Cocktail alcolici al latte: ingredienti, opzioni di cottura, ricette

2025 Autore: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

A giudicare dalle numerose recensioni dei consumatori, la combinazione di superalcolici e succhi oggi può sorprendere poche persone. I fan delle miscele alcoliche vogliono qualcosa di più insolito. A questo proposito, i barman professionisti stanno sperimentando latte e panna. Il risultato è un cocktail alcolico al latte piuttosto originale. Puoi anche farlo in casa. Imparerai come e da cosa preparare un cocktail alcolico al latte da questo articolo.

Miracolo al cioccolato

La composizione di questo cocktail alcolico al latte è rappresentata dai seguenti ingredienti:

• Cioccolato. Una barretta da 100 grammi è adatta per un drink.
• Latte (200 ml).
• 50g di liquore al cioccolato.
• Un cucchiaio di zucchero.

Produci alcol per il latteè necessario un cocktail in una casseruola. Per prima cosa, il latte è ben riscaldato, quindi lo zucchero e il cioccolato si sciolgono. Innanzitutto, la piastrella viene rotta in diversi piccoli pezzi. Successivamente, i contenuti vengono accuratamente miscelati. Quindi la miscela di cioccolato e latte dovrebbe raffreddarsi. Dopo è stato riempito di liquore e mescolato di nuovo. Servire la bevanda in bicchieri, sul fondo dei quali mettere alcuni cubetti di ghiaccio.

Sulla preparazione del liquore al latte

I liquori alla ciliegia (150 ml) e al caffè (50 ml) sono usati come base alcolica. Secondo la ricetta, il latte avrà bisogno di 200 ml. La bevanda deve essere preparata in un contenitore separato, che viene prima riempito di latte e poi con due tipi di liquori. La miscela viene mescolata con un cucchiaio da bar. Il ghiaccio viene posizionato sul fondo dei bicchieri prima di servire, quindi viene versato il cocktail.

Florida

Per fare un cocktail, dovresti procurarti i seguenti prodotti:

• Liquore all'uovo (50 ml).
• Latte. Puoi limitarti a 0,5 l.
• Due banane.
• Gelato alla vaniglia (100 g).

Fai un frullato con gelato e liquori come segue. Per prima cosa, sbucciate le banane. Quindi vengono tritati finemente e posti in un contenitore profondo. Quindi i piatti vengono riempiti con latte e gelato. Il contenuto deve essere sbattuto con un mixer per formare una massa omogenea. Alla fine, il composto viene condito con il liquore all'uovo e mescolato accuratamente. Dopo aver completato questi passaggi, la bevanda è considerata pronta da bere.

Twist

Questa ricetta potrebbe interessare chi vuole fare un milkshake con il cognac. Per un drink avrai bisogno di:

• Latte (200 ml).
• Ananas. È necessaria solo una fetta. Può essere fresco o in scatola.
• Tuorlo d'uovo.
• Succo di limone (1 cucchiaio).
• Zucchero (2 cucchiai).
• Cognac (20 ml).
• Ghiaccio tritato (1 cucchiaio).

Prima di tutto, il tuorlo d'uovo deve essere separato dalle proteine. Quindi viene messo in un contenitore e ricoperto di zucchero. Quindi, usando un cucchiaio, il contenuto dei piatti viene accuratamente macinato e posto in un bicchiere. Deve essere grande, perché, secondo la ricetta, vengono inseriti pezzi di ananas, riempiti con latte, succo di limone e ananas, cognac e ghiaccio. È consuetudine bere un cocktail con una cannuccia. Se non hai il cognac a portata di mano, il rum è abbastanza adatto per creare una base alcolica.

Tom e Jerry

La composizione è rappresentata da sciroppo di zucchero (15 ml) e una base alcolica di 30 ml di rum o cognac. Inoltre, la ricetta prevede l'utilizzo di un uovo e una macinata di noce moscata. Prima di iniziare la cottura si scaldano 200 ml di latte. Successivamente, la proteina deve essere separata dal tuorlo. In futuro, questi ingredienti devono essere sbattuti separatamente fino a formare una massa schiumosa. Ora possono essere combinati tra loro in un bicchiere, versare lo sciroppo di zucchero, l'alcol e il latte riscaldato. Il composto viene poi schiacciato con un cucchiaio da cocktail. La noce moscata è usata come decorazione. È consuetudine bere questo cocktail caldo.

Astoria

Per la preparazione, avrai bisogno di succo di ananas e limone (10 ml ciascuno). Inoltre la ricetta prevede 50 ml di latte e 20 ml di Kahlua. Il fondo dello shaker è coperto di ghiaccio, che è riempito di liquore. Alla fine, la bevanda viene condita con succhi e latte. Agitare bene la ciotola in seguito. La bevanda è ora pronta da bere. È desiderabile berlo da bicchieri da cocktail. Molti maestri decorano i loro prodotti con latte grattugiato o cioccolato fondente.

Alphonse

In questo caso vengono utilizzati 40 ml di panna montata al posto del latte. La base alcolica è rappresentata dai liquori Baileys e Kahlua (30 ml ciascuno). Il mix viene preparato in un bicchiere ampio, che viene prima riempito con Kahlua, poi con il secondo liquore e poi con la panna. È importante che gli ingredienti non si mescolino tra loro. Per fare questo, vengono versati sulla lama di un coltello. Se tutto è fatto correttamente, il cocktail dovrebbe essere rigato.

Acquavite di latte

Questo è un classico cocktail alcolico a base di latte. Fu preparato per la prima volta nel XVI secolo. Questa bevanda è composta da brandy (60 ml), sciroppo di zucchero (30 ml), noce moscata e 120 ml. latte. Preparare un cocktail come segue. Per prima cosa, tutti gli ingredienti vengono versati nello shaker. Quindi il contenuto del contenitore viene agitato fino alla consistenza di una miscela omogenea. Dopo la bevanda deve essere filtrata e versata in un bicchiere, in cui viene servito un cocktail alcolico. Per rendere il mix più spettacolare, è meglio decorarlo. La noce moscata finemente grattugiata è l'ideale per questo scopo.

Cocktail al rum

Se segui la ricetta, in questo caso dovrai riempire il composto con le noci tritate. Sarà sufficiente un cucchiaio. Inoltre la ricetta di preparazione prevede l'utilizzo di 200 ml di latte, 25 g di zucchero, rum (15 ml), ghiaccio tritato e mezzo cucchiaino di cacao. Iniziate la cottura tritando le noci. Questo ingrediente deve essere ben macinato, poiché sarà molto più comodo mescolarlo con il cacao. A questo composto si aggiungono poi zucchero, latte e rum. Ora il composto deve essere mescolato e versato in un bicchiere. Prima di servire, il cocktail viene riempito con ghiaccio tritato.

Miscele di latte con miele

Per molti amanti dei milkshake alcolici, questa bevanda è conosciuta come "Neve e miele". Questo cocktail contiene cognac (50 ml), latte caldo (150 ml) e miele. Secondo i baristi professionisti, puoi usare sia il miele di castagno che quello di fiori.

Questo ingrediente ha bisogno solo di un cucchiaino. Prepara un drink in una speciale tazza da cocktail. L'essenza della preparazione è mescolare tutti gli ingredienti tra loro in questo contenitore. Dopo aver versato la bevanda in un bicchiere.

Latte Leonessa

Questa bevanda è a base di assenzio (30 ml), latte (50 ml) e mezza banana. Prima di tutto, la frutta viene sbucciata. Successivamente, viene tagliato un cerchio da una banana sbucciata, che verrà successivamente utilizzata come decorazione. La banana rimanente viene tritata finemente e messa in un frullatore. Successivamente, l'assenzio con il latte viene versato nel contenitore. Il contenuto viene montato fino aottieni una massa omogenea.

Gli esperti consigliano di bere questo cocktail da un bicchiere pre-refrigerato. A giudicare dalle recensioni, molti amanti del mix sono interessati a come fare un milkshake con gelato a casa?

Albicocca

Questa bevanda contiene i seguenti prodotti:

• 60ml di succo di albicocca.
• 20 ml Amaretto.
• 15g Gelato Eskimo.
• Latte (100 ml).

In primo luogo, il succo di albicocca viene mescolato con il liquore e il gelato in un frullatore. Dopo aver aggiunto il latte, il contenuto del recipiente viene montato. Devi bere un cocktail da un bicchiere highball.

Baileys Banana

Ci vorranno 15 minuti per fare un milkshake con gelato a casa. Composizione presentata:

• Liquore Baileys (60 ml).
• Latte (200 ml).
• Due banane.
• Gelato cremoso (200g)
• Ghiaccio tritato.
• Cioccolato grattugiato.

In primo luogo, il latte viene montato in un frullatore con il gelato e le banane tritate finemente. Di conseguenza, otterrai una massa omogenea. Successivamente, il liquore viene versato in un bicchiere separato e sopra una massa di latte e banane. È importante che questo non rompa lo strato. Prima di servire, il cocktail viene decorato con cioccolato grattugiato.

Russo bianco

Questo è un frullato di vodka. Naturalmente, alcuni amanti delle miscele alcoliche sostengono che mescolare la vodka con latte o panna non è desiderabile. In caso contrario, potrebbero verificarsi problemi al tratto gastrointestinale. Tuttavia, come ha dimostrato la pratica, infatti, con vodka e latte, puoi ottenere una bevanda alcolica piuttosto gustosa e straordinaria.

Grazie alla sua piccantezza, raffinatezza e facilità di preparazione, questo mix sarà apprezzato anche dal consumatore più esigente. Per preparare questa bevanda vi occorrono 45 ml di amaro, 20 ml di panna e liquore al caffè (25 ml). I cubetti di ghiaccio vengono posti sul fondo di un grande bicchiere. Successivamente, il contenitore viene riempito con gli ingredienti indicati e mescolato. È consuetudine bere White Russian con una cannuccia da cocktail.

Mix di latte con vodka

A giudicare dalle recensioni, questo cocktail ha un retrogusto delicato, un aroma delicato e un delizioso retrogusto a lunga durata. Puoi anche berlo per mal di testa e tosse. Per fare una bevanda, devi procurarti i seguenti prodotti:

• Due uova di gallina.
• 300 ml di latte.
• 100 ml di buona vodka.
• 60 g di zucchero. È auspicabile che sia in granuli.
• 5g di zenzero essiccato.
• 2g di zucchero vanigliato.
• Due pizzichi di cocco.
• Un pizzico di cannella in polvere.

Prima separare i tuorli dagli albumi. Questi ultimi vengono ricoperti di zucchero e sbattuti con una frusta per ottenere una massa omogenea. Successivamente, nel contenitore vengono aggiunti i tuorli con zenzero essiccato e cannella, quindi il latte. Dovrebbe essere bollito e raffreddato. Ora puoi aggiungere l'alcol nella ciotola. Il contenuto viene frullato di nuovo per due minuti.

Prima di servire il bordo del cocktaili bicchieri sono inumiditi con acqua. Una ciotola separata contiene scaglie di cocco. È qui che devi immergere il vetro inumidito in modo che aderisca alle pareti. Si ricorre a questa misura per rendere il mix più elegante e bello. Ora il bicchiere può essere riempito con cura con la bevanda preparata direttamente. Cospargete la superficie con scaglie di cocco o cannella in polvere. Devi bere un cocktail con una cannuccia a piccoli sorsi.