Miele di cedro: proprietà utili, controindicazioni, caratteristiche e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Una rara varietà di prelibatezza curativa - il miele di cedro - si ottiene mescolando un prodotto naturale delle api e una resina commestibile secreta dalle conifere. Popolarmente, questa resina è chiamata resina, tra le persone coinvolte nella scienza viene chiamata trementina.

Grazie alle sue proprietà uniche, le note aspre appaiono nel gusto della consueta dolcezza. Che qualità ha una preziosa droga: un duetto di miele di fiori con resina di cedro?

Base - miele di fiori

È noto che i cedri sono gli alberi più maestosi della taiga. Nonostante il fatto che i fiori a volte appaiano sui loro rami, le api non raccolgono il nettare da loro. I rami di cedro si trovano molto in alto da terra e le loro infiorescenze, simili a spighette e coni, hanno un aroma molto debole e praticamente nessun polline. Il numero di fiori di cedro è così piccolo che non è pratico produrre un prodotto dolce su scala industriale.

Le api preferiscono raccogliere il nettare da varie piante di miele, arbusti ed erbe che fiorisconoforeste della taiga. La foresta di cedri è ricca di ciliegie e acacie, viburno, sorbo, salice, erica, olivello spinoso e molti altri arbusti. Nella foresta di cedri fioriscono centinaia di varietà di erbe medicinali: salice e trifoglio, origano e trifoglio dolce, fireweed e capra, orchidea, olmaria, angelica, buten, pastinaca di mucca, rosea rhodiola, ortica sorda e molti altri rappresentanti delle piante di miele. Il nettare di queste piante è la base per ottenere uno squisito prodotto delle api.

Ricette di cucina

Gli intenditori consigliano di ottenere il miele di cedro mescolando in un rapporto uno a uno: resina (per uso orale) e dessert di ape dolce di acacia, lampone o tiglio, raccolto in tarda primavera. Così, gli apicoltori ricevono un vero elisir di lunga vita, che ha un grande potere curativo. Un medicinale unico in combinazione con la resina di cedro può essere ottenuto anche mescolandolo con qualsiasi altro miele naturale.

Composizione

A seconda del numero di varietà di fonti mellifere, la varietà artificiale di delicatezza è monofloreale e polifloreale. Il miele di cedro monofloreale di produzione naturale è una miscela con la resina di un prodotto estratto dalle api da una pianta, e il miele polifloreale contiene miele di fiori in combinazione con la stessa resina di cedro, prelevata da un intero insieme di piante mellifere. Se una qualsiasi pianta prevale in questo cocktail curativo, la composizione e le proprietà corrisponderanno alla fonte solitaria.

La qualità e l'effetto curativo del miele di cedro sono influenzati da: condizioni del terreno e meteorologiche, caratteristiche della base del fiore, quantità ecaratteristiche del bestiame. Il prodotto base contiene acqua (non più del 19%); carboidrati (principalmente sotto forma di fruttosio e glucosio, in piccole quantità sotto forma di disaccaridi - m altosio, melicitosio e altri); minerali - meno dell'1% e vitamine idrosolubili, aminoacidi, proteine ed enzimi, destrine (circa 3%). Il miele di fiori naturale è ricco di 300-400 composti e sostanze biologicamente attivi, alcuni dei quali sono macro e microelementi (potassio, iodio, manganese, ferro, sodio, calcio, magnesio, fosforo, selenio, cob alto, alluminio e altri metalli; il l' altra parte sono enzimi, destrine, proteine, aminoacidi e antiossidanti, la terza parte - vitamine del gruppo B, acido folico e ascorbico, carotene, vitamine E, PP e K.

La resina contenuta nel miele di cedro arricchisce la sua composizione con mono- e diterpeni, sesviterpeni, acido succinico, esteri di resina e alcoli, acidi grassi (stearico e palmitico, laurico e oleico, palmitooleico), nonché acidi resinici - levopimarico e sapinico, destropimarico e deidroabistinico, lambertiano e altri. Il contenuto delle principali vitamine anti-raffreddore C e D nella trementina naturale contiene circa il 70 percento.

Proprietà utili

A causa della combinazione delle qualità curative dei due componenti, il miele con resina di cedro ha proprietà antisettiche e antibatteriche, antinfiammatorie e analgesiche.

Pulisce il corpo dai dannicomposti chimici, migliora la circolazione sanguigna, rafforza il cuore e i vasi sanguigni, accelera il metabolismo, stimola il tratto digestivo. Inoltre, un dessert eccezionale migliora l'immunità, cura ferite, tagli e altre lesioni cutanee, dona forza ed energia, rafforza la memoria. Grazie all'effetto antiossidante che questa preziosa prelibatezza esercita sulla persona, le cellule del corpo vengono liberate dai radicali liberi che causano l'invecchiamento.

Indicazioni

In quali casi il miele di cedro può essere utile per trattamenti complessi? Le proprietà benefiche di questo prodotto unico aiutano a far fronte alle infezioni respiratorie; con malattie infiammatorie del cavo orale, compresi problemi dentali; problemi respiratori; malattia cardiovascolare; con violazioni nel lavoro del tubo digerente; con lesioni del sistema muscolo-scheletrico; con debolezza, irritabilità e insonnia; con l'accumulo di tossine nel corpo; con disfunzione del fegato e dei reni; con disturbi endocrini; con il ripristino della salute della donna e dell'uomo; con la guarigione di morsi, ferite e tagli derivanti da lesioni.

È anche noto lo straordinario effetto cosmetico che dona il miele di cedro: c'è la pulizia della pelle e il suo notevole ringiovanimento dopo le procedure con una miscela, il cui ingrediente è questo eccezionale rimedio. È considerata una medicina naturale, quindi può essere utilizzata solo nel trattamento dei corsi.

Come prendere

Prima di iniziare a usare il miele di cedro con la resina, devi farlotestare il corpo per una reazione allergica: strofinare due o tre gocce di prodotto sulla pelle in corrispondenza della curva del gomito. Se dopo 5-8 ore non ci sono segni di irritazione nel sito di trattamento - arrossamento, prurito e altro - allora il miele di cedro può essere assunto alla dose raccomandata.

Apicoltori ed erboristi credono che la medicina naturale all'inizio sia meglio provare nella quantità di mezzo cucchiaino. Quindi aumentare la dose a uno o due cucchiaini al giorno. La quantità massima di questo eccezionale dessert può essere consumata in rari casi fino a due cucchiai. Va ricordato che una prelibatezza al cedro è più un rimedio per mille disturbi che un delizioso fine pasto.

Miele di pino: proprietà utili, controindicazioni

Qualsiasi miele di fiori, sulla base del quale viene preparata una miscela con resina di cedro, è un prodotto della raccolta di granelli di polline da un gran numero di varie piante di miele. Qualsiasi loro fonte può provocare una reazione allergica, quindi, nonostante i grandi benefici del miele di cedro, è necessario eseguire un test allergico. Il gruppo di rischio comprende anche i bambini di età inferiore ai 12 anni e le donne in gravidanza, per le quali la miscela terapeutica è controindicata. Inoltre, le persone con diabete devono ottenere l'approvazione dell'endocrinologo presente prima di utilizzare un medicinale unico. Dovresti anche stare attento alla delicatezza di tutti coloro che stanno perdendo peso, facendo la dieta, perché il miele di cedro è un prodotto ipercalorico. Non importa,se si tiene conto dell'indice glicemico quando si perde peso o si calcola la quantità di calorie, quando si utilizza il miele, sarà consigliabile adattare la dieta. Non evitare un consulto preliminare con un medico prima del corso uso del miele di cedro per le persone che soffrono di insufficienza renale e per i pazienti di un gastroenterologo.

Caratteristiche del miele di cedro naturale: come distinguerlo da un falso

Una varietà di miele piuttosto rara e costosa - il cedro - è difficile da acquistare nella sua forma naturale. Trovare un venditore affidabile è spesso il compito principale per ottenere miele di cedro di qualità. "He alth Elixir" - una serie di prodotti naturali in cui è presente il nome della prelibatezza descritta. Tuttavia, lo ottengono a spese dell'infuso di miele con aghi di cedro (e non in combinazione con la resina). Altri produttori aggiungono pinoli al miele e vendono il dessert come pinoli. La frutta secca, a differenza della resina, è meno aromatica e non lascia un piacevole retrogusto aspro. Indipendentemente dalla data di produzione, il contenuto del vasetto sarà sempre viscoso e denso. Il miele preparato secondo altre ricette con materie prime di cedro (noci e aghi) non è un falso, ma non fornisce un trattamento così efficace come miscelato con resina curativa. Parliamo di contraffazione solo quando l'acquirente trova del miele artificiale in un contenitore di vetro.

Se non è possibile acquistare una varietà di miele gourmet direttamente dal venditore, è necessario verificare la conformità del nome e della composizione, l'ora e il luogo di produzione, la presenza di un certificato per la merce. Il processo di cristallizzazione è strettamente correlato ail tipo di pianta da cui è stato raccolto il nettare: resina con acacia candita dopo 12 mesi, e con trifoglio - dopo uno. Allo stesso tempo, un prodotto eccezionale assume una tinta bianca.

Recensioni degli utenti e suggerimenti dagli apicoltori

Molti intenditori di vari tipi di miele notano il gusto gradevole e pronunciato della varietà di cedro mescolato a resina. Una leggera acidità della resina e una leggera astringenza accentuano la dolcezza della base floreale.

Il retrogusto aromatico delle note di conifere, a giudicare dalle recensioni, rimane a lungo in bocca dopo aver usato la medicina del cedro. Tutti elogiano il dessert, che combina le proprietà curative del nettare naturale e del liquido resinoso (resina): mal di gola - hanno preso un "cocktail" con miele di cedro all'interno, hanno catturato un naso che cola - hanno lubrificato i passaggi nasali, si sono fatti male a mano - hanno applicato un impacco con una miscela di delicatezza di cedro, hanno voluto ringiovanire la pelle - hanno applicato una maschera nutriente con resina e miele assortiti. Il sapore piccante della resina dura quasi indefinitamente a una temperatura di più 25 gradi in un luogo buio, se si tiene chiuso il contenitore di vetro o ceramica, come consigliano gli apicoltori nelle recensioni.