Cafe "Cheburechnaya" su Kitay-gorod: descrizione, menu, recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Questa struttura si trova proprio nel centro di Mosca, a pochi passi dal Cremlino e da altri luoghi interessanti. "Cheburechnaya" su Kitay-Gorod è stata a lungo inclusa nell'elenco delle attrazioni della capitale russa. Molti amanti del cibo tradizionale "sovietico" sanno che è qui che i "veri" cheburek vengono modellati e fritti su ordinazione.

Secondo le recensioni, questo caffè prepara i cheburek più deliziosi di Mosca. Inoltre, sono fatti con diversi ripieni: con agnello, maiale, manzo, formaggio, ecc. Secondo gli esperti, coloro che sono interessati a dove mangiare cibo caldo con un budget limitato nel centro di Mosca dovrebbero andare al caffè Cheburechnaya su Kitay-gorod.

Introduzione

Il buon vecchio "Cheburechnaya" su Kitay-gorod è particolarmente attraente per coloro a cui piace provare nostalgia per i tempi sovietici. In questo locale, in un ambiente familiare a molti fin dall'infanzia, si può mangiare un boccone molto gustoso e completopoco costoso e venendo qui sia la mattina presto che la sera tardi. Indirizzo di "Cheburechnaya" su Kitay-gorod: Mosca, vicolo cieco Solyansky, 1/4, edificio 1.

Il bar è sempre pieno di visitatori. I residenti della capitale sanno bene che è qui che puoi acquistare i più freschi e deliziosi cheburek con carne, così come altri ripieni a un prezzo molto interessante.

Informazioni utili sull'istituto

Questo ristorante cheburek più famoso di Mosca appartiene al tipo "fast food" e offre agli ospiti piatti della cucina tradizionale russa e tartara. Orario di apertura:

• Da lunedì a mercoledì e domenica: dalle 06:00 alle 01:00;
• Giovedì: dalle 06:00 alle 02:00;
• Venerdì-Sabato: dalle 06:00 alle 05:00.

Importo medio dell'assegno: fino a 150 rubli. Wi-Fi è a disposizione degli ospiti. Non c'è parcheggio. Non è previsto uno sconto sul menu. Non sono previsti servizi quali colazioni, pranzi di lavoro, banchetti, catering, consegne a domicilio.

Informazioni sulla clientela

La maggior parte dei visitatori viene in questo bar solo per quegli stessi cheburek - sovietici. Vengono serviti qui su piatti di carta. I posti per gli ospiti sono previsti esclusivamente in piedi. Le bevande alcoliche forti sono incluse nel menu Cheburechnaya a Kitay-Gorod. Fondamentalmente, come dicono gli ospiti, vengono qui solo per bere qualcosa e uno spuntino, e il più delle volte per ubriacarsi. In effetti, il contingente dell'istituzione, secondo le recensioni, è per lo più abbastanza decente e molto amichevole, ma comunque molto variopinto. Il pubblico che arriva qui è molto diverso, notano gli autori delle recensioni - da personalità dubbieuomini di mezza età dall'aspetto senzatetto e piuttosto maleodoranti, ben vestiti. Per qualche ragione, qui puoi vedere spesso i poliziotti. Molti visitatori portano con sé i pasticcini acquistati.

Interni

Questo piccolo, pulito e accogliente cheburek ricorda molto un negozio di alimentari, all'interno del quale ci sono tavoli per uno spuntino (i posti a sedere non sono forniti). All'interno del bar c'è una distribuzione: dietro il bancone, una simpatica donna formosa dà l'ordine e prende il pagamento.

I visitatori definiscono l'interno dell'istituzione molto piacevole: un lampadario originale è appeso al soffitto, fotografie in bianco e nero con vedute della vecchia Mosca sono appese alle pareti. Gli alti tavoli rotondi nella hall sono ricoperti da tovaglie bianche. Non ci sono sedie. Nell'aria c'è l'appetitoso profumo di cheburek freschi. Alcuni ospiti nelle loro recensioni notano che Cheburechnaya nel vicolo cieco di Solyansky è saturo dello spirito della metà degli anni '80 del secolo scorso. Questo vecchio caffè, situato nel centro di Mosca, vicino alla fermata della metropolitana Kitai-Gorod, ha un'atmosfera speciale che è apprezzata dagli ospiti che amano abbandonarsi ai ricordi. Molti recensori ammettono di adorare semplicemente questi posti - con buon cibo e senza pretese inutili.

Menu

In questo bar si possono acquistare pasticcini "caldi - caldi" - con carne di maiale, manzo, pollo, patate, formaggio e funghi. Oltre ai cheburek, puoi anche mangiare pollo alla griglia. Anche qui possono, gli autori delle recensioni condividono, secondoall'ordine dell'ospite di cucinare gnocchi abbastanza gustosi. Nel menu, di fronte alle posizioni principali, è indicato il valore nutritivo dei piatti in calorie - questo non è il caso di altri cheburek della capitale. Oltre a birra e bibite, la caffetteria serve cognac e vodka.

Prezzo

Costo dei pasti:

• chebureks – da 40 rubli;
• pollo alla griglia – da 120 rubli;
• Focaccia uzbeka – 20 rubli;
• samsa – 60 sfregamenti.

Costo delle bevande:

• acqua, tè, caffè, succo di frutta - da 15 rubli;
• un bicchiere di birra - da 45 rubli;
• porzione di vodka, cognac – da 50 rubli

Esperienze per gli ospiti

I Cheburek in un bar di Kitai-Gorod sono cucinati abbastanza gustosi, ma alcuni recensori notano che sono praticamente senza brodo, ovvero la presenza di brodo all'interno, secondo loro, distingue i cheburek "giusti" dai " sbagliati”. Secondo altri clienti di Cheburechnaya, i prodotti con lo stesso nome sfornati da artigiani locali e venduti “caldissimi” risultano sorprendentemente gustosi e succosi, con molta carne. Con lo stomaco dopo aver mangiato un piatto, di solito non si verifica alcuna emergenza, non c'è né una sensazione di pesantezza, né altri disturbi. Alcuni visitatori portano con sé 5-7 pezzi.

Il prezzo del cheburek qui, condividono i visitatori, è 2-3 volte superiore a quello delle tende con shawarma. Ma ne vale la pena, dicono i clienti riconoscenti:

• Prima di tutto, i pasticcini qui sono estremamente gustosi. Sono fatti con la carne più fresca.presso il cliente. L' altezza delle qualità gustative di questa pasticceria, secondo gli autori delle recensioni, è testimoniata dal fatto che per tutto il tempo della sua esistenza nessuno ha ancora parlato negativamente dei suoi pasticcini.
• In secondo luogo, i tavoli vengono costantemente puliti e lavati, il personale controlla particolarmente la pulizia della stanza.
• In terzo luogo, la struttura dispone di una toilette pulita e funzionale (da qualche tempo gli utenti hanno notato una debole pressione dell'acqua nel rubinetto).
• In quarto luogo, la struttura ha un'atmosfera calda e piacevole costantemente. Il personale qui è sempre gentile e ospitale e gli avventori sono generalmente amichevoli.

Gli ospiti notano che questo caffè è destinato ai veri "brutali": posti in piedi ai tavoli, uomini che bevono birra o vodka, piatti di carta, ecc. - qui viene preservata una tipica atmosfera "sovietica". Gli autori delle recensioni consigliano questo locale a tutti coloro che vogliono mangiare dei cheburek davvero gustosi, così come a chi vuole immergersi nell'atmosfera storica dello "scoop".