Cena romantica a lume di candela: come evitare errori

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Una ragazza, chiamiamola Lenochka, ha deciso di cucinare una cena romantica a lume di candela per suo marito. I bambini sono stati mandati a passare la notte con la madre. Ho comprato champagne e fatto uno spuntino leggero - diversi tipi di tartine. Ha indossato un bel vestito, tacchi alti, biancheria intima di pizzo, si è truccata e si è acconciata. In una parola, preparato. Non appena suo marito tornò dal lavoro, accese le candele e lo invitò a tavola. Il marito ha mangiato velocemente i panini preparati e annaffiato con champagne.

Ulteriori eventi non si sono sviluppati secondo lo scenario pianificato. Dopo aver affrontato spuntini leggeri, il marito ha guardato Lenochka con uno sguardo affamato e con una semplice domanda ha completamente ucciso tutta la storia d'amore: "Cosa abbiamo per cena?". Ho dovuto togliere il pollo dal congelatore e sbucciare le patate.

Scenario familiare? Se è così, ti preghiamo di accettare le nostre condoglianze. Se ti stai solo preparandocena romantica a lume di candela, impara dagli errori degli altri. In ogni caso, questo articolo ti aiuterà a pianificare una serata quasi perfetta. La nostra eroina ha commesso solo due errori, ma hanno irrevocabilmente rovinato una cena a lume di candela così accuratamente pianificata.

Il primo errore è il momento sbagliato. Il tête-à-tête romantico è previsto in un giorno lavorativo. In nessun caso questo dovrebbe essere fatto. Siete entrambi stanchi, sul lavoro ci sono stati conflitti con superiori o subordinati. A casa si innesca un riflesso: mangia bene, guarda la TV e addormentati. Prima di andare a letto, è possibile fare sesso veloce. Se insopportabile, è meglio andare al ristorante, e poi camminare un po'. Fallo sembrare un appuntamento.

Errore due: cibo troppo leggero. La cena a lume di candela non dovrebbe essere né troppo leggera né troppo pesante. Altrimenti, nel primo caso, un uomo in cerca di "cosa mangiare" si arrampicherà nel frigorifero e nel secondo andrà semplicemente a letto.

E a questo punto arriviamo alla domanda principale. Cena a lume di candela, cosa cucinare?

Il cibo dovrebbe essere leggero ma soddisfacente. Chiedi al tuo partner cosa non mangia. Ad esempio, ad alcuni non piace il fegato, mentre altri sono disgustati dalle zucchine fritte o dalle melanzane. Noci, miele o pesche possono causare shock anafilattico nei soggetti allergici. Quindi non dimenticare di chiedere al tuo partner informazioni sulle allergie.

Tutti i piatti devono essere porzionati in modo che nulla debba essere tagliato o rotto a mano. Non abbiamo bisogno di mani grasse. Anche la formattazione e la presentazione svolgono un ruolo importante. Ci proponiamo di cucinareuna cena a lume di candela di tre portate abbondante, ma non pesante.

Il pollo o il pesce sono buoni come piatto principale. È veloce e delizioso.

Se decidi di cucinare il pollo, avrai bisogno di 2 filetti di pollo con un peso totale di 500-600 grammi, spezie per pollo, puoi cavartela con sale e pepe, cipolla, kiwi, arancia, 50 grammi di burro e la stessa quantità di girasole, farina.

I petti di pollo sbattere con cura, cospargere di spezie e passarli nella farina. Versare l'olio vegetale in una padella e friggere il filetto su tutti i lati. Il fuoco è moderatamente medio, il tempo di frittura è di circa 10 minuti. Mentre il filetto è fritto, prendi un' altra padella, mettici dentro il burro, trita la cipolla a semianelli e fai soffriggere a fuoco basso fino a quando diventa trasparente, spremere il succo di un'arancia in la padella, getta lì il kiwi tritato finemente. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti. Mettere la salsa di carne e frutta in una piccola casseruola, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e far sobbollire per altri 5 minuti, ma non di più. La carne finita è molto tenera, con note esotiche. Servire con riso soffice o purè di patate come contorno. Il vino rosso o rosato viene servito con l'uccello.

Servire il pollo con una semplice insalata di verdure. Tagliare i cetrioli, i pomodori, i peperoni, un po' di verdure, sale, pepe, aggiungere un paio di gocce di succo di limone o arancia e condire con olio vegetale.

Puoi anche preparare un'insalata più complessa condita con maionese. Offro un'insalata di bastoncini di granchio e mais.

Per 2 porzioni avrai bisogno di: bastoncini di granchio o calamari bolliti - 200grammi, mezza lattina di mais in scatola, 2 uova sode, 1 cetriolo fresco, cipolle verdi, 2 cucchiai di riso friabile. Tritare finemente tutti gli ingredienti, condire con maionese e sale.

Servire le insalate in insalatiere separate. I mercati vendono speciali cestini per waffle. Puoi stendere un piatto di foglie di lattuga e metterci sopra dei cestini di insalata.

Affinché nessuno abbia fame, prepara affettati da diverse varietà di formaggio. Si abbina bene con il vino.

E il colpo di controllo è il dessert.

Per il dessert, frutta e cioccolato andranno bene. Ma se vuoi, puoi servire il gelato. Compra un gelato e un'arancia. Versate il gelato nelle coppette e mettete in freezer. Gettare un pezzo di burro in una padella pulita e asciutta, inviare un cucchiaio di zucchero lì e accendere un piccolo fuoco. Eliminate la scorza dell'arancia e tagliatela a metà. Spremere il succo da una metà, sbucciare l' altra e tagliarla a pezzi. Quando la massa nella padella inizia a bollire, aggiungere la scorza tritata finemente. Quindi aggiungere il succo d'arancia. Mescolare energicamente e portare a bollore. È il momento delle fette d'arancia. Far bollire per un paio di minuti e spegnere. Dovresti ottenere una salsa moderatamente densa. Versare la salsa calda con pezzi di frutta sul gelato.

Può darsi che dopo due portate, affettati e vino, la coda per il gelato non arrivi. Non essere arrabbiato. È solo che la sua ora migliore non è ancora arrivata. Se la cena a lume di candela raggiunge il suo obiettivo, tuavrà bisogno di rinforzi.