Come si prepara il porridge d'orzo? I vantaggi e i danni di questo piatto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ti piace il porridge? In caso contrario, è ora che tu riconsideri i tuoi gusti! Non vi convincerò della necessità del consumo quotidiano di cereali, ma parlerò solo dei benefici che questo alimento dona al nostro organismo. Iniziamo con i cereali, che possono essere giustamente definiti i più utili. Questa è una cella.

Ricorda le nostre radici

Parlando di un'alimentazione corretta e sana, vale la pena ricordare il porridge in primo luogo. Tuttavia, i nostri bisnonni sapevano molto di uno stile di vita sano, come dimostrano la loro longevità, vitalità ed energia, che è in pieno svolgimento. Ora ricordi qual era il piatto principale sulla tavola da pranzo dei nostri antenati? Esattamente, quei porridge!

Proprietà del porridge d'orzo

Quindi, porridge d'orzo. I benefici e i danni di questo alimento è la prima domanda che dovremmo affrontare. Innanzitutto, sfatiamo l'opinione corrente secondo cui mangiare cereali è un modo sicuro per aumentare di peso. Su quali basi siano state tratte queste conclusioni non è chiaro. Pensa:

1. Faretto d'orzocontenuto calorico è inferiore rispetto ai cereali di altri cereali (300 kcal per 100 grammi).
2. Contiene sostanze benefiche per l'organismo che combattono l'accumulo di grasso.
3. Contiene una grande quantità di fibre, che influenza il rilascio del corpo da tossine e tossine.

Pertanto, il porridge d'orzo, i cui benefici e danni sono spesso discussi dai buongustai, dovrebbe prima di tutto essere incluso nella dieta delle persone obese. Ci sono molti altri vantaggi dell'orzo, vale a dire: il contenuto di minerali (iodio, ferro, fosforo, calcio), vitamine A, D, E e vitamine del gruppo B. Questo cereale è anche ricco di aminoacidi. Tutte le donne che si prendono cura della loro bellezza naturale sanno della loro importanza per il nostro corpo, perché sono gli aminoacidi che influiscono sulla produzione di collagene nel corpo, così necessario per l'elasticità e la levigatezza della pelle.

Chi potrebbe essere danneggiato mangiando il porridge d'orzo?

Il porridge d'orzo, i cui benefici e danni sono ora in fase di valutazione, potrebbe essere un piatto indesiderabile per alcuni. Gli esperti non raccomandano di includere il porridge d'orzo nel menu dei bambini di età inferiore a un anno. Il motivo è che la cellula contiene glutine, che potrebbe non essere assorbito dal corpo del bambino. Questo non significa che il glutine sia pericoloso. Inoltre, questo non significa che durante la gravidanza una donna dovrebbe smettere di mangiare prodotti contenenti glutine. Ma se noti un'allergia in un bambino durante l'allattamento, vale la pena rinunciare al porridge d'orzo per un po'. È possibile che questo prodotto abbia causato una reazione allergicail tuo piccolo.

Come cucinare il porridge d'orzo?

Abbiamo scoperto cos'è il porridge d'orzo. I suoi benefici e danni ci sono diventati noti. Ma questo non è tutto. Per completare il quadro, dobbiamo anche sapere come cucinare tale porridge. Tutto è semplice qui. Sciacquare più volte i cereali in acqua, trasferirli in una casseruola o in un calderone, versare acqua fredda (1 tazza di cereali in 3 tazze d'acqua), mettere a fuoco medio e salare a piacere. Quando l'acqua bolle, abbassare la fiamma e, mescolando di tanto in tanto, cuocere il porridge. Quando l'acqua sarà completamente evaporata (dopo circa 30-40 minuti), togliere la padella dal fuoco, aggiungere il burro al porridge d'orzo e coprire la padella con un coperchio. Attendere 5 minuti e mescolare il contenuto. La cena è pronta, buon appetito!