Wine Mateus ("Mateusz"): Mateus Rose, Mateus White Wine. Vini portoghesi

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Perché la maggior parte degli acquirenti sceglie l'una o l' altra marca di vino? Stanno guardando la denominazione? Oppure capiscono chiaramente come il terroir influisca sulle proprietà della bevanda? O forse cercano l'anno di millesim sulla bottiglia? No, di regola il vino viene scelto… per marca.

Uno di questi grandi nomi è il vino Mateus Rose.

I fatti più sorprendenti sul vino Mateusz

1. Ad oggi sono state vendute oltre 1 miliardo di bottiglie.
2. Il vino "Mateusz" può essere acquistato in più di 125 paesi.
3. Questo è il rosato più venduto al mondo nonostante la forte concorrenza.

Descrizione e caratteristiche

Wine Mateus rose è un vino rosato semisecco. Un po' più frizzante. Fortezza - 11 gradi.

Color - un'originale e piacevole sfumatura di rosa pallido, con una leggera transizione al salmone.

Il gusto è morbido, floreale, giocoso, fresco e succoso.

Storia del marchio

Il marchio iniziò la sua storia poco prima della seconda guerra mondiale, nel 1942anno, quando il capofamiglia di vignaioli Fernando van Zeller Guedes decise di creare uno spumante rosato per completare e diversificare la linea di spumanti rossi e bianchi esistenti. Il fatto è che gli spumanti erano molto richiesti in quel momento in Europa e in America.

Gli intenditori di vino "Mateusz Rose" non hanno potuto fare a meno di prestare attenzione all'immagine di una certa struttura architettonica sull'etichetta. Questo è il Palazzo Mateus, che si trova vicino alla città di Vila Real, nel nord del Portogallo. È un capolavoro di architettura e finalista per il progetto Sette Meraviglie del Portogallo. Fu nelle sue vicinanze che fu costruita una cantina, che produsse le prime bottiglie del vino nuovo.

Curiosità: il palazzo non era di proprietà della famiglia Guedes, quindi i viticoltori pagarono il diritto di usare la sua immagine sulle loro bottiglie. I proprietari del palazzo avevano due opzioni: prendere una commissione una tantum o ricevere roy alties da ogni bottiglia. Hanno preferito la prima e, comprensibilmente, hanno perso molto, perché ad oggi sono state vendute più di un miliardo di bottiglie. Anche con una paga minima oggi, sarebbero miliardari.

Cosa ha determinato il successo

1. Buon momento. Il vino Mateus corrispondeva ai gusti dell'epoca. Gli spumanti da cerimonia, cioè gli spumanti, erano molto popolari, mentre in Portogallo non si producevano bevande del genere. Gedes è stato il primo.
2. Bottiglia. La sua forma ricorda la borraccia di un soldato della prima guerra mondiale. Un collo molto stretto si fonde in una piacevole base a forma di lacrima. Oltre adNonostante il fatto che a quel tempo sembrava molto originale tra le file di bottiglie classiche, la bevanda in una bottiglia del genere sembrava vicina e comprensibile, perché i ricordi del tempo di guerra erano ancora molto freschi per molti. Il sughero è solo naturale, perché il Portogallo è orgoglioso di essere il più grande fornitore di sughero, ma, sfortunatamente, molti vini portoghesi sono stati spediti con tappi a vite ultimamente.
3. Colore. Tecnologicamente, il vino è prodotto quasi allo stesso modo del vino bianco, ma per la sua novità, Guedes ha scelto un vitigno diverso: il rosso. Durante la spremitura, il succo viene a contatto con la pelle per un po', quel tanto che basta per acquisire un tenue colore rosa. Il colore e il gusto del vino erano davvero insoliti.

Andare al mercato

Il vino è entrato nel mercato britannico negli anni '50 ed è diventato uno dei vini di consumo di massa. Il fatto è che prima della guerra una tale categoria semplicemente non esisteva. I vini sono stati oggetto di domanda a cottimo per alcune fasce della popolazione. Tre marchi - Black Tower e Blue Nun e Mateus Rosé - hanno conquistato il mercato. Le vendite e il reddito della famiglia Guedes crebbero costantemente. Entro la fine degli anni '80 fu rilasciata una versione bianca del vino - Mateus White Wine, e a questo punto il marchio Mateus Rosé occupava il 40% dell'intero mercato (più di 3 milioni di casse in 100 paesi).

Oggi, il Portogallo non è considerata una delle principali regioni vinicole per la produzione di vini rosati, significativamente inferiore in volumi nazionali a Italia e Francia, ma "Mateus Rosé" è sempre tra i primi dieci vini rosati.

Prezzi

Quanto costa il vino dal Portogallo? Questoil paese fornisce vini di diverse categorie di prezzo. È famoso per il suo vino di qualità e conveniente. Il vino Mateus appartiene al segmento dei vini relativamente costosi (se lo prendi tutti i giorni). Ad agosto 2016, i prezzi sono approssimativamente i seguenti:

• Spumante Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, bottiglia di vino normale - 1156 RUB, scontato - 1099 RUB
• Classic Mateus Rose in una boccetta, 750 ml – 750 RUB, scontato – 713 RUB

Quanto costa il vino Mateus nello stesso Portogallo? Lì viene venduto a circa 4 euro a bottiglia. Lo puoi vedere in ogni supermercato. Le bottiglie che sembrano una fiaschetta sembrano comunque accattivanti e attirano l'attenzione.

Altri vini "Mateusz"

Il vino "Mateusz" è diventato rapidamente un segno della moda degli anni '70 con la sua passione per tutto ciò che è luminoso e leggermente stravagante, come lo stile discoteca e i pantaloni a campana. Il vino abbelliva ogni tavola, sia festiva che quotidiana.

Negli anni '90, i vini dolci portoghesi erano diventati meno di moda, e quindi l'azienda ha arricchito la sua linea con varie varianti di un noto e amato marchio.

1. Nel 2005 è apparso Mateus Rosé Tempranillo - di colore più brillante, fruttato, con vivaci note di fragola, è ben bilanciato con una fresca acidità, che ricorda il vino Mateus Rosé originale, cioè può piacere a coloro che sono nostalgico dei 70 m, ma allo stesso tempo ben incontra lo spirito della modernità. Ad esempio, la maggior parte degli acquirenti in Spagna sono ragazze.
2. Mateus Frizzante. Parleremo di vino brut separatamente di seguito. Anche in questa serie di spumanti (frizzanti - brillanti, frizzanti), oltre al rose brut, includevano vino bianco secco e rosato semisecco.
3. Mateus Blanco è un vino bianco semisecco. Questo è il cosiddetto vino frizzante fermo, cioè non contiene quasi anidride carbonica. I vini portoghesi "Mateus" sono difficili da immaginare senza una descrizione della varietà bianca. Il vino bianco leggero Mateus ha un delicato gusto agrumato. Molto fresco, giovane, con un buon equilibrio di acidità. Una leggera carbonatazione appena percettibile rende il gusto ancora più vivo. Questa bevanda sarà semplicemente fantastica nella stagione calda.

Brut

Brut è un tipo di spumante a bassissimo contenuto zuccherino. Il livello di zucchero è dello 0,3%, inoltre questo vino ha un bassissimo contenuto calorico - solo 64 kcal per 100 ml di bevanda. Questi vini hanno preso il loro nome sonoro - brut - perché gli inglesi furono i primi ad apprezzarli. Quando il mondo intero è impazzito per i vini dolci, è stato nel Regno Unito che sono riusciti ad assaporare quanto più brillante ogni nota di spumante si rivela in assenza di dolcezza. Mateus Rose Brut è prodotto nella migliore tradizione dei vini Mateusz:

1. Perlage, ovvero il gioco delle bolle - molto bello. Le bollicine sono piccole e persistenti, conferendo al vino un vibrante luccichio.
2. Il gusto è vellutato, con una piacevole acidità vivace. Sono presenti sentori di fragola e albicocca. Il retrogusto è cremoso.
3. L'aroma ha note floreali, fruttate (lampone maturo, mela, pera), con una sottile sfumatura olfattivapane tostato.

Perché servire il vino "Mateusz"?

È universale. Naturalmente, i buongustai fanno alcune distinzioni tra le marche di vino, offrendo rosa chiaro da abbinare a piatti di carne grassa e fragole-lamponi con i dessert. Ma in generale non ci sono restrizioni, il vino "Mateusz" è abbastanza morbido, con un gusto equilibrato, metterà in ris alto formaggio, frutta, pesce rosso, carne alla griglia. Soprattutto nella stagione calda sarà appropriato con spuntini e pasti leggeri, grazie alla sua freschezza.

Alcuni dicono che si sposa bene con il cibo indiano e cinese.

Il vino rosato "Mateusz" piacerà soprattutto a chi ama il formaggio, ma non capisce le marche. Qualsiasi varietà andrà bene con esso! Il fatto è che i vini bianchi e rossi sono più capricciosi in questo senso, non tutti i formaggi sono adatti per rossi o bianchi. E il rosato secco ha la giusta acidità e fruttato, il che lo rende il partner perfetto per i formaggi.

Come bere il vino rosato

La regola ferrea per bere rosé è di servirlo freddo. Se stiamo parlando di un aperitivo, viene raffreddato a 8-10 ° C, se con alcuni piatti, quindi a 10-12 ° C.

Il vino di qualità si beve a piccoli sorsi, l'unico modo per vivere appieno il delicato bouquet di sapori. Il vino "Mateusz" ha anche un retrogusto pronunciato - una sfumatura cremosa.

I vini rosati sono consumati giovani, massimo 2 anni dopo l'imbottigliamento. Gli anni non gli vanno bene. Il vino rosato è freschezza, luminosità, leggerezza, tenerezza e succosità. In tre anni li perderà, e forse così tanto da diventare sgradevole da usare. Gli anni colorano quei vini che con gli anni acquistano eleganza e morbidezza. Per non confondere con il momento dell'apertura del vino, si può fare riferimento alla tabella dei millesims, che indica in quale anno è stata la vendemmia corrispondente e quando questo vino deve essere consumato.

Recensioni

Anche una rassegna superficiale delle recensioni su Mateus Rose ci permette di trarre conclusioni inaspettate: si tratta di un prodotto davvero eccezionale per gusto e altre caratteristiche. Perché inaspettato? Perché, di regola, le recensioni non sono così inequivocabili, ci sarà sempre chi ne metterà non cinque su cinque, ma quattro. Al vino rosato Mateusz viene assegnato all'unanimità un cinque, ad eccezione dei singoli acquirenti che mettono un due o uno e descrivono l'acidità con un retrogusto amaro, il che indica chiaramente che un tale acquirente molto probabilmente è incappato in un falso.

Come descrivono il vino i clienti?

Il suo gusto è chiamato leggerissimo, ma allo stesso tempo insolito. Molto unico e memorabile, è interessante risolverlo. Sono presenti leggere note acidule, grazie alle quali il vino è ben rinfrescante con il caldo. Non è disgustoso. Ma alcuni lo chiamano troppo morbido, indefinito. Altri, invece, scrivono che il gusto è brillante, anche se proprio senza stucchevole. Si sposa meravigliosamente bene con carne e frutti di mare (calamari, cozze, vongole), completerà bene il sushi, la cucina tailandese e vietnamita e decorerà ancheinsalate e piatti italiani come lasagne e risotti.