Torta a palloncino: ingredienti, ricetta con descrizione, caratteristiche di cottura, foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I cereali per la colazione sotto forma di cereali, muesli, palline o cuscini sono saldamente radicati nella dieta di una persona che vuole ottimizzare l'equilibrio tra la cucina ei suoi benefici per l'organismo. Solitamente si consumano con latte o yogurt, meno spesso con spremute fresche, e talvolta anche con tè o cacao. I golosi di risorse non si sono fermati qui e hanno inventato una torta a base di palline di cioccolato secco, mescolandole con la panna, formando un prodotto in una teglia staccabile. Questo articolo fornisce molte di queste ricette. Richiedono un tempo minimo di cottura, quindi possono essere di grande aiuto nella preparazione di deliziosi dessert per la colazione.

Ricetta facile

Disponibile a più utenti sarà la preparazione di una torta con le palline di Nesquik, che le mamme comprano spesso per la colazione ai propri figli. Per preparare un dolce veloce secondo questa ricetta vi serviranno:

• 250 grammi di palline secche e la stessa quantità di latte condensato;
• 170-200 grammi di burro (almeno il 72% di grassi);
• una goccia di vanigliaessenze per aromatizzazione.

Vale anche la pena lasciare un paio di dozzine di queste palline per decorare la torta finita, se c'è tempo e voglia per questo. In caso contrario, va bene, il gusto del piatto finito dipende poco dal suo aspetto.

Come si prepara un dolce del genere?

La torta con palline di cioccolato viene preparata in modo elementare: qualsiasi scolaro può farlo se i genitori lo consentono. Per prima cosa devi scegliere una forma adatta e rivestirla con pellicola trasparente all'interno in modo che i bordi sporgano sui lati di almeno cinque-otto centimetri. Torte di questo tipo molto belle si ottengono da insalatiere ovali, è anche comodo utilizzare una teglia divisa.

Quando è pronto, metti da parte questo piatto e prendi una ciotola ampia per sbattere il burro con il latte condensato e la vaniglia fino a ottenere una leggera formazione d'aria. Se lo si desidera, è possibile aggiungere pezzi di frutta e noci. Quindi versare le palline di Nesquik asciutte e mescolare delicatamente con un cucchiaio (o con le mani) fino a ottenere un composto liscio, facendo attenzione a non schiacciare le palline.

Trasferire la massa densa risultante nella forma preparata e comprimere leggermente con una leggera pressione delle dita. Allineare lo strato superiore e coprirlo con i bordi della pellicola trasparente, lasciare a temperatura ambiente per due ore o in frigorifero per quattro. La torta dovrebbe essere imbevuta di panna, ma allo stesso tempo mantenere parzialmente le proprietà croccanti. Un gusto così insolito di questo dessert è molto popolare tra i bambini. Rilascia il prodotto finito dal film e sulla parte superioredecorare le parti con le palline di cioccolato rimaste all'inizio. Si attaccano facilmente alla torta, ma se ciò non bastasse, puoi usare una piccola quantità di latte condensato o una tavoletta di cioccolato fuso.

Con arachidi e frutta secca

Secondo la ricetta sopra, puoi fare una torta con l'aggiunta di arachidi tritate e frutta secca, tagliata a pezzi. Per fare ciò, aggiungi alla ricetta principale:

1. Cento grammi di arachidi tostate, schiacciate a pezzetti.
2. Un pizzico generoso di una varietà di frutta secca disponibile in casa: uvetta, albicocche secche, datteri. È importante metterli a bagno in acqua bollente per alcuni minuti in modo che si gonfino e si liberino anche della polvere e dei piccoli granelli di sabbia che cadono su di essi durante il processo di essiccazione e vendita.



3. Inoltre, puoi aggiungere piccoli canditi, pezzi di marmellata e, ancora meglio, prendi un po' di tutto e mescola in un'unica massa. Il bambino mangerà un nuovo dolce con interesse, senza nemmeno sospettare quanto sia diventato salutare grazie a questi deliziosi additivi.

Con banana e gocce di cioccolato

Un' altra ricetta non lascerà indifferenti gli appassionati di cereali per la colazione dalle palline: una torta con l'aggiunta di pezzetti di cioccolato diventerà il dolce preferito dei bambini. Per prepararlo, devi prendere:

1. 300 grammi di palline di mix secco. Può essere un pacchetto o un po' di pacchetti diversi per dare di più al prodotto finitoinsolito al taglio, oltre che dal gusto unico.
2. Due banane tagliate a pezzi. È molto comodo tagliare il frutto in cerchi con un diametro di 0,5 cm, quindi tagliare ciascuno trasversalmente in quattro pezzi.
3. Una lattina di latte condensato.
4. Una manciata di gocce di cioccolato.
5. 220 grammi di burro ad alto contenuto di grassi.

Cottura a gradini

Seguendo il solito schema per fare una torta con le palline, prima si monta la crema di latte condensato e burro, quindi si mescolano palline secche e pezzetti di cioccolato in un' altra ciotola. Quindi vengono uniti alla panna e, alla fine, le fette di frutta vengono accuratamente introdotte e mescolate fino a distribuirle uniformemente sulla massa dolce.

Mettilo in una forma pre-preparata, premi un po' con le mani e copri con una pellicola sopra in modo che la parte superiore della torta non si secchi dal contatto con l'aria. La torta finita ha bisogno di due o tre ore per immergersi e raggiungere la condizione di gusto, quindi è meglio spedirla in un luogo fresco.

Torta alla crema

Il gusto zuccherino del latte condensato abbinato al burro non piace a tutti, ma a chi segue la figura - e ancor di più, poiché un tale dolce ha un valore energetico troppo elevato: 470 calorie per porzione da 100 grammi. Dato che la prelibatezza è pesante, questo pezzo è piuttosto piccolo, quindi è molto facile mangiare una porzione extra della torta a palloncino.

Cambia non solo il contenuto calorico di un tale dessert, ma anchepotete gustarlo sostituendo la tradizionale crema di latte condensato con la panna montata, aggiungendo alcune novità alla ricetta:

1. Montare 250 grammi di panna e 100 grammi di zucchero a velo in una crema soffice, ricordando di aggiungere un po' di vaniglia alla fine del processo per insaporire.
2. In una ciotola ampia, mescola 200 grammi di palline di cioccolato secco con i corn flakes (120-150 grammi) e 100 grammi di arachidi tostate tritate.
3. Unisci le due masse insieme, mescolando fino a quando gli ingredienti non sono distribuiti uniformemente.
4. Posiziona il dolce bianco risultante in uno stampo foderato con pellicola trasparente, tampona leggermente e invia la torta a palline finita in un luogo fresco per tre o quattro ore in ammollo.

Alcuni consigli utili

Se durante il processo di miscelazione degli ingredienti si scopre che la massa è un po 'asciutta, allora dovresti aggiungere un po' più di latte condensato o, in casi estremi, latte normale, in modo che le palline, assorbendo il liquido diventa più morbido.

Subito prima di servire, la forma con la torta va capovolta con cura su un piatto, tolta dalla pellicola e decorata a piacere. Questo può essere fatto con arachidi, scaglie di cioccolato o cocco, pezzi di marmellata o vortici di panna montata.

Questa torta può stare in frigorifero per circa due giorni senza perdere il suo gusto, anche se molti sostengono che nelle prime ore dopo la cottura sia la più gustosa per il fatto che non tutte le palline sono ben imbevute e si conservano un piacevole crunch.