2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il famoso imprenditore scozzese ha preparato il tè per tutta la vita. L'attività ha avuto un discreto successo e l'azienda è famosa in tutto il mondo. Dopo la morte di John Walker, il lavoro della sua vita fu continuato dai suoi discendenti. Ho appena iniziato a rilasciare… whisky. Oggi la produzione annua supera i 130 milioni di bottiglie.
L'idea ripaga
All'inizio del 1867, l'azienda stava sviluppando una nuova miscela di whisky per Johnny Walker. Lo chiamarono Old Highland. La bevanda risultante ha colpito nel segno ed è diventata immediatamente famosa. I nipoti di Johnny Walker acquistarono la loro prima distilleria nel 1893. Era la fattoria Kardu. L'impresa iniziò a prendere slancio e la produzione salì a un livello di qualità più elevato.
Entro la fine del 1908, i proprietari della distilleria decidono di sostituire due dei loro famosi whisky: Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky e il leggermente meno popolare Extra Special Old Highland Whisky.
E dalla fine dell'inverno del 1909, appare nei negozi Johnnie Walker Red Label e Johnnie Walker Black Label. L'ultima e oggi abbastanza famosa bevanda. Ha moltopotente miscelazione di blended scotch: più di 40 varietà di whisky di prima classe. La bevanda viene invecchiata in appositi contenitori per 12-15 anni. Di conseguenza, appare uno scotch dal gusto delicato e un morbido, misterioso odore fruttato-cioccolato-vanigliato, che, volatilizzandosi, lascia dietro di sé una sfumatura di fumo trasparente. Entrambi gli scotch erano molto popolari nel 1920 e venivano venduti nei negozi di oltre 120 paesi.
Un altro fantastico drink dell'azienda Johnnie Walker è il Johnnie Walker Blue Label Whisky. Impossibile trovare bottiglie con un gusto simile. La miscela per whisky con bollino blu era composta da 16 diversi alcoli nel luogo di produzione, che hanno gusti, odori ed età diversi. Di solito ha 22-25 anni. Questo conferisce alla bevanda originalità e originalità.
Il leader permanente della distilleria "Johnny Walker"
Ma il meglio che è stato rilasciato dalla compagnia è Johnny Walker Red Label Scotch. Questa bevanda è molto più giovane delle altre, ma la bottiglia con l'etichetta rossa di questa distilleria è nota agli appassionati di alcolici ed è una delle più vendute al mondo.
Blend per whisky "Johnny Walker Red Label" era composto da 35 scotch varietali con un nobile invecchiamento di almeno cinque anni. La base della miscela è lo scotch con sottili sfumature di miele - Cardhu. Grazie a ciò, la bevanda ha un sottile retrogusto di miele e sottili note di fumo e torba. I buongustai considerano questa fragranza il marchio di fabbrica della distilleria Johnny Walker.
Il gusto della bevanda sembra aggressivo e piuttosto acuto. Queste qualità sono influenzate dalla giovinezza del whisky.
Nei negozi di marca in tutto il mondo, oltre alla bottiglia standard di Red Label, puoi acquistare una bottiglia da cinque litri di whisky Johnny Walker Red Label. Il prezzo è compreso tra 6000 e 8000 rubli.
Note specialistiche
Idealmente, "Johnnie Walker Red Label" è di colore ambrato con ricche sfumature di zenzero. Quando i raggi di luce colpiscono il bicchiere, i riflessi rossastri “camminano” sulla bevanda.
Al naso sente una leggera freschezza di ozono con una miscela di scorza di vari agrumi. Il retrogusto dell'odore è citronella.
Il gusto della bevanda è setoso, avvolgendo leggermente il palato superiore e la lingua. Grazie alle botti di rovere in cui viene invecchiato, ha un gusto aspro e un brillante sapore di rovere.
Il gusto brillante e l'aroma profondo consentono di utilizzare "Red Label" come base per i cocktail. Questo whisky è idealmente "amico" con succo di mela, Coca-Cola, succo di ciliegia, acqua tonica e snack affumicati. Nei cocktail in un rapporto di uno a uno sarà un'ottima aggiunta alla carne o al pesce alla griglia.
Per gli amanti del whisky con un'etichetta rossa nella sua forma più pura, i sommelier consigliano un sigaro per il retrogusto. Un abbinamento perfetto.
Nel nostro paese, su "Johnny Walker Red Label" 0, 7 il prezzo è di 1500-2500 rubli.
Il whisky non può essere bevuto in un sorso. Solo a piccoli sorsi e osservando la speciale legge scozzese sul consumo di whisky. Dice: per vivere appieno il gusto e l'aroma del whisky, assicurati di seguire la "regola delle quattro S":
- Sight (da ammirare) - primaprimo sorso per giocare con un drink in un bicchiere, prendere un raggio di luce.
- Odore (inalazione) - "assapora" l'odore del whisky.
- Swish (assaporare) - prendi il primo sorso di prova.
- Splash (diluire) - aggiungi ghiaccio, succo o acqua per aprire la bevanda.
E altro ancora. Il whisky di "Johnnie Walker" con un'etichetta rossa non accetta categoricamente torte, pasticcini, dolci e altri dolci.
Perché Johnny Walker Red Label
La maggior parte degli appassionati di whisky considera Red Label il perfetto rapporto qualità-prezzo. La caratteristica più sorprendente di questo whisky è l'assenza di postumi di una sbornia.
Consiglio degli uomini: bevi il whisky Johnny Walker etichettato in rosso da bicchieri a forma di tulipano. La temperatura migliore per questo whisky è di 20°C. Ma i sommelier consigliano di aggiungere molti cubetti di ghiaccio. Questo riduce leggermente l'aggressività e permette di sentire più in profondità il bouquet di Johnny Walker Red Label.
Il primo sorso regala una delizia speziata e miele. Ti rallegra e la fatica si scioglie… Il retrogusto lascia l'odore di frutta coperto di fumo e una leggera sfumatura di quercia. Se non viene aggiunto ghiaccio, i toni fumosi sono molto più luminosi.
Punto di vista femminile
Le donne adorano questo whisky per l'odore. Non odora affatto di alcol. Sì, l'odore è un po' aspro, ma è whisky!
Ha un sapore leggermente amaro. Ciò è dovuto al fatto che la miscela per Red Label è composta principalmente da alcoli di grano. Non usare alcolici di m altoparla della quasi totale assenza della naturale dolcezza della bevanda. Pertanto, le donne preferiscono i cocktail della "Johnny Walker Red Label", il cui prezzo (la bottiglia più piccola - 0,2 l) varia da 600-800 rubli.
La struttura della bevanda è grassa, i colori sono ricchi. È molto bello vederlo in un bicchiere.
Post scriptum
La popolarità di questo whisky di "Johnny Walker" è così alta (secondo le statistiche, nel mondo vengono vendute 5 bottiglie ogni secondo!) che è diventato lo scotch più contraffatto del pianeta.
Il produttore consiglia all'acquirente di prestare sempre attenzione al tappo. Nell'originale è leggermente gonfio con un piccolo rigonfiamento al centro. Dopo recenti modifiche, il colletto del cappuccio è più ampio. Ora copre una parte significativa del collo. Il cappuccio deve avere John Walker&Sons stampato in modo chiaro.
La forma rettangolare della bottiglia ha gli angoli smussati. I designer dell'azienda ritengono che questo dia alla bottiglia "mascolinità e muscolosità". Sotto, sul lato anteriore della bottiglia, c'è una sagoma chiaramente tracciata di un uomo che cammina con un bastone.
Sotto un nastro con medaglie d'oro vinte in vari concorsi e degustazioni.
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