Tè al latte - ricetta con foto
Tè al latte - ricetta con foto
Anonim

Il tè è la bevanda più famosa al mondo. È difficile immaginare un tempo in cui il mondo non conoscesse i suoi gusti. Secondo numerosi studi, gli inglesi bevono centinaia di milioni di tazze di tè all'anno. Nel Regno Unito, a loro piace bere il tè con il latte, ci sono molte ricette per gli amanti di questa tradizione e il processo stesso è catturato nelle cronache cinematografiche ed è diventato un tesoro nazionale del paese.

La storia reale del tea party inglese

tradizione di bere il tè
tradizione di bere il tè

L'Inghilterra ha imparato a conoscere il tè per la prima volta durante il regno di Carlo II. Il re assaggiò una profumata bevanda cinese portatagli da mercanti provenienti da sponde lontane. Il clima freddo e umido di Foggy Albion era causa di frequenti raffreddori, quindi le proprietà benefiche riscaldanti del tè erano apprezzate da re e cortigiani, e bere la bevanda più volte al giorno divenne una tradizione. All'inizio, il tè era un piacere costoso, perché la sua importazione nel paese era soggetta a pesanti tasse, solo i ricchi potevano permettersene una tazza.persone. Ma col tempo, il tè è diventato disponibile per la gente comune.

Come il tè ha salvato l'Inghilterra dall'ubriachezza

La scarsa qualità dell'acqua, caratteristica delle città in via di sviluppo dell'epoca, imponeva le proprie caratteristiche alla vita della gente comune. Per non esporsi al rischio di contrarre malattie del tratto gastrointestinale, i lavoratori inglesi bevevano birra e birra invece dell'acqua, e molti londinesi preferivano bevande più forti. Era raro vedere un lavoratore sobrio, quindi il governo del paese iniziò a cercare modi per ridurre il consumo di alcol. Il tè divenne un'ottima alternativa: l'acqua per la preparazione della bevanda veniva bollita, il che contribuiva alla sua disinfezione, e le proprietà benefiche della foglia di tè e il suo sapore aspro venivano accettate con entusiasmo dalle persone.

Perché gli inglesi bevono il tè con il latte?

famiglia del tè
famiglia del tè

Non esiste una risposta definitiva a questa domanda. Forse la ricetta del tè con il latte è apparsa in Inghilterra a causa del fatto che i parsimoniosi abitanti di questo fantastico paese avevano paura di rovinare i costosi servizi di porcellana da cui è consuetudine bere il tè. Le tazze fragili non potevano resistere all'acqua bollente e alle crepe, quindi prima di versare la bevanda nelle tazze, gli inglesi ebbero l'idea di versare prima il latte freddo e poi il tè caldo. Gli utensili erano al sicuro e ai londinesi piaceva così tanto il nuovo gusto unico che bere un tale "cocktail" divenne una caratteristica nazionale.

Un' altra versione dice che aggiungere il latte al tè è diventata una necessità forzata, dettata dal desiderio di risparmiare. Durante la sua apparizione nel paese, il tè era un piacere costoso eun prodotto scarso, a differenza del latte, alla portata di tutti. Pertanto, la gente comune ha iniziato a diluire il tè con il latte per godersi la bevanda più a lungo. La prosperità del proprietario era determinata dalla quantità di latte nella tazza. Se a un ospite è stata data una bevanda a basso contenuto di latte, significa che in questa casa non hanno lesinato sulle prelibatezze. I poveri, al contrario, non potevano permettersi il tè con il latte, ma il latte con il tè. Da qui nasce l'eterna disputa: qual è il modo giusto di preparare la bevanda in questione.

Ricetta tradizionale del tè al latte con foto

Il tè al latte non ha solo un gusto unico, ma ha anche molte proprietà utili. L'aggiunta di vari ingredienti può migliorare le sue qualità curative. Inoltre, il tè al latte è molto nutriente ed è ottimo come fonte di calorie all'inizio della giornata. Come sapete, i creatori di questa ricetta amano molto le regole. Non senza istruzioni rigorose nella preparazione del tè con il latte. Ogni famiglia inglese preferisce la propria ricetta, dimostrando ardentemente che è il loro metodo per preparare le foglie della pianta ad avere più successo. Un modo è mostrato di seguito:

  1. Fai bollire l'acqua.
  2. far bollire l'acqua
    far bollire l'acqua
  3. Versare acqua bollente all'interno della teiera per riscaldarla.
  4. Ogni porzione di tè dovrebbe essere preparata con 1 cucchiaino. tè sfuso secco. Pertanto, calcola la forza delle foglie di tè per il numero esatto di ospiti.
  5. dosaggio del tè
    dosaggio del tè
  6. Versare acqua calda sul tè. Importante: non è consigliabile preparare il tè con acqua bollente, questo metodo distrugge di piùproprietà utili del tè. Lascia raffreddare l'acqua a circa 80 gradi.
  7. Infuso il tè per circa 7 minuti.
  8. versare il tè con acqua calda
    versare il tè con acqua calda
  9. Dopo aver preparato il tè, versa la bevanda nelle tazze, dopo aver versato il latte o aver aggiunto il latte al tè. Lo zucchero può essere aggiunto se lo si desidera.
  10. thé con latte
    thé con latte

Il tè con latte e zenzero sarà un buon rimedio per riscaldare e rafforzare le difese immunitarie. Aggiungi qualche zenzero affettato sottilmente alla tua bevanda e bevi caldo. Il tè verde al latte, la cui ricetta non è praticamente diversa da quella sopra, sarà un ottimo tonico.

Tè al latte per dimagrire

Il "cocktail" presentato ha molte proprietà utili, una delle quali è la stimolazione del processo metabolico. I nutrizionisti consigliano di utilizzare il tè con il latte per dimagrire. La ricetta è molto semplice:

  1. Prepara il tè secondo necessità.
  2. Aggiungere la quantità di latte desiderata e portare a ebollizione.
  3. Lascia il tè in infusione per circa 20 minuti.
  4. Mangia caldo tutto il giorno.

Il tè verde con il latte rimuove bene le tossine e tonifica, si consiglia di berlo più spesso del tè nero. Non è consigliabile organizzare tea party prima di coricarsi, poiché le proprietà tonificanti della pianta non ti faranno addormentare. Per aumentare l'effetto della perdita di peso, puoi preparare un tè diuretico, ma è consigliabile ridurre la quantità di bevanda che bevi. Il tè con il latte renderà il processo di perdita di peso facile e naturale.

NonSi consiglia di bere il tè a stomaco vuoto, poiché potrebbe verificarsi bruciore di stomaco. Dovresti anche limitare l'aggiunta di zucchero. Per evitare che il tè perda le sue proprietà gustative, non lasciare le foglie di tè in un luogo caldo e assicurarsi che la foglia di tè preparata non sia nell'acqua. Se vuoi preparare nuovamente il tè, le foglie devono rimanere umide e non galleggiare nell'infuso, il che le causerà l'ossidazione. Inoltre, i medici consigliano di astenersi dall'uso di tè molto forti, poiché contiene un contenuto di caffeina sufficientemente alto.

Proprietà utili del tè con il latte

tè con latte e zenzero
tè con latte e zenzero

Oltre alle suddette proprietà benefiche del tè, vanno indicate le seguenti:

  1. Il tè ha un benefico effetto calmante sul sistema nervoso del corpo, tonifica ed eleva.
  2. Aumenta l'attività cerebrale.
  3. Rafforza i vasi sanguigni.
  4. Aiuta a pulire il fegato.
  5. Stimola il tratto gastrointestinale.
  6. È una buona profilassi contro raffreddore e influenza.

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