2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il burro è un prodotto popolare che si trova sugli scaffali dei negozi di alimentari e nei frigoriferi di marca. Molte persone iniziano la giornata con esso. È difficile immaginare una festa festiva senza burro. Cosa rende popolare questo prodotto? La risposta è semplice: composizione.
Composizione vitaminica dell'olio
Il burro è un deposito di vitamine, macro e microelementi necessari per il corpo umano. Il prodotto contiene acidi grassi che normalizzano i livelli di colesterolo nel sangue, partecipano al rinnovamento cellulare e riducono il rischio di cancro. Il grasso del latte è ricco di vitamina A, la cui carenza porta a disturbi metabolici, una diminuzione della funzione protettiva del corpo, un deterioramento della qualità della vista e un'accelerazione del processo di invecchiamento. L'olio è una fonte di antiossidanti, iodio, vitamina K, E, D. Il prodotto naturale migliora la condizione di capelli e pelle, normalizza il funzionamento della ghiandola tiroidea, nutre e stimola l'intestino e lo protegge dalle infezioni.
Dispute su benefici e danniper il corpo
Quanto costa il burro? A basso costo, le proprietà benefiche del grasso del latte nella composizione del prodotto vengono costantemente messe in discussione. Le persone che seguono i principi di un'alimentazione sana esortano attivamente la popolazione a smettere di mangiare prodotti animali. La loro posizione è supportata da argomentazioni secondo cui il burro aumenta i livelli di colesterolo nel sangue, contribuisce allo sviluppo di aterosclerosi, trombosi, malattie cardiache, ma con un uso moderato, un prodotto naturale senza l'aggiunta di grassi vegetali può giovare al corpo umano.
Suggerimenti per il burro
Gli acquirenti spesso si chiedono quanto costa il burro? Il prezzo influisce sulla sua qualità? Quando scegli un prodotto cremoso, puoi fidarti delle recensioni o seguire alcuni suggerimenti.
- Fai attenzione alla confezione. Non deve contenere le parole "spalmabile", "margarina", "burro vegetale".
- Il contenuto di grassi del burro non può essere inferiore al 72,5%. Anche il 100% di grasso del latte non si trova nella composizione del prodotto. Il valore massimo è 82,5%.
- Studi la composizione. Il burro di alta qualità è prodotto sia dalla sola panna, sia dalla panna e dal latte intero. La presenza di più di due componenti nel prodotto solleva dubbi sulla sua qualità e sicurezza.
- Stima il costo. Il burro che pesa 180-200 grammi non può costare meno di 50 rubli. Il prezzo basso è la prova di un prodotto di bassa qualità, la presenza di sostanza vegetale nella sua composizione.grasso.
- Dai la preferenza a imballaggi densi (pergamena) e alluminio. L'eccessiva esposizione alla luce solare attraverso il guscio trasparente del prodotto ne rovinerà la qualità.
- Fai attenzione alla data di scadenza. L'olio di qualità non può essere conservato per sempre. La media è di 35 giorni.
- Senti il prodotto. Non dovrebbe essere morbido e deformarsi al tocco delle dita.
Scelta del consumatore
Gli scaffali dei negozi di alimentari offrono un'ampia gamma di burro. Ogni consumatore dell'intero spettro troverà il prodotto che soddisferà le sue esigenze. Nella scelta di un prodotto di qualità, i clienti si rivolgono sempre più ai prodotti della società commerciale Neva Milk. Ciò è dimostrato da numerose recensioni dell'olio "Mille laghi". Il produttore stabilisce requisiti severi per la fabbricazione dei suoi prodotti. Il prodotto cremoso soddisfa i requisiti di GOST, è composto da latte e panna di alta qualità, esclusa l'aggiunta di grasso vegetale. Studi di laboratorio sull'olio Thousand Lakes hanno ripetutamente confermato la qualità dei prodotti Neva Milk.
Qualche parola sul produttore
Il produttore dell'olio Thousand Lakes è l'azienda Neva Milk. I prodotti di marca sono ampiamente rappresentati sul mercato. L'assortimento comprende non solo burro, ma anche latte, ricotta, panna acida, formaggio, maionese. Nel 2017, Neva Milk ha ricevuto lo status di vincitore del premio nazionale "BrandN. 1 in Russia". Il produttore deve una valutazione così alta alle recensioni dei clienti. I consumatori hanno potuto apprezzare la qualità dei prodotti del marchio. L'intera linea di prodotti Neva Milk rispetta gli standard di qualità nazionali e internazionali. Ogni singolo prodotto è contrassegnato dall'etichetta distintiva Eco-Test Plus.
Controllo di qualità del prodotto
Durante l'analisi di laboratorio iniziale del burro "Mille laghi", condotta nel 2018, i ricercatori hanno registrato una serie di violazioni dei requisiti obbligatori dell'Unione doganale. Il contenuto di Escherichia coli nel prodotto alimentare e la totale contaminazione con microrganismi non corrispondevano alla norma. Il produttore di petrolio "Thousand Lakes" ha riconosciuto le violazioni identificate e ha svolto un lavoro approfondito per eliminarle.
Controlli ripetuti dei beni acquistati presso una rete di vendita al dettaglio hanno mostrato l'assenza di microrganismi patogeni, lieviti e muffe nella composizione del prodotto. In studi di laboratorio, il burro è risultato sicuro. Il colore, il gusto, l'odore e la consistenza corrispondono alla norma. Un'analisi della composizione degli acidi grassi ha confermato che il burro dei Thousand Lakes è composto da panna. Il prodotto non contiene additivi per grassi vegetali. Ha resistenza al calore, è in grado di mantenere la sua forma originale per due ore. La frazione di massa del grasso del latte corrispondeva ai dati sulla confezione.
Vantaggi e recensioni dell'olio "Mille Laghi"
Numerose recensioni di olio che lascianoacquirenti, ci permettono di identificare una serie di vantaggi dei prodotti caseari Neva Milk:
- conformità alla sicurezza;
- la composizione ottimale degli acidi grassi, che corrisponde alle informazioni indicate sulla confezione;
- consistenza oleosa omogenea e densa;
- gusto di panna dolce o leggermente acida;
- colore giallo uniforme o giallo chiaro;
- accessibilità per la popolazione generale.
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