Tè al pepe: ricetta, benefici della bevanda

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il tè è una bevanda tonica che si distingue non solo per il suo gusto, ma anche per le sue utili qualità. Il tè adeguatamente preparato non solo ti riscalderà nella stagione fredda e ti rinfrescerà durante la calura estiva, ma può anche avere un effetto molto benefico sullo stato del corpo umano. Basta solo "premiarlo" con un treno di spezie. Nei libri di cucina e su Internet puoi trovare molte ricette. Ma il più intrigante, forse, rimarrà la ricetta per una bevanda piccante: il tè al pepe. Sarà presentato nel nostro articolo.

Cos'è questo?

La bevanda speziata ha lo scopo di stimolare i processi metabolici del corpo. Il tè al pepe migliora anche la capacità del corpo di liberarsi dei chili di troppo. Inoltre, bere una bevanda davvero "calda" rafforzerà il sistema immunitario e quindi proteggerà da raffreddori e malattie virali.

Di solito in questi casi è consuetudine aggiungere grani di pepe rossi o neri. Può essere combinato contè neri e verdi. Naturalmente, il gusto del "maestro" può essere fornito con una bevanda corroborante e altre spezie. Ad esempio, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, zenzero e così via.

Vantaggi della bevanda

Secondo i medici, il tè al pepe abbassa il colesterolo nel sangue e ha un effetto diuretico. È stato detto in precedenza che può accelerare il metabolismo, ma poche persone sanno che la bevanda può prevenire la diffusione delle cellule tumorali nel corpo.

Inoltre, grazie alla bevanda, molte persone hanno ripristinato con successo il sistema digestivo.

Il tè al pepe è un potente strumento per rimuovere i rifiuti e le tossine accumulate nel corso degli anni dal corpo.

Scegliere i peperoni…

Come nella scelta della varietà di tè, gli abitanti di ogni paese sono guidati qui dalle loro preferenze di gusto. Esistono solo due varietà di tè: nero e verde. Ma cos'è il pepe? Quindi, considera i tipi più famosi di peperoni.

Quindi ci sono:

• pimento - le spezie conferiranno alla bevanda un aroma speziato e forte e corroborante, le persone che preferiscono il gusto piccante lo apprezzeranno;
• peperone - questo tipo di pepe ha un gusto delicato e insolito, viene aggiunto alla bevanda sotto forma di paprika;
• brasiliana rossa o Caienna - rende la pozione tonica molto profumata e speziata;
• Il peperoncino giamaicano è una combinazione di cannella, noce moscata e pepe nero;
• pepe d'India - spesso aggiunto non solo al tè, ma anche alle bevande alcoliche, le spezie piccanti sonola varietà più famosa in Africa - è lei che conferisce al tè un gusto ricco e un aroma acuto;
• Il peperoncino giapponese è un condimento dall'aroma delicato (che ricorda l'odore del limone o dell'arancia).

E sebbene questo tè abbia una serie di vantaggi, ci sono alcune controindicazioni alla sua assunzione. Ad esempio, non dovresti concederti questa bevanda per coloro che hanno malattie del tratto gastrointestinale, così come per le persone con intolleranza individuale a questa spezia.

Tè al peperoncino

Poiché questa bevanda contiene capsaicina, apporta grandi benefici al corpo. Il peperoncino è piuttosto una prerogativa delle varietà di tè verde. È questa combinazione che aiuterà a combattere i virus e lo sviluppo delle cellule tumorali, poiché in combinazione il tè verde con il pepe è un potente antiossidante al servizio della prevenzione di molte malattie. Inoltre, la bevanda aiuta a sbarazzarsi di raffreddori lievi e persino influenza! Il tè al pepe rosso uccide varie infezioni e batteri, il che lo rende indispensabile per la decomposizione del corpo.

Tè al pepe nero

Questa bevanda deliziosa e profumata tonifica nei momenti difficili e riscalda perfettamente al freddo. È solo una salvezza al freddo, quando c'è il rischio di prendere il raffreddore. Tuttavia, un tè veramente salutare può essere ottenuto solo da un prodotto di alta qualità.

Suggerimenti per il tè

Quando acquisti il tè verde, fai attenzione al colore del prodotto. Una varietà di qualità ha un colore verde conargenteo o giallastro. Le varietà di tè cinesi di alta qualità si distinguono per una tenue tonalità verde pistacchio. A proposito, è il mucchio che ricopre la foglia di tè che determina il gusto della bevanda. Si ritiene che il tè d'élite e costoso debba avere foglie di tonalità più chiare.

Come dicono gli specialisti del tè, un prodotto raccolto dallo stesso cespuglio in diversi periodi dell'anno differisce per gusto e aroma. In primavera puoi ottenere foglie dal sapore dolciastro e in estate con una leggera astringenza.

Come si prepara una bevanda riscaldante?

Secondo la ricetta, il tè al pepe viene preparato con i seguenti ingredienti:

• 3 grammi di tè nero;
• 1 bicchiere d'acqua fino a 90 gradi;
• 3 pizzichi di cannella;
• zucchero semolato qb;
• 3 pizzica il peperoncino;
• scorza di mandarino.

Allora iniziamo a cucinare.

Versare tutti gli ingredienti della bevanda riscaldante nella teiera. Riempi con acqua calda. Coprire con un coperchio e lasciare fermentare la bevanda per un quarto d'ora. Dopo aver preparato e filtrato il tè, aggiungi lo zucchero (opzionale) e inizia a bere il tè.

Tè uzbeko

Prima di preparare una bevanda secondo questa ricetta, devi mettere il bollitore nel forno.

Per preparare il tè riscaldante uzbeko, prendi:

• tè nero a foglia piccola;
• acqua;
• pepe nero in grani.

Per prima cosa, riscalda la nostra teiera, quindi risciacquala con acqua calda. Per,per preparare una porzione, prendi un cucchiaino di foglie di tè ogni 200 ml di acqua.

Mettere le foglie di tè e quattro piselli di pepe nero nella teiera, versare 50 ml di acqua. Mettere il bollitore nel forno preriscaldato per qualche minuto. Togliere la pentola dal forno e aggiungere ancora un po' d'acqua. Coprite con un coperchio e lasciate riposare per 3-4 minuti. Versa tutta l'acqua rimanente e rimetti il bollitore nel forno.

Due minuti dopo avrai un tè straordinariamente aromatico che devi solo filtrare e servire immediatamente.

Tè al peperoncino e zenzero

Questa ricetta è stata inventata da yogi.

Per prepararlo, prepara quanto segue:

• 2 bicchieri d'acqua;
• 6 grani di pepe nero e cardamomo;
• 100 ml di panna o latte;
• 2 cucchiaini di miele;
• 2 pizzica lo zenzero macinato;
• 6 pezzi di chiodi di garofano di spezie;
• 1 cucchiaino di tè nero sfuso.

Iniziamo a cucinare. Unire tutte le spezie e mescolare. Versateli in un contenitore, versate dell'acqua e fate cuocere a fuoco basso. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per altri 20 minuti. Aggiungi latte e miele all'infuso 5 minuti prima della fine.

Mescolare bene la bevanda ottenuta, toglierla dal fuoco e lasciar fermentare per 10 minuti. Quindi puoi iniziare a bere il tè in tutta tranquillità e goderti il gusto ricco del tè speziato (non dimenticare di filtrarlo!).