2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Gli sciroppi sono un'ottima aggiunta ai dessert o alle bevande al latte. Tuttavia, non spendere soldi e acquistarlo in negozio, perché è meglio fare l'integratore da solo a casa.
Lo sciroppo di caffè si prepara in modo molto semplice e anche i cuochi alle prime armi possono farcela. Di seguito puoi trovare la ricetta e scoprire quali piatti e bevande sono i migliori per aggiungere questo condimento incredibilmente delizioso.
Ricetta sciroppo al caffè
Questa ricetta è forse la più semplice di tutte. Tuttavia, la condizione più importante per la preparazione dello sciroppo di caffè: il caffè deve essere naturale. È meglio scegliere i fagioli dell'arrosto più forte. Quindi, per cucinare avrai bisogno di:
- 250 millilitri di caffè forte;
- 800 grammi di zucchero;
- 2 bustine di zucchero vanigliato.
Prima di tutto, devi mescolare il caffè e lo zucchero in una casseruola, mettere a fuoco lento e portare ad ebollizione. Quando iniziano a comparire le bolle, è necessario ridurre il calore al minimo e mantenere la miscela per quindici minuti. Mescolare il liquido di tanto in tanto in modo che non si attacchi ai lati della padella.
Ne vale la penanota che se il liquido nella casseruola bolle o aumenta la schiuma, la temperatura è troppo alta. In questo caso togliete lo sciroppo dal fuoco, mescolate bene il composto, abbassate ancora di più il fuoco e rimettete la casseruola sul fuoco.
All'ultimo minuto di ebollizione, aggiungi lo zucchero vanigliato allo sciroppo e mescola ancora bene. Successivamente, è necessario versare lo sciroppo finito in un contenitore che può essere chiuso ermeticamente. Le bottiglie di vetro con un coperchio aderente sono le più adatte per questo. Dopo il raffreddamento, lo sciroppo deve essere riposto in frigorifero. Se prevedi di usarlo immediatamente, non è necessario versarlo in una bottiglia. In questo caso, lo sciroppo può essere aggiunto a piatti pronti, cocktail o altre bevande.
Dove posso aggiungere lo sciroppo?
Il sapore del caffè si sposa benissimo con il gelato alla vaniglia. Pertanto, il dessert può essere messo in ciotole e versarvi sopra lo sciroppo.
Puoi aggiungere questo topping a un milkshake. Vale la pena notare che questa bevanda è molto facile da preparare: devi mescolare una pallina di gelato, 200-300 millilitri di latte in un frullatore (puoi aggiungere mezza banana se lo desideri). La bevanda viene versata nei bicchieri e vi viene aggiunto lo sciroppo di caffè. Milkshake piacerà a tutti i membri della famiglia, in particolare ai bambini. Pertanto, non perdere l'occasione di accontentare la tua famiglia.
Questo sciroppo può essere aggiunto al latte normale. Ad esempio, in una calda giornata estiva, puoi cucinare un piatto abbastanza semplicecocktail - mescolare alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungere circa 40 millilitri di sciroppo di caffè e versare su tutto il latte pastorizzato.
Conclusione
Lo sciroppo di caffè fatto in casa è un'ottima alternativa ai condimenti acquistati in negozio. Cucinandolo a casa, puoi essere sicuro che non contenga impurità nocive o es altatori di sapidità.
Tuttavia, dovresti assolutamente ricordare che lo sciroppo di caffè non si conserva a lungo - non più di due settimane, mentre il contenitore deve essere chiuso e conservato in frigorifero.
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