Tè nero di Ceylon: proprietà utili

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

È difficile dire esattamente quando una persona ha assaggiato per la prima volta questa fantastica bevanda: il tè nero di Ceylon. Sono passati almeno diversi millenni da quando le persone hanno iniziato a utilizzare questo prodotto. In Russia, questa bevanda si riscalda bene dopo essere stata sottoposta a forti gelate. In Inghilterra, è un attributo essenziale delle riunioni e delle riunioni domestiche. In Asia centrale, con l'aiuto del tè, il caldo insopportabile dei deserti viene superato. Può essere bevuto sia caldo che freddo, con l'aggiunta di ghiaccio.

Storia del tè di Ceylon

Oggi, Cina e India rimangono i leader nella coltivazione e lavorazione delle foglie di tè. La terza posizione è saldamente detenuta dallo Sri Lanka. Il tè nero di Ceylon coltivato qui ha conquistato a lungo il rispetto in tutto il mondo.

Fino al 1870, Ceylon era famosa per il suo caffè. Ma una malattia inesplorata ha colpito la maggior parte delle piantagioni di caffè dell'isola. Gli inglesi, la cui colonia a quel tempo era l'isola, riorientarono l'agricoltura alla coltivazione del tè. Il terreno montuoso e il clima hanno creato tutte le condizioni necessarie per questo. Il vero tè nero di Ceylon viene coltivato nelle province di Uva, Dimbula,Nuwara Elia. Queste aree si trovano ad un' altitudine di almeno 2000 metri. L'aria pura di montagna è una condizione ideale per la crescita di varietà di tè d'élite. Anche il resto dell'isola è coinvolto nella coltivazione di tali piante. Ma tale tè è considerato di second'ordine e viene utilizzato come additivo per prodotti più costosi.

Le varietà più famose sul mercato mondiale sono i tè neri di Ceylon come Pekoe, Dust e Silver Tips.

Tipi di tè

Il tè nero di Ceylon è una bevanda profumata di colore rosso scuro. Quando viene utilizzato, si avverte chiaramente una piacevole astringenza. Questo prodotto tonifica e tonifica perfettamente. Il tè nero di Ceylon è diviso in tipi a seconda dell'area e delle condizioni di coltivazione.

Le varietà più pregiate vengono seminate negli altopiani dell'isola dello Sri Lanka. L' altezza alla quale viene coltivato questo tè parte da 2000 metri. Nuwara Eliya possiede uno dei più grandi impianti di lavorazione di tali colture. Le varietà d'élite conferiscono alla bevanda un colore dorato morbido. Il prodotto stesso ha il sapore più fine e la bassa viscosità.

Uva, Dimbula e Uda si trovano ad altitudini comprese tra 800 e 1500 metri sul livello del mare. Le culture del tè di queste regioni sono adatte per la preparazione di bevande medie e forti, ognuna delle quali ha il suo gusto unico.

Il tè Kandy, coltivato sull' altopiano, soddisferà al meglio il desiderio dei buongustai che amano il gusto ricco. Questa bevanda si sposa bene con il latte.

Tè nero di Ceyloncauzione

Il nome bevanda "foglia lunga" era dovuto ai mercanti russi. La frase cinese "Bai Hoa" in re altà significa la presenza e il numero di piccole ciglia sulla superficie della foglia di tè. Si chiamano consigli. Il gusto e l'aroma della bevanda sono direttamente correlati a questa caratteristica. È un errore considerare qualsiasi tè sfuso come una foglia lunga. Questa bevanda è facilmente identificabile dalla presenza di piccole foglie di tè.

Il tè nero a foglia lunga di Ceylon contiene una grande quantità di vitamine: fosforo, potassio, magnesio e calcio. Tutto ciò è costantemente necessario per il corpo umano in grandi quantità. Durante la preparazione, si dovrebbe ottenere un colore vicino al nero. La presenza di foglie di tè di una tonalità chiara indica una scarsa lavorazione del prodotto o un falso. La qualità può anche essere giudicata da come vengono arrotolate le foglie di tè. Una forte arricciatura stretta indica l'originale. Le foglie non devono sgretolarsi ed essere pigre. Il tè di Ceylon a foglia lunga si divide in foglia piccola e foglia grande.

Tè sfuso di Ceylon

Questo prodotto utilizza foglie intere dalla cima dell'albero del tè. E vengono selezionati gli esemplari più grandi. Molto spesso, i giovani germogli si imbattono in foglie. Le foglie intere sono attorcigliate in palline. Quando vengono preparati, fioriscono. Le foglie incontaminate preservano al meglio le qualità e le proprietà della bevanda.

Il tè nero a foglia larga di Ceylon si differenzia dagli altri per una lunghezza maggioretempo di fermentazione. Ha la massima astringenza e retrogusto pronunciato. In termini di sostanze che tonificano il corpo, il tè sfuso è molto più avanti delle sue controparti.

La bevanda a base di foglie grandi è leggermente più costosa di altre varietà.

Tè bianco di Ceylon

I tè di Ceylon ci deliziano con una grande varietà. Bianco, nero, turchese, verde, con e senza additivi: ogni varietà ha i suoi intenditori.

L'elisir dell'immortalità è quello che viene chiamato il tè bianco. Questa specie viene coltivata solo in due luoghi del pianeta: in Cina e Sri Lanka. Questo prodotto ha una breve durata, è difficile conservarlo e trasportarlo a lungo. La raccolta viene effettuata solo due volte l'anno, ovvero a settembre e aprile. Fatelo esclusivamente al mattino. Quindi puoi ottenere la presenza della maggior quantità di sostanze utili. Queste difficoltà sono più che compensate dall'efficienza con cui la bevanda colpisce il corpo umano. Per scopi medici, il tè bianco viene utilizzato per le malattie del sistema cardiovascolare, dell'oncologia e del mal di denti. È antivirale, cura le ferite e previene i tumori. Un tale prodotto non sarà in grado di rivelare le sue proprietà se viene preparato in acqua calda.

Il tè bianco è noto per le seguenti varietà: "Green Snow", "White Peony" e "Silver Needles".

Tè turchese

Sulphur Dragon Tea è il nome dato a questo prodotto in Asia. La bevanda turchese si differenzia dalle altre varietà per la complessità e la laboriosità della collezione. Le foglie sono appositamente appassite, calcinate con aria calda fino araggiungere la fermentazione richiesta. Secondo le sue caratteristiche, il tè turchese si trova tra il verde e il nero.

L'effetto principale che ha è quello di migliorare il metabolismo e bruciare i grassi. La bevanda turchese è uno dei migliori rimedi per dimagrire.

Tè nero di Ceylon: benefici per la salute

Le proprietà utili di questo prodotto sono determinate dalla sua composizione insolita. Vitamine di base: A, B, C, K e P. Queste sostanze contribuiscono al miglioramento del sistema cardiovascolare. Tra gli oligoelementi si possono notare fosforo, potassio, fluoro.

A cosa serve il tè nero di Ceylon? Le proprietà di questa bevanda sono infinite. Puoi farne una lunga lista. Il tè nero contiene una grande quantità di aminoacidi essenziali per il corpo umano. Le foglie contengono una quantità significativa di oli essenziali. Il tè nero è un terzo di tannini. L'astringenza dipende dal contenuto di tannini e kahetine.

Proprietà del tè

• La bevanda che stiamo considerando è un prodotto ipocalorico. Questa proprietà è utilizzata in molti tipi di diete.
• Il tè nero di Ceylon previene la penetrazione di virus e infezioni nel corpo. Ciò gli consente di essere utilizzato come profilassi contro il raffreddore.
• L'uso frequente della bevanda nella dieta previene lo sviluppo di un disturbo come l'aterosclerosi.
• Il tè nero di Ceylon ha un effetto positivo sul sistema nervoso umano. La bevanda ha un effetto calmante, allevia la depressione e la nevrosi,rafforza il sonno ed elimina l'ansia. Ma allo stesso tempo, a dosi elevate, il tè può causare una reazione del tutto opposta.

• Rimuove le tossine e purifica il corpo dalle sostanze nocive: questa è forse una delle principali proprietà benefiche del tè nero. Grazie alla bevanda, puoi liberarti del peso in eccesso e migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale.
• Il tè nero rimuove la sabbia dai reni.
• Aiuta ad aumentare l'attività del cervello.
• Previene la formazione di coaguli di sangue.
• Bere il tè, anche in piccole quantità, allevia la fatica, rinvigorisce e tonifica il corpo.
• La capacità di rinnovare le cellule migliora l'immunità.
• Il consumo regolare di tè nero previene l'invecchiamento cellulare ed è la chiave della longevità.
• Il tè nero serve a migliorare la funzione sessuale umana.

Buon tè!