Canape alle olive: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Canape è attualmente una forma molto popolare di servire snack. Ci sono un numero incredibile di ricette per tali piatti. Forse le opzioni più comuni sono tartine con olive. Sono le olive che sono in perfetta armonia con tutti i prodotti e sono una buona decorazione per qualsiasi spuntino.

Perché le tartine?

Canape è stato inventato da chef francesi. Una forma speciale di servire snack ha subito trovato molti fan. Molto rapidamente, ricette per tali piatti sparse per il mondo. Va notato che l'uso di questa forma di servizio di snack è andato ben oltre gli eventi a buffet. Ora tartine con olive e altri prodotti si possono vedere in ogni ristorante e banchetto, in eventi di vario livello. Ma le casalinghe apprezzano da tempo tutti i vantaggi degli snack sotto forma di tartine. Dopotutto, questi snack sono un ornamento di qualsiasi tavola. Certo, i veri professionisti sono in grado di creare veri e propri miracoli nella stesura degli ingredienti, ma a casa puoi ricreare piatti belli e deliziosi.

Canape con olive su spiedini

Le tartine sono versatili, perche le loro hostess amano. Sono ottimi per tutti gli eventi. E la stessa preparazione degli snack è un processo incredibilmente interessante ed eccitante, perché qui puoi mostrare la tua immaginazione.

In re altà, una tartina è un panino molto piccolo, progettato per un solo boccone. Stranamente, ma sono questi snack la decorazione principale della tavola. Hanno sempre un aspetto luminoso e appetitoso, e quindi sono molto richiesti.

Per tartine vengono solitamente utilizzati formaggi, prosciutti, frutta, verdura e altri prodotti. Un componente obbligatorio di qualsiasi spuntino sono le olive. Danno al piatto un aspetto finito. Inoltre, le olive sono molto gustose e si sposano bene con qualsiasi alimento.

Si possono attribuire alla categoria degli ingredienti indispensabili per organizzare una tavola festiva. Aggiungono un sapore piccante a qualsiasi piatto. Le olive sono buone in abbinamento a formaggi, frutta, peperoni, salmone, pancetta e altri prodotti. La tartina con le olive può essere offerta a qualsiasi bevanda alcolica. Ci sono anche opzioni per servire le olive come parte di snack dolci.

Consigli di cucina

Per organizzare magnificamente tartine con le olive, gli chef consigliano di utilizzare spiedini speciali. I negozi tematici ne hanno una vasta selezione. Puoi scegliere spiedini per tutti i gusti e tutte le tasche. Sono disponibili in una varietà di dimensioni, colori e decorazioni.

Tuttavia, gli spiedini sono tutt' altro che l'unica opzione. Se gli ospiti hanno fretta di venire da te e non hai l'accessorio appropriato per fare le tartine, puoi farlousa dei normali stuzzicadenti.

Le tartine sono progettate per un solo boccone, quindi non renderle troppo grandi. Un piccolo spuntino sembra più elegante e bello ed è molto più comodo da usare.

Non ci sono moduli standard per fare tartine. Si possono utilizzare prodotti diversi, ma abbinati a piacere. Gli esperti culinari consigliano di servire l'antipasto su un piatto ampio. Le tartine sono disposte su più file. Ma puoi disporli sotto forma di una figura. Quando prepari le tartine, puoi giocare con i colori, un antipasto luminoso sembra molto più attraente sulla tavola.

Tartine speziate

Per preparare una tale tartina con olive su spiedini, avrai bisogno di salsiccia e formaggio. Per insaporire il piatto, è meglio usare salsiccia affumicata cruda (ad esempio finlandese).

Ingredienti:

• salsiccia affumicata cruda (120 g);
• formaggio a pasta dura (190 g);
• olive (14 pz.).

Pulite la salsiccia e tagliatela a fettine sottili. Macinare il formaggio a cubetti. Infiliamo le olive sugli spiedini, poi il formaggio e la salsiccia. La salsiccia deve essere arrotolata più volte, quindi la tartina avrà un aspetto più elegante.

Tartine delicate

Le tartine con formaggio e olive su spiedini sono tenerissime. Per cucinare è necessario il prosciutto di maiale.

Ingredienti:

• un vasetto di olive;
• formaggio (190 g);
• prosciutto (160 g).

Il prosciutto deve essere tagliato a strisce sottili. Inoltre, è desiderabilein modo che il prodotto a base di carne non abbia striature. Se ce ne sono, devono essere rimossi. Tagliate il formaggio a cubetti. Raccogliamo tartine nella seguente sequenza: formaggio, involtino di prosciutto e olive.

Canape all'ananas

Canape con formaggio, ananas e olive è un classico. L'antipasto si basa su una riuscita combinazione di prodotti. Di norma, un piatto del genere piace a tutti. Inoltre, la semplicità di preparazione degli spuntini affascina. Può essere fatto letteralmente in pochi minuti.

Ingredienti:

• un vasetto di olive;
• 1/3 barattoli di ananas in scatola;
• formaggio a pasta dura (120 g).

Tagliare il formaggio in quadrati uguali, scolare il liquido dalle olive e dagli ananas. Se hai acquistato l'ananas a pezzi, non devi nemmeno tagliarli. Ma il frutto a forma di anelli dovrà essere tritato, dando alle fette la forma di un quadrato o di un triangolo.

Dopo che tutti gli ingredienti sono pronti, iniziamo a raccogliere le tartine. Attacciamo i prodotti sugli stuzzicadenti nella seguente sequenza: formaggio, poi olive e poi una fetta di ananas. Crostino con olive (la foto è riportata nell'articolo) e ananas sono pronti.

Spuntino sostanzioso

Le ricette per tartine alle olive con foto fornite nel nostro articolo ti aiuteranno a capire la varietà di opzioni per preparare e decorare gli snack. Un ottimo piatto sostanzioso sono le tartine con prosciutto. La carne succosa viene spesso utilizzata per preparare tutti i tipi di snack. Il prosciutto è molto gustoso e facile da cucinarecanapè. Inoltre l'antipasto risulta essere sostanzioso, tutti e tre o quattro i mini panini possono soddisfare la vostra fame.

Ingredienti:

• pane nero (cinque fette);
• formaggio a pasta dura (210 g);
• due sottaceti;
• un vasetto di olive;
• prosciutto (180 g).

Il prosciutto si sposa bene non solo con il pane bianco, ma anche con il pane nero. Un antipasto può essere preparato con qualsiasi prodotto di pane. La nostra ricetta utilizza la varietà nera. Per rendere interessanti le tartine, puoi tagliare fette di pane ricce usando stampini culinari.

Può essere non solo cerchi, ma anche stelle, margherite, triangoli e altro ancora. Con l'aiuto degli stessi stampini si può anche tagliare il formaggio. Tagliamo il cetriolo a fette sottili e la carne a fette. Successivamente, raccogliamo uno spuntino, forando pane, carne, un pezzo di cetriolo e un'oliva su uno stuzzicadenti. La tartina con formaggio, olive e cetrioli è pronta.

Canape con marmellata e formaggio

Canape con olive, formaggio e marmellata sarà apprezzato da grandi e piccini. A prima vista vengono utilizzati prodotti completamente incompatibili, ma non è così. Un piatto così festivo può diventare una vera decorazione della tavola. Il suo gusto insolito può sorprendere anche i buongustai. A proposito, questo antipasto è ottimo per bevande alcoliche leggere.

Ingredienti:

• marmellata (120 g);
• un vasetto di olive;
• mezzo limone;
• formaggio a pasta dura (135 g).

Tagliare le fette di limone, il formaggio a cubetti. Per quanto riguarda la marmellata, anche questa va schiacciata. Tagliamoin fette tali che non superino la dimensione dei cubetti di formaggio. In generale, tutti gli ingredienti dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni. Un antipasto molto bello si ottiene utilizzando la marmellata colorata.

Ora non resta che raccogliere tartine. Mettiamo una fetta di limone sul formaggio e sopra la marmellata. Completa la composizione dell'oliva. Tagliamo la tartina con uno stuzzicadenti.

Canape con gamberetti

Le ricette di tartine con olive sono molto diverse. Un antipasto molto gustoso a base di frutti di mare, compresi i gamberi. Offriamo di cucinare un piatto dietetico leggero con gamberetti, cetrioli e olive.

Ingredienti:

• cetriolo;
• otto gamberetti;
• altre olive e qualche foglia di lattuga.

Taglia il cetriolo in cerchi, ma non sottilmente. In questa forma di realizzazione, sono le fette di cetriolo che fungeranno da base per le tartine. Lessate i gamberi in acqua leggermente salata. Dopo che si sono raffreddati, pulirli. Le foglie di lattuga vengono lavate e asciugate accuratamente, quindi le facciamo a pezzi, approssimativamente delle stesse dimensioni dei cetrioli.

Inizio a raccogliere tartine. Su uno stuzzicadenti, pungiamo alternativamente i prodotti nella seguente sequenza: gamberi, olive, lattuga e cetriolo. Cerca di assemblare le tartine in modo che l'oliva sembri essere all'interno dei gamberi. L'antipasto sembra davvero impressionante.

Tartine greche

Già dal nome dello snack puoi intuire i suoi componenti. Il piatto è un analogo dell'insalata greca ed è preparato con gli stessi prodotti. Crostino conle olive e il formaggio sono molto gustosi e succosi.

Ingredienti:

• un vasetto di olive;
• pomodorini (ramo);
• cetriolo fresco (3 pezzi);
• 1 cucchiaio l. succo di limone;
• aceto balsamico (due cucchiai);
• olio d'oliva (cinque cucchiai);
• verdure, pepe macinato.

Per le tartine, macina il formaggio a cubetti grandi. Cetrioli tagliati ad anelli. Lavare e asciugare i pomodori. In uno spiedo mettiamo un pomodoro, un'oliva, una fetta di cetriolo e il formaggio.

In una ciotola profonda, mescolare l'olio d'oliva con l'aceto balsamico, aggiungere il pepe nero e le erbe aromatiche. Mescolare gli ingredienti e mettere in tavola in una ciotola a parte come salsa per le nostre tartine.

Canape con aringhe

L'aringa è un prodotto molto popolare che è amato da molti. Ecco perché a tutti piaceranno le tartine con il pesce.

Ingredienti:

• aringa in salamoia (220 g);
• due cetrioli, un po' di maionese;
• un vasetto di olive;
• sei pezzi di pane nero;
• verdi.

Per la tartina con le aringhe, devi prendere del pane nero. Lo tagliamo a quadrati e lo mandiamo in forno ad asciugare. Dopo applichiamo una goccia di maionese. I cetrioli tagliano a cerchi sottili e li adagiano sul pane. Adagiate sopra una fetta di aringa e un rametto di prezzemolo. Un'oliva completa la composizione. Attacchiamo la tartina con uno spiedino.

Antipasto di perle

Le tartine preparate secondo questa ricetta sono molto gustose e tenere. I cuochi consigliano di mettere un po' di burro sul pane. Poi il piatto lo faràpiù morbido.

Ingredienti:

• un vasetto di olive;
• mezza baguette;
• salmone (185 g).

Taglia la baguette. Il pesce deve essere tagliato a fette di medio spessore. All'interno di ogni pezzo mettiamo un'oliva e la avvolgiamo nel salmone per circa il 70 percento. Con uno spiedino tagliamo il pane con il pesce.

Antipasto con formaggio e gamberetti

Offriamo di preparare un delizioso antipasto di mare. Per cucinare, utilizzeremo non solo le olive, ma anche le olive. Quindi lo spuntino sembrerà più luminoso. Inoltre, le tartine con olive e olive nere hanno un sapore straordinario.

Ingredienti:

• dieci gamberetti;
• dieci olive nere ciascuna;
• dieci pomodorini;
• sale;
• formaggio a pasta dura (90g).

Lessate i gamberi in acqua leggermente salata. Aspettiamo che si raffreddino e li puliamo. Macinare il formaggio a cubetti. Su uno stuzzicadenti bucheremo alternativamente gamberi, olive, pomodori, olive e formaggio.

Canape con funghi

Antipasto delizioso a base di funghi in salamoia.

Ingredienti:

• champignon marinati (10 pz.);
• dieci olive ciascuna, formaggio (210 g);
• due cetrioli sottaceto.

Taglia il formaggio a cubetti. A proposito, puoi prendere non solo varietà dure, ma anche morbide. Ad esempio, con la feta, un antipasto ha un gusto straordinario. Cetrioli tagliati a cerchi.

Mettere le olive, i funghi, il formaggio, il cetriolo, l'oliva su uno spiedino. La tartina è pronta.

Canape con formaggio Adyghe

Bcome opzione più casual per i picnic e per la tavola di casa, puoi cucinare un meraviglioso antipasto a base di olive e formaggio Adyghe.

Ingredienti:

• tre fette di pane nero;
• salsiccia affumicata o bollita (230 g);
• Formaggio Adyghe (190 g);
• un vasetto di olive;
• maionese;
• cetriolo.

Tagliare il pane a fette ricci usando gli stampini per biscotti. Tagliamo il formaggio a cubetti e affettamo la salsiccia. Quindi, in uno spiedo, foriamo pane, formaggio, salsiccia, un pezzo di cetriolo e un'oliva.

Invece della postfazione

Come puoi vedere, c'è un'incredibile quantità di tutti i tipi di ricette per fare antipasti sotto forma di tartine. Stanno tutti bene a modo loro. Tali piatti sono convenienti perché non ci sono restrizioni speciali nella loro preparazione. È possibile modificare i componenti entro limiti ragionevoli sostituendoli con altri. Inoltre, ci sono molte opzioni per decorare e servire tartine in tavola. Un tale antipasto attira sempre l'attenzione degli ospiti. Anche le insalate non sono sempre così apprezzate come le tartine.