Qual è il miglior frullato post-allenamento?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La quantità di proteine che una persona dovrebbe ricevere dal cibo, soggetto a regolare esercizio fisico, è di 1,4 g per chilogrammo di peso corporeo. Gli atleti professionisti e le persone impegnate in un intenso lavoro fisico dovrebbero aumentare questo volume di un' altra volta e mezza. Può sembrare strano a molti, ma gli alimenti proteici contribuiscono sia alla perdita di peso che alla costruzione muscolare allo stesso tempo. Pertanto, per quelle persone che vogliono liberarsi dei chili di troppo e per coloro che si allenano solo per "ricaricarsi", i frullati proteici saranno utili. Ti diremo in dettaglio come cucinarli nel nostro articolo.

Frullato proteico: bevi prima o dopo l'allenamento

La domanda ancora controversa: quando bere un frullato proteico? L'uso di una bevanda energetica è consentito un paio d'ore prima dell'inizio di un allenamento intenso o entro 30-60 minuti dalla fine. Meglio ancora, prendi un complesso di aminoacidi mezz'ora prima dell'inizio delle lezioni, da cui il corpo riceverà energia durante l'esercizio e non distruggeràmassa muscolare.

Bere un frullato dopo un allenamento è proprio ciò di cui hai bisogno per recuperare. In questo momento, il corpo malnutrito assorbe al meglio i nutrienti, il che garantisce l'uso di bevande proteiche.

Frullato ad alto contenuto proteico

La maggior parte degli atleti professionisti preferisce utilizzare le proteine del siero di latte nei frullati post-allenamento. Puoi anche aggiungere proteine quando prepari bevande fatte in casa, aumentando così il loro valore nutrizionale ed energetico.

Il seguente frullato post allenamento per la crescita muscolare contiene quasi 132 g di proteine per 1400 ml di prodotto. Dato che si digeriscono solo 40 g di proteine alla volta ed è abbastanza difficile bere quasi un litro e mezzo di liquidi alla volta, si consiglia di dividere il volume risultante in 3 dosi, ogni 2 ore.

Per preparare un frullato ad alto contenuto proteico con l'aggiunta di proteine del siero di latte, devi unire solo sei ingredienti in una ciotola del frullatore. Si tratta di latte scremato (400 ml), 2 tazze di ricotta scremata, 4 misurini di proteine in scatola (16 g di proteine in ogni misurino), un paio di cucchiai di yogurt greco, lamponi (100 g) e una banana per insaporire. Puoi anche omettere la polvere proteica nel tuo frullato, che ti darà circa 64 g di proteine, il che è anche abbastanza buono.

Frullato di uova con miele

Alcuni atleti dopo l'allenamento preferiscono usare i frullati di uova in alternativa al latte ebevande proteiche a base di latte fermentato. Ciò è dovuto al fatto che le proteine dell'uovo vengono assorbite molto più velocemente delle proteine del latte, il che significa che il recupero della forza e la costruzione muscolare avverranno più velocemente. Non c'è consenso sulla correttezza di questa affermazione, quindi questi due tipi di cocktail possono essere tranquillamente scambiati o alternati.

Per fare un frullato di uova dopo l'allenamento, hai bisogno di:

1. Sbollentate 5 uova di gallina, raffreddatele in acqua fredda e sbucciatele.
2. In un bicchiere di un frullatore ad immersione, versa 200 ml di latte, 1 uovo intero e 4 albumi dal resto. Per il gusto, al cocktail viene aggiunto un cucchiaino di miele liquido.
3. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente montati, dopodiché la bevanda può essere considerata pronta da bere.

Questo frullato nutriente contiene 30 g di proteine e 10 g di grassi e carboidrati.

Frullato proteico veloce con ricotta

La maggior parte delle persone dopo l'allenamento preferisce preparare frullati proteici a base di latticini. Latte, kefir, ricotta contengono una quantità sufficiente di proteine da costruzione nella composizione. E questo è proprio ciò di cui hai bisogno per stimolare la crescita muscolare dopo un esercizio fisico estenuante.

Il frullato proteico post-allenamento più semplice che puoi preparare con soli tre ingredienti. Per fare questo, il latte (250 ml), la ricotta (100 g) e una banana matura vengono accuratamente montate in una ciotola del frullatore. Come risultato di semplici azioni in pochi minuti, puoi preparare un cocktail sano e nutriente. A proposito, tutti gli ingredienti che ti servonoscegli con una percentuale minima di contenuto di grassi.

Un frullato proteico ancora più nutriente può essere preparato sostituendo uno degli ingredienti (banana) con cacao in polvere. Montare vigorosamente in una ciotola del frullatore produce una deliziosa e nutriente bevanda al cioccolato.

Per preparare un cocktail dopo l'allenamento a casa, devi sbattere in un frullatore 100 g di ricotta, un bicchiere di latte con un contenuto di grassi dell'1,6% e un cucchiaio di cacao in polvere di qualità. Il contenuto di proteine nella composizione di una tale bevanda è 28 g, grassi - 4 g e carboidrati - 9 g.

Frullato proteico alla banana naturale

Per una crescita muscolare accelerata dopo l'allenamento, molti atleti preferiscono bere questo cocktail:

1. Versare 220 ml di latte con la percentuale di grasso più bassa nella ciotola di un frullatore stazionario.
2. Aggiungere 50 g di ricotta senza grassi e albume d'uovo sodo.
3. Infine, agli altri ingredienti vengono aggiunti miele (1 cucchiaio), banana e olio d'oliva (1 cucchiaino).
4. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente montati, dopodiché la bevanda risultante viene versata in un bicchiere.

È consigliabile preparare un cocktail del genere dopo l'allenamento subito dopo l'allenamento e consumarlo entro e non oltre 45 minuti dal termine.

Frappè di albume

Quasi 35 g di proteine si trovano nella seguente ricetta del frullato proteico. Si prepara sulla base degli albumi con l'aggiunta di tuorlo, ricotta e banana. Se unbevendo un cocktail del genere subito dopo un allenamento, puoi ripristinare rapidamente i muscoli. Inoltre, come sapete, le proteine contenute nelle uova vengono assorbite più velocemente, il che significa che un cocktail del genere dopo l'allenamento porterà i massimi benefici all'organismo.

Per preparare un cocktail di uova, sbatti 1 uovo crudo e 5 proteine, la ricotta (50 g), la banana e 100 ml di acqua in una ciotola del frullatore. La bevanda risultante deve essere bevuta immediatamente dopo la preparazione. Poiché per il cocktail vengono utilizzate uova crude, è necessario prestare attenzione ad immergerle accuratamente prima di berlo.

Frullato piccante dopo l'allenamento

Nel prossimo cocktail, agli ingredienti principali non viene aggiunta una frutta o una verdura, ma una vera e propria paprika piccante. Ed è utile per il contenuto di sostanze biologicamente attive che hanno un effetto positivo sul sistema circolatorio, fluidificando il sangue e prevenendo la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, la paprika accelera l'assorbimento dei nutrienti.

Un cocktail speziato post-allenamento con paprika piccante viene preparato nella seguente sequenza:

1. 200 ml di acqua vengono versati nella ciotola del frullatore.
2. 400 g di ricotta a basso contenuto di grassi vengono versati sopra.
3. Un cucchiaino di paprika rossa macinata viene aggiunto per ultimo.
4. Montare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea e moderatamente densa.

Il cocktail piccante è pronto. Può essere consumato sia dopo l'allenamento che durante la giornata.

Frullato proteico al gusto di fragola

Persone che si allenano in palestra, dopoallenamento, è importante ripristinare sia le riserve di proteine che di carboidrati, o energia. Pertanto, quando si sceglie una ricetta di frullato proteico, è importante prestare attenzione al suo valore nutrizionale. Idealmente, se il contenuto di proteine e grassi è alto e i grassi sono bassi. Questo valore nutritivo è fornito da un cocktail preparato secondo la seguente ricetta. Contiene 34 g di proteine, 26 g di grassi e meno di 4 g di carboidrati.

Per preparare un delizioso frullato proteico (proteico) con un ricco sapore di fragola, devi montare solo tre ingredienti nella ciotola di un frullatore a immersione. Per ripristinare l'equilibrio proteico, avrai sicuramente bisogno dell'1,5% di latte (200 ml), ricotta (200 g) e 100 g di fragole fresche o congelate. Un cocktail del genere non solo ripristinerà completamente la forza, ma darà anche buon umore per l'intera giornata.

Cocktail di farina d'avena con ricotta e mela

Quasi 800 ml di questo frullato ad alto contenuto proteico possono essere preparati utilizzando la seguente ricetta:

1. La farina d'avena (100 g) viene versata con acqua per 10 minuti per gonfiarsi bene.
2. Le mele (2 pz.) sono sbucciate. La pelle può essere lasciata in quanto fornisce un'ulteriore fonte di fibre.
3. Preparare 200 g di ricotta senza grassi.
4. Ora tutti gli ingredienti preparati (farina d'avena, ricotta e mele) vengono caricati nella ciotola del frullatore e sbatti accuratamente fino a ottenere un composto liscio.

Frullato proteico dopo l'allenamento conla farina d'avena contiene 45 g di proteine, 110 g di carboidrati e 7 g di grassi. Può essere bevuto in 2 dosi. La prima volta - mezz'ora dopo l'allenamento e la seconda - con il pasto successivo tra 2-3 ore.

Frullato di yogurt ai mirtilli

Questo cocktail può essere chiamato non proteine, ma carboidrati. Tutto è spiegato in modo molto semplice: il contenuto di proteine, come i grassi, è basso e ci sono fino a 60 g di carboidrati, il suo utilizzo è consigliato agli atleti per ripristinare le riserve di energia dopo l'esercizio.

Il frullato post-allenamento fatto in casa è facile e veloce da preparare:

1. Versare 60 g di farina d'avena secca "Hercules" nella ciotola del frullatore.
2. Segue una banana sbucciata e 60 g di mirtilli surgelati. Puoi anche prendere una bacca fresca, ma con un cocktail ghiacciato risulta essere più rinfrescante.
3. Alla fine, farina d'avena e frutta vengono versate con yogurt naturale con una bassa percentuale di grassi e senza additivi. In totale, avrai bisogno di circa 300 o 400 g di questo prodotto a base di latte fermentato. Puoi aggiungere meno yogurt, quindi la bevanda sarà più simile a un frullato che a un frullato.

Shake post allenamento per dimagrire

Le seguenti 2 ricette di cocktail non solo promuovono la perdita di peso dopo l'esercizio in palestra, ma hanno anche un effetto positivo sull'intero sistema digestivo. Ciò è spiegato dalla presenza di prodotti a base di latte fermentato nella composizione e dall' alto contenuto di fibre.

I cocktail dopo l'allenamento a casa possono esserecucinare secondo le seguenti ricette:

1. 300 ml di latte di cocco (può essere sostituito con un normale latte scremato), kefir 1% (200 ml), un cucchiaio di miele liquido e sbucciato e tagliato a pezzetti di kiwi si versano nella ciotola di un frullatore stazionario. Quindi tutti gli ingredienti vengono montati accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea. Il contenuto di proteine in un tale cocktail è 21 g, grassi - 17 g, carboidrati - 10 g.
2. Utilizzando un frullatore a immersione, i lamponi freschi (150 g) vengono macinati allo stato di purea in un bicchiere profondo. Quindi latte e yogurt con un contenuto di grassi dell'1,5% (200 ml ciascuno) vengono versati nella massa di bacche. Gli ingredienti vengono nuovamente battuti bene, dopodiché il cocktail può essere versato nei bicchieri. Il contenuto proteico è di 17 g, grassi - 6 g, carboidrati - 24 g.