Boconcino è un ristorante dove andare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

A molti sembra che sia possibile fare la pizza in casa facendo l'impasto e aggiungendo verdure e altri ingredienti. Ma se assaggi questo piatto italiano al ristorante Bocconcino, ti sarà subito chiaro: la differenza tra il "capolavoro" culinario di un dilettante e quello che cucinano i professionisti è enorme. E non c'è bisogno di parlare di piatti dai nomi così allettanti come, ad esempio, i Ravioli al Pesce o il Risotto al Nero di Seppia, che non si possono cucinare in casa. Sì, e altri locali simili, a giudicare dalle recensioni, propongono nel menu una pizza con un gusto completamente diverso, molto diverso da quello che offre Boconcino. Il ristorante rispetta con riverenza tutte le tradizioni culinarie italiane. Ed è per questo che tutti i suoi articoli sul menu, che si tratti di antipasti, torte tiramisù, ecc., sono di squisita qualità.

Boconcino è un ristorante dove andare

Il primo ristorante della catena Bocconcino è stato aperto a Mosca nel 2006 su Strastnoy Boulevard dal famoso ristoratore Mikhail Gokhner. Ha scelto il concettosemplice e comprensibile. Ai visitatori è stata offerta una cucina italiana fatta in casa, che hanno potuto gustare nella sala, realizzata negli interni dal design originale. Questo concetto è stato utilizzato per la prima volta nella pizzeria della piccola località turistica di Forte dei Marmi. Oggi il ristorante Bokoncino sulla Pushkinskaya è già noto al sofisticato pubblico moscovita. Nella sua atmosfera rilassata del Mediterraneo, sia i residenti della capitale che gli ospiti provenienti da tutto il mondo amano trascorrere del tempo.

"Bokoncino" - un ristorante a Mosca su Strastnoy Boulevard - è composto da una sala comune e una terrazza invernale, progettate insieme per settanta posti a sedere. C'è anche una sala separata per venti-trenta persone, ideale per piccole celebrazioni o riunioni di lavoro.

Bocconcino a catena

Oggi ci sono sette Boconcino nel mondo: a Londra, Mosca e Nizhny Novgorod. Nella capitale, oltre al ristorante su Pushkinskaya, sono aperti anche tre: sull'autostrada Leningradskoye, nonché sulle prospettive Kutuzovsky e Leninsky. Una di queste - Bocconcino "Oceania" - è una delle poche istituzioni tradizionalmente italiane in senso stretto, situata fuori dall'Anello dei Giardini. Questo "Boconcino" è un ristorante le cui finestre panoramiche che si affacciano su un parco ben curato proteggono in modo affidabile dai rumori della città. In estate, una delle terrazze più pittoresche di Mosca si apre sul suo balcone, dove ci si può rilassare mentre si cena o si pranza.

Menu

Oggi "Boconcino" è una rete di pizzerie popolari, dove non soloeccezionale cucina casalinga, ma anche un'atmosfera calda. Questo è un luogo dove rivivono bei ricordi, dove vorresti sempre tornare. Qui servono la vera pizza sulla pasta più sottile e con una crosta croccante, cotta nel forno a legna marchiato. Il ristorante Boconcino offre anche appetitose pasta fatta in casa, un'ampia scelta di piatti di pesce e carne. C'è anche una vasta gamma di famosi vini d'annata italiani.

Venti varietà di pizza si possono degustare al Boconcino. Il prezzo per loro varia da quattrocento a novecentocinquanta rubli. La pizza originale con pere e gorgonzola, con salame, vegetariana, ecc.. A giudicare dalle recensioni, da nessuna parte c'è un risotto come a Boconcino. Il ristorante ne offre diverse varietà contemporaneamente: con piselli e asparagi, frutti di mare e persino con nero di seppia. Zuppe, insalate, ravioli, pasta, crostones, snack, piatti caldi di pesce: tutto questo è già stato apprezzato da molti residenti della capitale.

Recensioni

La stragrande maggioranza dei visitatori risponde molto calorosamente al ristorante Boconcino. Sembrerebbe che deve essere molto costoso. Tuttavia, non lo è. Un'eccellente combinazione di piatti offerti e un prezzo ragionevole hanno reso questo ristorante molto popolare a Mosca. Alcune recensioni dicono che non esiste una pizza così deliziosa in città. Un altro enorme vantaggio di Bocconcino su Pushkinskaya è la sua comoda posizione.

Quasi tutte le categorie di età dei visitatori vengono qui: sia i giovani che corrono qui in un gregge rumoroso, sia persino i nonni. Molti cittadini vengono con l'intera famiglia solo per sedersi a casa e gustare piatti deliziosi. Molte recensioni entusiastiche sull'antipasto siciliano: chips di melanzane, zucchine con feta. Molti dicono di non aver mai assaggiato un piatto del genere da nessun' altra parte, anche quelli che vanno molto spesso al ristorante.

La maggior parte dei visitatori assegna a questo ristorante il punteggio più alto e lo consiglia vivamente.