2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le casalinghe che amano coccolare la propria famiglia con deliziosi pasticcini capiscono che molto nel lavorare l'impasto dipende non solo dalla loro abilità, ma anche dalla farina usata per fare pane, ciambelle, crostate, muffin e molto altro. È grazie a lei che i prodotti sono rigogliosi, leggeri e ariosi. Che cos'è: la farina Starooskolskaya, che molte casalinghe scelgono? Proviamo a capirlo.
Sia per il pane che per le tagliatelle
La prima cosa che si può dire di questa farina è che è soffice, bianca, perfettamente impastata senza creare grumi. Già questa sola frase basta perché il prodotto non rimanga sugli scaffali di negozi e supermercati. Sulla confezione sono indicati tre produttori: nella regione di Volgograd, a Kursk ea Stary Oskol, nella regione di Belgorod. C'è solo un "ma": secondo le osservazioni delle casalinghe che hanno acquistato questa farina più di una volta, quella prodotta a Kursk galleggia, si attacca alle mani e ha una sfumatura grigiastra. Nessun problema con il restosorge.
La farina Starooskolskaya è perfetta per qualsiasi pasticceria, per pane, torte, torte, gnocchi, gnocchi, tagliatelle fatte in casa. Il risultato è sempre ottimo. La famiglia è felice.
Sano o delizioso?
La farina di grano Starooskolskaya è una farina davvero degna che puoi scegliere per i tuoi esperimenti in cucina. La confezione è insignificante, ma la qualità dei contenuti è in grado di accontentare gli acquirenti. Il pacchetto stesso è abbastanza denso, comodo, si apre di solito, come molti altri. I prezzi per un pacchetto standard di questa farina premium differiscono in modo significativo: da 60 a 90 rubli per un pacchetto da due chilogrammi.
Le informazioni del produttore sono standard: sono indicati GOST, valore nutritivo medio e così via. La durata di conservazione di questa farina è di un anno.
La farina Starooskolskaya, le cui recensioni contengono molte parole di gratitudine ai suoi produttori, differisce dalle sue controparti, prima di tutto, per il colore. È sempre bianca e secca. E per una farina buona e di alta qualità, questo è molto importante. Forse uno dei seguaci di una dieta sana noterà che la farina troppo bianca non è salutare. Forse così. Ma per i dolci non c'è niente di meglio. Anche se la padrona di casa decide di fare gli gnocchi ordinari, l'impasto risulterà sia bello che gustoso.
La farina Starooskolskaya è anche una sicura garanzia che le torte fatte in casa saranno sempre soffici e friabili. Questo è ciò che affermano le massaie, che non piùun anno usalo per le loro delizie culinarie.
Francamente sulla farina
La farina è un prodotto costante nella casa di ogni casalinga che si rispetti. È adatto non solo per la cottura, ma anche per kvas, per varie salse per contorni. Sulla confezione trovi la ricetta di alcuni prodotti culinari.
La farina è finemente macinata e pulita, senza brutte sorprese come macchie, insetti o moscerini.
La farina Starooskolskaya è perfetta per la cottura al forno, soprattutto per il pane. Non ha bisogno di setacciare. Puoi persino fare il kvas di barbabietola usando una porzione standard - una bottiglia da tre litri - un cucchiaio di farina: ottieni una bevanda molto gustosa. Si aggiunge al gulasch, al sugo per polpette e ai piatti a base di verdure. Questa farina è particolarmente buona con il cavolo cappuccio.
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