progettò una lattina di metallo e il logo del marchio, che sono rimasti importanti fino ad oggi.
Ora Illy è un marchio famoso in tutto il mondo con uffici in più di 100 paesi. Ma i caffè dove si prepara una bevanda tradizionale, solo 200 in tutto il mondo.
Illy possiede non solo attività di caffè, ma anche laboratori di proprietà. Inoltre, i proprietari del marchio hanno investito parte del loro reddito nell'apertura e nello sviluppo di istituzioni educative per lo studio del caffè.
Caratteristiche del gusto
Il caffè macinato Illy, preparato in una cezve o una macchina speciale, ha un gusto originale che un vero amante del caffè può apprezzare.
Aroma ricco,attraente, senza amarezza. Il gusto è moderatamente forte. A seconda dell'arrosto, la bevanda presenta alcune caratteristiche gustative: può essere presente amarezza o, al contrario, un gradevole retrogusto dolciastro. Tutto dipende dal metodo di tostatura, che ne forma il gusto.
Gli amanti del caffè nelle recensioni di Illy consigliano di bere una bevanda appena preparata, di non lasciarla per dopo. In generale, il prodotto di questo marchio non può essere definito eccezionale. È gustoso e profumato, ma non presenta differenze evidenti rispetto agli altri.
Varietà di imballaggio
"Illy" è diverso in termini di packaging. Il produttore ha concentrato le sue attività principalmente sulla creazione di materie prime per fare una bevanda in un turco e una macchina per il caffè. Non sarà possibile trovare una bevanda istantanea, poiché l'azienda non produce un prodotto del genere.
Quindi, puoi trovare il caffè Illy in offerta:
- terra;
- capsule;
- fagioli;
- in cialde.
Tutti i tipi di imballaggio sono adatti per preparare una bevanda in diverse macchine. Il caffè macinato Illy, le cui recensioni sono solo positive, è disponibile in diversi gradi di macinatura. Per la conservazione a lungo termine dell'aroma e del gusto originali, viene utilizzato uno speciale sistema di conservazione. Tutto ciò contribuisce al fatto che la polvere può essere utilizzata in caffè espresso, filtri, macchine da caffè, dispositivi geyser e macchine da stampa francesi.
Il caffè in grani Illy è il più diffuso nelle vendite, perché in questa confezione la bevanda conserva meglio il gusto e l'aroma.
I baccelli sono porzioni misurate confezionate in bustine. Utilizzato nelle macchine per caffè espresso.
In capsule iperEspresso adatte per macchine da caffè Francis Francis e Gaggia. Monoarabica è sigillato in tali capsule.
Caffè Illy. Tipi di arrosti
Illy utilizza 3 metodi per tostare i chicchi di caffè, ognuno dei quali influenza il gusto della bevanda preparata a modo suo.
- Arrosto scuro. Puoi distinguere questo metodo di tostatura dall'aroma leggero e gradevole di caramello e cioccolato. Questa bevanda ha un alto contenuto di caffeina, che la rende tonificante, energica, tonica.
- La tostatura media è caratterizzata da un gusto delicato con sentori di cacao, caramello e fiori. La forza della bevanda è praticamente assente, può essere definita femminile - è altrettanto sensuale e morbida.
- Decaffeinato. Una tale bevanda ha il gusto più morbido e delicato, poiché la caffeina in essa contenuta è ridotta a un minimo accettabile. L'aroma di cioccolato e caramello per tale tostatura è anche caratteristico, tuttavia, in una concentrazione leggermente inferiore.
Una varietà di metodi di tostatura consentirà a ogni amante del caffè di scegliere il proprio gusto preferito e accettabile.
Illy Coffee Recensioni
Il famoso marchio "Illy" ha guadagnato popolarità tra gli acquirenti russi. Inoltre, la stragrande maggioranza di coloro che hanno provato questa bevanda non ha rivelato cattive qualità in essa. Nient' altro che il costo. Questo è forse l'unico aspetto negativo. Per un portafoglio russo, questo è ancora un piacere costoso.
Trova su Internet altre recensioni su caffè macinato Illy, poiché a casa molte persone preparano un drink in un turco e non in una macchina da caffè. E come dicono queste recensioni, "Illy" attira già con il suo aroma, che riempie l'intero appartamento. L'aroma è incredibile, ricco, con sfumature cioccolato-caramello, colore intenso, una bevanda con una schiuma appetitosa che si forma in superficie.
Le recensioni sui chicchi di caffè Illy indicano che il prodotto conserva il suo gusto originale più a lungo in questo stato.
E indipendentemente dal metodo di tostatura scelto, il gusto non si deteriorerà. Come molti hanno notato, anche una bevanda a basso contenuto di caffeina rinvigorisce al mattino.
Suggerimenti per cucinare
Il caffè espresso Illy è perfetto sia come espresso che come latte e cappuccino. Puoi prepararlo in vari dispositivi: un cezve, una macchina per caffè espresso o a goccia, una pressa francese o in una normale caffettiera.
La pressa francese è lo strumento più popolare per la preparazione del caffè macinato. Per rendere Illy degno di esso, dovresti scegliere una polvere a macinatura media. La granulometria di questi macinati è ideale per la pressa: non sono troppo grandi per ostruire i fori del filtro e non troppo piccoli per scivolare attraverso.
Per cucinare in un turco, puoi prendere qualsiasi versione di "Illy", l'importante è essere in grado di preparare correttamente una bevanda in un dispositivo del genere amato da molti. Molte persone consigliano di preparare il caffè in questo modo: versare un paio di cucchiai di "Illy" macinato in un Turk ben riscaldato, friggerlo un po '. Quindi aggiungi 2un pezzo di zucchero e, mescolando il contenuto del contenitore, fatelo sciogliere un po' per es altare il sapore di caramello. Successivamente, è necessario versare acqua fredda sul collo stretto del dispositivo e riscaldare la bevanda fino a formare una schiuma densa. Non bollire! Questo è un prerequisito. La bevanda riscaldata viene rimossa dal fornello, la schiuma viene rimossa e i turchi battono sul fondo esterno in modo che tutte le particelle di caffè si depositino. La bevanda può essere riscaldata due volte.
Costo del prodotto
Come notato in precedenza, "Illy" è incluso nella categoria dei caffè costosi. Il costo varia a seconda del punto vendita dove può essere acquistato, oltre che del tipo di imballo. E puoi acquistarlo nei mercati online dai rappresentanti ufficiali o dai fornitori.
Per quanto riguarda i negozi di alimentari al dettaglio, Illy non è disponibile ovunque. Ad esempio, si trova nei grandi supermercati, nei negozi specializzati. A Mosca e San Pietroburgo ci sono negozi Illy e caffetterie di questo produttore.
Quindi, ancora il prezzo. Un prezzo minimo di 650 rubli è fissato per un barattolo di caffè macinato da 250 grammi. Più economico da non trovare, più costoso - sì. Con un uso regolare, il caffè Illy si rivelerà una bevanda molto antieconomica.
Conclusione
Se ami il caffè e sei un vero intenditore di questa bevanda, allora "Illy" è quello che devi provare, se non l'hai già fatto. Il produttore tiene alto il marchio, quindi la qualità dei suoi prodotti è eccellente.
Illy - si tratta di ben 9 varietà singoleI chicchi di Arabica e le loro miscele, ovvero miscele di varietà.
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