Come usare correttamente la cicoria: controindicazioni e proprietà utili del prodotto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La cicoria, le cui controindicazioni e proprietà utili sono discusse di seguito, è una pianta ornamentale poco appariscente con uno stelo denso abbastanza forte e fiori blu. In alcuni casi, possono essere bianchi o rosa. Le proprietà benefiche di questa pianta sono principalmente associate alla presenza nei suoi tessuti di insulina vegetale naturale, così necessaria per le persone con disturbi metabolici dell'organismo e, in particolare, il diabete.

Inoltre, la cicoria contiene anche vitamine e sostanze che dilatano i vasi sanguigni e hanno un effetto benefico sul sistema nervoso. Quindi i suoi gambi possono essere semplicemente preparati e consumati come tè come sedativo. Nella medicina popolare, un decotto di foglie e steli di questa pianta viene utilizzato anche per migliorare la digestione, aumentare l'appetito e le infiorescenze - per normalizzare il lavoro del cuore.

Nei farmaci classici, il suo rizoma è usato perproduzione di alcuni preparati antipiretici, coleretici, diuretici e sedativi. In forma essiccata, la cicoria viene spesso venduta in farmacia. Il suo utilizzo consiste principalmente nella preparazione di tinture, che vengono poi utilizzate come tisane o esternamente per vari sfoghi cutanei.

Molti supermercati vendono una polvere usata come sostituto del caffè istantaneo nella sezione degli alimenti dietetici di molti supermercati. Anche questa è cicoria. Controindicazioni e proprietà benefiche di questa bevanda sono note fin dall'epoca sovietica. Poi molte persone lo usavano semplicemente perché il caffè scarseggiava. Tuttavia, la cicoria solubile è molto più utile di un surrogato incomprensibile. In primo luogo, questa bevanda è in grado di energizzare l'organismo, senza alzare la pressione sanguigna e non intaccando il sistema cardiovascolare (possono berla anche i pazienti ipertesi, le donne in gravidanza e i diabetici). In secondo luogo, la cicoria è in grado di sciogliere i calcoli renali e rimuoverli dal corpo in modo delicato e indolore. E in terzo luogo, aggiungendo la polvere alla cottura, puoi ottenere un gusto e un aroma eccellenti, beneficiando al contempo il corpo.

Nonostante un tale numero di qualità positive di questo prodotto, non dovresti usare la cicoria in modo incontrollabile in grandi volumi. Controindicazioni e proprietà utili di questo prodotto a volte confinano l'una con l' altra. Quindi, ad esempio, avendo un effetto benefico sul cuore, influisce negativamente sui vasi indeboliti. In particolare, non dovresti usarlo per coloro che soffrono di vene varicose in nessuna delle suemanifestazioni.

Se consideriamo l'uso di questa pianta in cucina, allora è un po' più ampio della semplice preparazione di una bevanda calda. La cicoria con latte e zucchero farà sicuramente piacere a molti, ma si scopre che i suoi rizomi possono essere utilizzati anche nelle insalate di verdure, al forno con formaggio e mele, o aggiunti al ripieno delle torte.

Ma tutte queste qualità sono possedute dai fiori molto poco appariscenti che crescono in quasi ogni giardino e giardino anteriore e vengono distrutti come un'erbaccia. Anche se in re altà si tratta della stessa cicoria, le cui controindicazioni e proprietà benefiche sono così ampie. È solo che molti non sanno che aspetto abbia e non identificano questa pianta con qualcosa di utile in casa o adatto al cibo.