Incredibile ricetta della torta al cocco con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La torta al cocco è un dolce facile da preparare che delizierà sicuramente tutti i membri della tua famiglia. Va notato che un tale dessert può essere preparato in diversi modi. A seconda di questo o quell'insieme di ingredienti, puoi cambiare notevolmente non solo il gusto della torta, ma anche la sua struttura.

Oggi ti presenteremo alcune ricette di cottura fatte in casa. Quale usare dipende da te.

Incredibile ricetta per cucinare la torta al cocco

Questo dolce è particolarmente amato dai bambini. Dopotutto, risulta essere molto dolce, tenero e gustoso. Per cucinarlo a casa, avrai bisogno di:

• sabbia-zucchero fine - circa 1,5 tazze (3/4 per l'impasto e 3/4 per il ripieno);
• farina bianca setacciata - circa 200 g;
• uovo fresco grande - 1 pz.;
• Soda da tavola e un lievito migliore: un cucchiaino senza vetrino;
• scaglie di cocco - bicchiere pieno;
• vanillina - un pizzico;
• kefir o latte acido - un bicchiere pieno;
• olio raffinato - per la lubrificazione della forma;
• crema di grasso medio - circa 200 ml.

Cottura della base

Come puoi vedere, la ricetta della torta al cocco non richiede molti ingredienti rari e costosi. Prima di tutto, dovresti impastare correttamente la base. Per fare questo, versa il kefir o il latte acido in un contenitore di metallo, quindi riscaldalo leggermente. Successivamente, è necessario aggiungere al liquido la soda da tavola spenta, un uovo sbattuto, zucchero e sabbia e mescolare tutto accuratamente. Alla fine, la farina di frumento dovrebbe essere versata nella massa liquida. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto sodo che aderisca bene alle dita.

Preparare il ripieno

Come fare una torta deliziosa e tenera? I fiocchi di cocco sono il componente principale della cottura presentata. Per preparare il ripieno, deve essere unito alla vaniglia, allo zucchero fino e mescolare bene. Per quanto riguarda la crema, sono necessarie per versare l'intera torta.

Dare forma al prodotto

La torta alla crema di cocco è facile da formare. Per fare questo, l'impasto fatto su una bevanda a base di latte fermentato deve essere steso in uno strato spesso 7-9 millimetri e quindi disposto su una teglia. Allo stesso tempo, è opportuno alzare i bordi alla base, formando piccoli lati. Quindi, posizionare tutto il ripieno di cocco sfuso sull'impasto.

Processo di cottura al forno

La torta al cocco non cuoce molto a lungo in forno. Per fare ciò, il prodotto formato deve essere collocato in un armadio riscaldato e impostare la temperatura a 180-185 gradi. In questo caso, è necessario assicurarsi che il ripieno non bruci. A tale scopo, alcune casalinghe coprono la teglia con un foglio di carta da cucina spesso.

Cuocere la torta al cocco preferibilmente per 28-33 minuti. Durante questo breve periodo di tempo, l'impasto dovrebbe essere ben cotto.

L'ultimo passaggio nella preparazione del dessert

Dopo che la torta al cocco è cotta, estrarla, liberarla dalla pellicola da cucina e versare immediatamente la panna fresca e semigrassa. Se non hai fatto un bordo alla base, la bevanda al latte potrebbe fuoriuscire dal dessert, rovinandolo.

In questa forma, la cottura dovrebbe essere mantenuta a temperatura ambiente per circa 2 ore. Durante questo tempo, la torta assorbirà la crema, diventerà tenera, succosa e molto gustosa.

Correttamente presente al tavolo

La torta alla crema di cocco cotta va tagliata a pezzetti e presentata in tavola. Di norma, tali pasticcini vengono serviti alle famiglie insieme a tè caldo o una bevanda al cioccolato appena preparata. Buon appetito!

Ricetta torta di mele al cocco

Come accennato in precedenza, ci sono molti modi per fare la torta al cocco. Abbiamo presentato una ricetta classica molto apprezzata dai più golosi. Ma per ottenere una deliziosa torta al cocco, non devi attenerti a un metodo di cottura. Ti proponiamo di fare torte fatte in casa su una base di biscotti con le mele.

Quindi gli ingredienti necessari sono:

• burro non rancido (meglio non usare la margarina) - 200 g;
• zucchero semolato di media pezzatura - 200 g;
• latte grasso fresco - 2/3 di tazza;
• uova fresche grandi - 4 pezzi;
• succo di limone fresco - 2 cucchiaini;
• farina bianca setacciata - circa 200 g;
• scaglie di cocco - circa 75 g;
• soda da tavola (spegnere con succo di limone) - ½ cucchiaino;
• mele fresche in agrodolce – 4 pezzi

Preparare la fondazione

Con questa ricetta puoi preparare una fantastica torta di mele al cocco a cui nessuno nella tua famiglia può resistere.

Affinché la nostra torta esca esattamente come dovrebbe secondo la ricetta, la base di biscotto deve essere impastata correttamente. Per fare questo, è necessario unire lo zucchero semolato di medie dimensioni con le uova, quindi sbatterle accuratamente con un mixer, versare il latte fresco e lasciare da parte. Successivamente, è necessario setacciare la farina bianca in un contenitore capiente, aggiungervi il burro morbido e strofinarlo con le mani in modo da ottenere alla fine delle briciole fini. Alla stessa massa vanno aggiunti anche i fiocchi di cocco.

Dopo aver preparato le parti sciolte e liquide dell'impasto, devono essere unite insieme e mescolate bene. Inoltre, nella base finita, è necessario aggiungere la soda da tavola, spenta con succo di limone. Alla fine, devi sbucciare una mela in agrodolce, grattugiarla e aggiungerla all'impasto. Di conseguenza, dovresti otteneremassa viscosa, consistenza, come per Charlotte.

Dessert modellato correttamente

La torta al cocco in una pentola a cottura lenta non viene cotta per molto tempo. Per fare ciò, la ciotola del dispositivo deve essere ben lubrificata con olio, quindi inserire tutta l'impasto precedentemente impastato. Per rendere la frolla più gustosa e profumata, si consiglia di ricoprirla con uno strato di mele. Per fare questo, la frutta deve essere lavata, sbucciata e poi tagliata a fette non molto spesse. In futuro, dovrebbero essere posizionati sulla superficie della torta. Se affondano un po' nella base, va bene.

Come cuocere correttamente?

La torta al cocco in una pentola a cottura lenta dovrebbe essere cotta in modalità cottura. Per fare ciò, il dispositivo è ben chiuso e viene installato il programma menzionato. Per quanto riguarda il timer, mostra automaticamente l'ora - 60 minuti. Se ritieni che questo tempo non sia sufficiente, puoi aumentarlo di un' altra ¼ ora.

Durante il periodo indicato, la torta di mele al cocco deve essere completamente cotta. Per verificarlo, puoi infilarci uno stuzzicadenti o un fiammifero. Se l'oggetto di legno rimane asciutto, il dessert può essere rimosso in sicurezza dalla ciotola utilizzando una spatola di plastica.

Decora torte fatte in casa

Come puoi vedere, non è difficile fare la torta al cocco in casa. Dopo che è sulla gratella, dovresti aspettare che si sia completamente raffreddato. Quindi puoi tranquillamente procedere a decorarlo. Per questo, si consiglia di utilizzare la glassa al cioccolato bianco. Si prepara così: una tavoletta di cioccolato bianco viene tagliata a fette e messa in una ciotola insieme a un cucchiaio di latte e burro, oltre a 30 g di scaglie di cocco. In questa forma, gli ingredienti vengono posti a bagnomaria e riscaldati gradualmente. Dopo aver ottenuto la glassa al cioccolato viscosa, rimuovere la ciotola dall'acqua. Quindi, versa il fondente caldo sulla superficie del dessert e distribuiscilo uniformemente con un cucchiaio.

Servito correttamente al tavolo

Dopo aver decorato la torta al cocco con la glassa bianca, dovresti aspettare che il fondente si sia completamente indurito. Successivamente, il dessert deve essere tagliato a pezzi triangolari e servito ai membri della famiglia. Oltre a tali pasticcini, si consiglia di presentare tè nero appena preparato o un' altra bevanda preferita. Buon appetito!

Riassumi

Ora sai come fare la torta al cocco in casa. Vorrei notare che questi sono tutt' altro che gli unici modi per prepararlo. Mostrando immaginazione, puoi creare ricette da solo e implementarle immediatamente.