2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I ristoranti fast food sono particolarmente popolari nelle grandi città dove tutti corrono, corrono e mangiano in movimento. Pertanto, l'apertura di un tale istituto richiede un concetto corretto e chiaro affinché possa realizzare un profitto. Il ristorante relativamente nuovo "Burger Heroes" è riuscito a conquistare la fiducia dei clienti e ad espandere la sua rete in tutta la capitale della Russia. Puoi saperne di più su un fast food così popolare nel nostro articolo.
"Burger Heroes" a Mosca
In effetti, questo luogo ha le sue radici in Germania. Fu da lì che venne introdotto l'intero concetto di business e in Russia iniziò la sua promozione sotto forma di franchising. In molti modi, ciò ha facilitato gli sforzi di Igor Podstreshny (il fondatore dell'azienda in Russia).
Cos'è Burger Heroes? Questi sono luoghi che appartengono al formato fast food, ma allo stesso tempo hanno un livello di servizio e presentazione da ristorante. Al momento, ci sono più di 7 filiali dell'istituto nella capitale, il che lo indicadomanda e sviluppo.
Qui viene prestata grande attenzione ai prodotti da cui vengono preparati i piatti. Quindi, l'ingrediente più importante per gli hamburger è la carne. Secondo gli standard tedeschi, possono essere utilizzati solo alcuni tipi di carne. L'intera rete russa di tali bar-ristoranti ha una propria fattoria dove vengono allevati tori di black angus. Producono la stessa carne marmorizzata, considerata lo standard per gli stabilimenti Burger Heroes.
Oltre alla qualità e naturalezza dei prodotti, questa catena sta monitorando da vicino la creazione di comfort e intimità per i visitatori, e quindi tutte le filiali sono progettate con cura, ogni piccola cosa nella progettazione di sale e cucine è pensata, camerieri e baristi lavorano il più rapidamente possibile.
Scelta delle voci del menu del ristorante
Anche se l'assortimento non è molto ampio, nel menu di Heroes Burger puoi trovare tutto il necessario per un pasto sostanzioso e soddisfacente.
Il piatto principale per cui le persone vengono qui è l'hamburger. Lo stabilimento offre ai suoi clienti sette tipi principali di hamburger. A tua discrezione, puoi integrare gli hamburger con gli ingredienti proposti, sostituirli o rimuoverli del tutto.
Spesso cambiano il classico panino con uno nero, aggiungono cipolle (caramellate), peperoni jalapeno (per gli amanti del piccante), formaggio di capra o anche un tortino in più. Pertanto, puoi ottenere un assortimento molto più ampio di quello presentato nel menu principale.
Per chi vuole completare la propria merenda, sempreè possibile scegliere tra diverse zuppe, insalate e contorni (patatine fritte, pastinache o carote impanate, anelli di cipolla). Qui puoi scegliere una deliziosa birra artigianale (sei tipi tra cui scegliere), sidro, bibite, tè, caffè.
Servizi aggiuntivi "Burger Heroes"
Purtroppo, per molto tempo il negozio di hamburger ha rifiutato di introdurre la consegna, perché, secondo i fondatori dell'azienda, il trasporto a lungo termine "uccide" il piatto. Tuttavia, con la crescente domanda e la crescente rilevanza di questo problema tra i clienti abituali, i rappresentanti hanno deciso una versione di prova. Ora la catena Burger Heroes ha la consegna, ma solo in un raggio limitato. Questo è a pochi chilometri nell'area di Piazza Triumfalnaya.
Perché così poco? In primo luogo, questa è una versione di prova dell'utilizzo della consegna e, in secondo luogo, per mantenere aggiornato l'ordine, sono necessari un massimo di 20 minuti.
Per coloro che vogliono mangiare hamburger a casa, la rete promette un tempo di consegna di 40 minuti, 20 dei quali saranno spesi per la preparazione e l'imballaggio dell'ordine, il resto - alla consegna. In questo caso, il valore minimo dell'ordine dovrebbe essere di 750 rubli.
Caratteristiche dell'istituto
È notevole che anche i vegetariani vadano qui. Cosa hanno dimenticato nel "regno della carne"? Soprattutto per loro c'è un tipo speciale di cotolette: dai ceci. Hanno un sapore molto simile alla carne (a causa dei condimenti e delle spezie), ma per il resto rispettano tutte le regole del vegetarianismo.
Tutti i tipi di hamburger qui hanno il proprio nome, mentre ognuno ha una mini-storia oassociazione. Quindi non sorprenderti quando nomi come Black Mamba, Nobel, Kill Bill, Popeye the Sailor, Baron Dupont, 007 o Battleship si imbattono nel menu. In questo caso, il peso delle cotolette in qualsiasi tipo sarà di almeno 160 grammi.
Musica hip-hop, jazz, funk, reggae e soul per completare l'atmosfera dei caffè-ristoranti Burger Heroes.
Il bar con lo stesso nome è stato l'ultimo ramo ad aprire. Il suo principio praticamente non differisce dagli stabilimenti precedenti. È decorato con materiali come pietra e legno e la base della combinazione di colori è il bianco e nero. Ciò che è straordinario qui è un bancone bar chic per gli amanti della birra deliziosa. Altrimenti, il burger bar Burger Heroes soddisfa gli standard della sua catena.
Posizione delle filiali della catena di fast food
Tutti gli indirizzi di Burger Heroes nella capitale della Russia:
- Gruzinsky Val, bld. 26 (la stazione della metropolitana più vicina è Belorusskaya).
- Alexander Solzhenitsyn Street, bld. 1/5 (vicino alla stazione della metropolitana "Marksistskaya").
- Bolshaya Ordynka, bld. 19, edificio 1, 2° piano (vicino alla stazione Tretyakovskaya).
- Kuznetsky most, bld. 12/3, edificio 1, 1° piano (vicino alla stazione della metropolitana Kuznetsky Most).
- Piazza Pushkinskaya, bld. 2, 1° piano del teatro "Russia" (vicino alla stazione "Chekhovskaya").
- Piazza Triumfalnaya, bld. 2(immediatamente vicino alla stazione della metropolitana Mayakovskaya).
- Strada Myasnitskaya, bld. 38, 1° piano (vicino alla stazione della metropolitana "Turgenevskaya").
- Maroseyka, bld. 4/2, edificio 1 (stazione della metropolitana "Kitai-Gorod").
- Krymsky Val, bld. 9, pagina 27 (chiosco).
- Kamergersky Lane, bld. 6, edificio 3, 2° piano ("Okhotny Ryad").
Orario di lavoro "Burger Heroes"
Nonostante la rete sia la stessa, le filiali del negozio di hamburger hanno i propri orari di lavoro a indirizzi diversi.
Ad esempio, gli hamburger di Maroseyka, Gruzinsky Val e Bolshaya Ordynka sono aperti tutti i giorni con lo stesso orario: rispettivamente dalle 10:00 a mezzanotte, dalle 12:00 a mezzanotte e dalle 11:00 a mezzanotte.
Altre filiali hanno un trattamento speciale:
- Lo stabilimento in piazza Triumphalnaya è aperto dalle 8:00 alle 22:00 dal lunedì al venerdì e nei fine settimana dalle 10:00 alle 22:00;
- su Kamergersky Lane dalla domenica al giovedì, la struttura accoglie gli ospiti dalle 9:00 alle 24:00 e il venerdì e il sabato dalle 10:00 a mezzanotte;
- su Solzhenitsyn e Myasnitskaya Street, le filiali sono aperte dalle 13 alle 24, con l'unica differenza che nel primo caso il sabato e la domenica le porte ai clienti sono aperte dalle 14:00 a mezzanotte, e nel secondo posto il venerdì e il sabato puoi entrare dalle 13:00 alle 2:00 del giorno successivo;
- Il negozio di hamburger di Pushkin è aperto dalla domenica al giovedì, dalle 9:00 alle 23:45, e il venerdì e il sabato, 24 ore su 24;
- orario di lavoro della filiale di Kuznetsky Most: dalle 23:00 alle 23:00 dalleDa domenica a giovedì compreso e venerdì e sabato dalle 11:00 alle 24:00.
Promozioni
Come bonus a cui tutte le persone sono così abituate, Burger Heroes offre happy hour per la colazione dalle 9 (11) alle 13 (a seconda degli orari di apertura della filiale). In questo momento, puoi acquistare una colazione complessa, che includerà un panino o un hamburger Mini Me con una bevanda calda. Il costo di un'offerta così economica va da 150 a 200 rubli.
Di tanto in tanto, nella rete vengono organizzate promozioni tematiche, quando al momento dell'acquisto di un determinato tipo di hamburger, viene fornito in regalo un drink dal locale o uno sconto sul secondo hamburger.
Recensioni dei clienti
In generale, tutti i visitatori di "Burger Heroes" sono soddisfatti: dell'atmosfera, dei prezzi, del servizio, del gusto dei piatti e della loro qualità. Molte persone consigliano questo posto ai loro amici e conoscenti non solo come posto per uno spuntino, ma come un'ottima opzione per festeggiare una vacanza o stare insieme a un gruppo rumoroso di amici.
Di cosa si lamentano a volte i clienti? Questa è musica ad alto volume, un gran numero di persone e nessun posto a sedere. Se confronti i pro e i contro, si scopre che ci sono molti meno contro e sono facilmente risolvibili.
Ciò che non può essere classificato inequivocabilmente come opinioni positive o negative sono i suggerimenti. Una delle più frequenti è l'offerta dei visitatori di organizzare la consegna a domicilio. Come detto sopra,Una versione di prova di questo processo è già stata lanciata. Nel corso del lavoro verranno identificate le sfumature che dovrebbero essere prese in considerazione in questa funzionalità e, dopo un sistema e un'organizzazione ben consolidati di questa versione sperimentale, l'azienda lavorerà allo sviluppo di questo servizio.
Secondo molti ospiti del bar-ristorante (in tutti gli indirizzi di Mosca) "Burger Heroes", questo è il luogo ideale per consumare un pasto economico e gustoso in un'atmosfera piacevole.
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