Cosa mangiare con bassa emoglobina: un elenco di prodotti, regole di un'alimentazione sana, frutta, verdura, cereali e consiglio del medico

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-18 01:11

Attualmente, quasi tutti possono affrontare il problema della bassa emoglobina. Durante il periodo di riduzione di questo indicatore nel sangue, devi comporre con cura la tua dieta.

L'articolo discuterà cos'è l'emoglobina, cosa ne influenza il livello e cosa mangiare con un'emoglobina bassa.

Cos'è l'emoglobina?

L'emoglobina fa parte dei globuli rossi. La loro funzione principale è fornire ossigeno dai polmoni alle cellule del corpo umano.

Il livello di emoglobina può essere trovato superando un semplice emocromo completo. La tabella mostra la norma dell'emoglobina per alcuni gruppi di persone.

Uomini	130-169g/l
Donne	113-155g/l
Donne durante il primo trimestre di gravidanza	112-160g/l
Donne dentrosecondo trimestre	108-144g/l
Donne nel terzo trimestre di gravidanza	100-140 g/l
Ragazzi dai 12 ai 18 anni	116-164g/l
Ragazze dai 12 ai 18 anni	115-154g/l
Adolescenti (di qualsiasi sesso) da 9 a 12 anni	119-150g/l
Bambini (di qualsiasi sesso) dai 5 agli 8 anni	114-133g/l
Bambini (di qualsiasi sesso) da 1 a 5 anni	110-125g/l
Neonati (fino a 2 settimane)	135-200g/l
Bambini da 2 settimane a 2 mesi	124-165g/l
Bambini da 2 mesi a un anno	109-130g/l

Sintomi di emoglobina bassa

Rivolgiti al medico e fai un esame emocromocitometrico completo se hai uno dei seguenti sintomi:

1. Sentirsi costantemente stanchi. Ciò è particolarmente evidente durante l'attività fisica o mentale.
2. Debolezza persistente, anche se hai una buona alimentazione e un normale ritmo di riposo e sonno.
3. Prestazioni ridotte anche quando si eseguono lavori leggeri.
4. Sviene.
5. Blackout negli occhi.
6. Vertigini.

Vale la pena notare che i bassi livelli di emoglobinainterferisce con le normali attività. Inoltre, un livello ridotto di questo indicatore influisce negativamente sull'intero corpo. I reni e il cervello ne soffrono di più.

La dieta in caso di emoglobina bassa dovrebbe includere molti alimenti ricchi di proteine, ferro e vitamine. Successivamente, parleremo di quali cibi mangiare con bassa emoglobina.

Emoglobina ridotta a causa della mancanza di ferro nel corpo

La carenza di ferro è una delle principali cause dei bassi livelli di emoglobina nel sangue. Pertanto, molti medici, vedendo il suo basso livello, prescrivono immediatamente integratori di ferro. Non abbiate fretta di prendere le pillole! Basta modificare un po' la tua dieta. Cosa mangiare con bassa emoglobina in caso di carenza di ferro? Prodotti che contengono questo oligoelemento:

• carne;
• frutti di mare;
• mele amare;
• greco;
• miele di grano saraceno;
• granato;
• mirtillo rosso.

Fabbisogno giornaliero di ferro

Affinché il corpo non sperimenti una mancanza di ferro, è necessario osservare la dose giornaliera di questo oligoelemento, ed è la seguente:

• bambini dalla nascita a 3 mesi - 1,7 mg;
• bambini da 4 mesi a sei mesi - 4,3 mg;
• bambini da 7 mesi a un anno - 7,8 mg;
• bambini da 1 a 3 anni - 7 mg;
• bambini da 4 a 6 anni - 6,1 mg;
• bambini dai 7 ai 10 anni - 8,7 mg;
• ragazze dagli 11 anni, ragazze e donne sotto i 50 anni - 14,9 mg;
• donne dai 50 anni in su - 8,8 mg;
• ragazzi da 11 a 18 anni - 11,3 mg;
• Uomini sopra i 18 - 8,7 mg.

Vale la pena dire separatamente che se una donna ha periodi abbondanti, 14,9 mg durante i giorni critici non le basteranno. Si raccomanda di aumentare la dose di ferro con speciali integratori di ferro.

Cibi che aiutano ad assorbire il ferro

Se vuoi che il ferro sia completamente assorbito dal tuo corpo, mangia i seguenti alimenti:

1. Vitamina C. In farmacia puoi trovare speciali barrette a base di ferro e questa vitamina.
2. Verdure e frutta (spinaci, carote, arance, pomodori). Possono essere consumati sia crudi che sotto forma di succo.
3. Decotto di rosa canina.
4. Fegato.
5. Formaggio.
6. Manzo.
7. Carne di pollame.
8. Uova.
9. Vitamina B12.
10. Alghe.
11. Soia.

Cosa impedisce l'assorbimento del ferro

Ci sono cibi che interferiscono con l'assorbimento del ferro. Ad esempio, il grano saraceno è meglio mangiare senza latte. Sembra che tu stia assumendo contemporaneamente calcio dal latte e ferro dal grano saraceno. Ma la situazione è abbastanza diversa: il ferro non verrà assorbito dal corpo se usato insieme al calcio. Pertanto, cerca di mangiare cibi che contengono calcio separatamente da quelli che contengono ferro.

Un altro gruppo di alimenti che interferisce con l'assorbimento del ferro sono i cereali. Pertanto, non mangiare pesce e pasta contemporaneamente, né carne e pane contemporaneamente.

Lo stessoL'assorbimento del ferro è ostacolato da sostanze presenti nei legumi e dal tannino, che si trova comunemente nel caffè, nella soda, nel tè e nel cacao. Non puoi bere cibi contenenti ferro con queste bevande. Cosa bere con bassa emoglobina? Ad esempio, puoi usare tè alla rosa canina, infusi di erbe, succhi di frutta o verdura.

Diminuzione dell'emoglobina a causa della mancanza di vitamina B12

Livelli ridotti di emoglobina non sono sempre associati a una mancanza di ferro nel corpo umano. Il motivo potrebbe essere la mancanza di vitamina B12 o cobalamina, che è attivamente coinvolta nella sintesi dell'emoglobina. Cosa si dovrebbe fare con l'emoglobina bassa a causa della mancanza di vitamine del gruppo B? Inizia a mangiare verdure! Prezzemolo, lattuga, aneto: tutto questo dovrebbe essere presente nella tua dieta.

Cos' altro dovrei mangiare con un basso livello di emoglobina in questo caso? Presta attenzione ai seguenti prodotti:

• dadi;
• succo d'arancia;
• succo d'ananas;
• spinaci;
• cavolo;
• legumi;
• lievito di birra.

Quali noci dovrei mangiare con emoglobina bassa? Le noci e le mandorle del Brasile sono le migliori.

Emoglobina ridotta per mancanza di proteine

L'emoglobina è un complesso che combina ferro e proteine. L'ultimo componente dell'emoglobina è molto più grande del ferro. Pertanto, segue una semplice conclusione: la mancanza di prodotti proteici influisce negativamente sul livello di emoglobina nel sangue. In questo caso, ancheintegratori di ferro.

Cosa mangiare con un basso livello di emoglobina in questo caso? Assicurati di includere i seguenti alimenti nella tua dieta:

• ricotta;
• uova;
• legumi;
• formaggio;
• pesce;
• carne.

Cos' altro influisce sul livello di emoglobina nel sangue?

Succede che il livello di emoglobina scenda a causa di:

• perdita di sangue;
• ferite;
• infiammazione delle emorroidi;
• giorni critici;
• infezioni;
• malattie del sistema riproduttivo femminile;
• Sanguinamento GI.

Se hai fatto un esame del sangue e hai scoperto di avere un'emoglobina bassa, dovresti consultare immediatamente un medico. Ti aiuterà a scoprire la causa dell'emoglobina bassa e quindi a prescriverti un ciclo di trattamento.

È inoltre necessario rivedere completamente la dieta e iniziare a seguire una dieta prescritta per bassi livelli di emoglobina.

Regole dietetiche di base per l'emoglobina bassa

La dieta è la prima cosa che una persona che ha un basso livello di emoglobina nel sangue dovrebbe prendere.

I seguenti sono i principi base della dieta:

1. È necessario seguire il regime e mangiare in modo frazionato (5 volte al giorno). Piccole porzioni aiuteranno ad aumentare l'appetito, che è a un livello basso con bassa emoglobina.
2. Tutti i pasti devono essere cotti al vapore o al forno. Puoi anche bollire il cibo o stufare. I cibi fritti sono inaccettabili: questo metodo di cottura interferisce con il normale assorbimento dei nutrienti.
3. Il cibo deve essere alla temperatura ottimale (tra 20 e 35 gradi). Mangiare cibi troppo freddi o caldi influisce negativamente sul sistema digestivo.
4. Bevi abbastanza liquidi (due litri) e non consumare più di 10 grammi di sale durante il giorno.
5. Durante la dieta, non puoi bere alcolici e caffè, tè e bibite.

Caratteristiche della nutrizione delle donne in gravidanza con bassa emoglobina

Fin dai primi giorni di gravidanza, una donna ha bisogno di essere più attenta al suo menu e di adeguare la sua dieta verso una dieta varia ed equilibrata.

Non appena una donna incinta nota i sintomi di un basso livello di emoglobina, dovrebbe contattare immediatamente il suo ginecologo. Un atteggiamento negligente nei confronti dello stato di salute può portare a disturbi nello sviluppo del feto. Di solito, i medici delle donne prescrivono complessi vitaminici che aiutano a normalizzare il livello di emoglobina nel sangue. Ma, oltre alle vitamine, una donna dovrebbe mangiare bene. Cosa dovrebbero mangiare le donne in gravidanza con un basso livello di emoglobina?

• cereali;
• carne;
• uova;
• legumi;
• prodotti caseari;
• frutta;
• verdure.

Caratteristiche nutrizionali nei bambini con bassa emoglobina

Il bambino ha un'emoglobina bassa. Cosa dovresti mangiare? L'elenco degli alimenti per bambini che hanno un basso livello di emoglobina è simile all'elenco degli alimenti per adulti. La differenza è solo nella dimensione della porzione: nei bambini dovrebbe essere molto più bassa.

Comenoto, bambini con poca voglia di mangiare cibi sani. Il compito dei genitori è interessare il proprio figlio. Ogni pasto dovrebbe essere associato a un bambino con emozioni positive. Cerca di presentare il piatto in un modo speciale, mostrando un po' di fantasia. Il cibo dovrebbe stimolare l'appetito e l'interesse del bambino allo stesso tempo.

Dieta con ridotta emoglobina: esempio di menu del giorno

Questo menu è progettato per cinque pasti al giorno. Puoi aumentare il numero dei pasti a sei, dove l'ultimo pasto è kefir o yogurt magro prima di andare a letto.

Opzioni colazione.

1. Faretto di frumento con pezzi di frutta o bacche. Decotto di rosa canina o succo d'arancia.
2. Uova sode. Patè di fegatini di pollo con pane. Un vasetto di yogurt senza zucchero.
3. Porridge o farina d'avena "Hercules" con pezzi di frutta o bacche. Un bicchiere di latte.
4. Cheesecake al miele. Decotto di rosa canina.
5. Casery a base di ricotta, frutta secca o bacche. Composta di mele.
6. Porridge di grano saraceno con salsiccia fatta in casa. Succo di mirtillo rosso.
7. Omelette con pezzetti di pomodoro. Succo di mela.

Opzioni per la seconda colazione.

1. Grande mela verde.
2. Vinaigret.
3. Bacche.
4. Banana.
5. Insalata di frutta.
6. Nuts.
7. Mousse di mele.
8. Frutta secca.

Il pranzo è il pasto più pesante della giornata. Di seguito sono elencate le opzioni per il pranzo.

1. Borscht con panna acida. Bistecca di qualsiasi tipo di carne con insalata di verdure.
2. Zuppa di cavolo cappuccio di cavolo bianco. Pollo con riso. Mirtillobevanda alla frutta.
3. Zuppa di pollo. Cotoletta di maiale al vapore e insalata di cavolo. Succo d'arancia.
4. Rassolnik. Torta di pesce al vapore e purè di patate. Bacio dalle bacche.
5. Zuppa di riso con brodo di carne. Insalata di verdure e filetto di pesce. Composta di frutta secca.
6. Ukha. Verdure stufate con fegato. Succo di mela.
7. Zuppa di piselli. Manzo bollito e pasta. Composta di mele.

Cosa mangiare con poca emoglobina per uno spuntino pomeridiano:

• biscotti e succo di frutta fresco;
• Ricotta con panna acida;
• succo di melograno;
• due pere;
• ricotta con frutta;
• succo di mela e torta;
• Ricotta e casseruola di frutta.

La cena è un pasto leggermente più piccolo del pranzo. Si consiglia di concludere con un tradizionale tea party, ma è meglio sostituire il tè con un decotto di rosa canina.

Opzioni per la cena.

1. Patate lesse e stufato.
2. Salsa di pesce e purè di patate.
3. Costolette di maiale magre al vapore. Insalata di cavoli freschi.
4. Maccheroni e formaggio.
5. Cotoletta di pollo al vapore. Insalata di barbabietole e formaggio.
6. Cavolo ripieno.
7. Insalata di verdure fresche e torta di pesce.
8. Pesce al forno e insalata di cavolo.

Ogni pasto può essere integrato con un pezzetto di pane di frumento, crusca o segale.

Conclusione

Quindi, ora sai cosa mangiare con un'emoglobina bassa. Assicurati di seguire queste linee guida per farlo funzionare il più rapidamente possibile.livello.

Inoltre, non dimenticare di stare all'aperto tutti i giorni, fare esercizio e muoverti attivamente durante il giorno. Questo fornirà al tuo corpo abbastanza ossigeno.