Ristorante Boston su Belorusskaya: recensioni, foto e menu

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ci sono molti ristoranti di pesce nella capitale. Alcuni sono abbastanza buoni, altri non hanno conquistato l'amore dei visitatori. E il loro grosso problema è che sono molto costosi, non corrispondenti alla qualità. Ma, con grande gioia degli amanti del pesce, ha aperto a Mosca il ristorante di pesce Boston. Qui non solo cibo delizioso, ma anche servizio veloce, importante per esercizi di questo tipo. Inoltre, l'area dell'istituto non è troppo grande.

Informazioni sul progetto

Il nome completo dell'istituto suona come "Boston Seafood &Bar". È stato aperto in tempi relativamente recenti, ma è già riuscito ad innamorarsi di molti moscoviti. Di proprietà di Boston (ristorante, stazione della metropolitana Belorusskaya, via Lesnaya, 7) Anton Lyalin e Kirill Martynenko. Sono anche i proprietari della catena di steakhouse Torro Grill, così popolare tra i moscoviti e gli ospiti della capitale.

Informazioni sulla categoria di prezzo della struttura

Pesceil ristorante "Boston", le cui recensioni sono le più positive, appartiene alla categoria degli "stabilimenti democratici". Innanzitutto, i prezzi sono relativamente inferiori rispetto ad altri posti simili. E grazie a ciò, l'istituzione ha ricevuto molti feedback positivi dai visitatori. In secondo luogo, la dimensione della porzione. Per relativamente pochi soldi, i visitatori ricevono davvero molto cibo. Anche in una porzione. È semplicemente impossibile lasciare la fame. E questo viene notato anche dagli ospiti del ristorante su vari forum e siti dove è possibile lasciare una recensione sull'istituzione. I prezzi convenienti combinati con porzioni abbondanti attirano sempre più visitatori al Boston Seafood & Bar.

Cucina

Già dal nome è chiaro che la maggior parte dei piatti sono a base di pesce. Più precisamente, frutti di mare. Il 90% dell'intera cucina è costituito da pesce, gamberi, aragoste, calamari e altra vita marina. Il restante 10% sono piatti della tradizione europea (snack e contorni, per la precisione). Un successo è il gambero assortito. Questo è un piatto unico! In un piatto vengono serviti diversi tipi di gamberi: dolci, piccanti, affumicati e salati. Le porzioni sono progettate per 700 e 1200 grammi. Molte persone possono averne abbastanza di questo spuntino in una volta! Ecco perché il piatto è diventato un successo con le grandi aziende. Sì, anche i più piccoli. Quasi un visitatore su tre ordina gamberetti assortiti da testare per interesse. Per dessert, puoi ordinare la zuppa di mango e ricotta. Una combinazione interessante, dal gusto particolarmente gradevole, piacerà agli intenditori di piatti insoliti.

Piatti Speciali

Come ogni locale, il ristorante di Boston non attraetanto dalla cucina stessa quanto dall'insolito servizio di piatti ordinari, a prima vista. Ad esempio, il nome "Snow Crab" nasconde un granchio al forno con pepe nero e varie spezie proprio nel guscio. Questo piatto è molto richiesto da coloro che amano bere birra fresca alla spina con uno spuntino salato. La combinazione è davvero interessante e gustosa.

La zuppa di pesce in zuppa è offerta in due versioni contemporaneamente. Uno di questi può anche essere attribuito alla ricetta dell'autore. Entrambe le zuppe sono cremose. Il classico si chiama "Boston" con ippoglosso, merluzzo e crostacei. Il piatto è interessante nel gusto, leggermente salato e soddisfacente. La ricetta dell'autore include mais dolce, olio al tartufo e gamberi dolci (Kamchatka). Non piccante ma sapido con un gradevole retrogusto.

Carta birra

Boston Sea Food è un ristorante e bar sotto lo stesso tetto. L'enfasi principale è sulla carta della birra. Ai visitatori vengono offerti ben nove tipi di birra alla spina. Tre di loro sono russi. Uno di questi è prodotto appositamente per il ristorante, ma il nome del birrificio è accuratamente nascosto. Altri tre tipi di birra sono cechi, gli altri sono belgi. E questa è solo birra alla spina! Ma ci sono molti altri tipi di bottiglia. Vari snack di mare es altano favorevolmente il gusto della birra, conferendo un interessante retrogusto. La bevanda viene versata, a proposito, in bicchieri da vino. Quindi suona in modo più interessante, luccica con il suo colore dorato. Volume del vetro: 0,33 litri, 0,5 litri, 1 litro.

Carta alcolica

Anche il ristorante "Boston" presso la stazione della metropolitana "Belorusskaya" è ricco di vini. Dopotutto, sono i migliori abbinati a piatti di mare. I vini sono prevalentemente bianchi, 12 elementi. Ma ci sono solo 4 tipi di rosso, per veri intenditori. Puoi ordinare bevande sia in bottiglia che in bicchieri, a seconda delle tue preferenze.

Oltre a birra e vino, il ristorante serve anche alcolici forti. Ma il segno distintivo dello stabilimento sono i cocktail a base di loro, dove una bevanda gassata viene sostituita da una birra. Questa combinazione può colpirti la testa abbastanza duramente, quindi i baristi avvertono in anticipo delle conseguenze. L'alcol forte può essere ordinato nella sua forma pura. A proposito, non è molto popolare tra i visitatori.

Caratteristiche del menu di pesce

Il Boston Restaurant è un luogo in cui il menu, sebbene piccolo, è molto flessibile. Ciò è dovuto al fatto che l'enfasi non è tanto sul pesce fresco quanto su altri frutti di mare: gamberi, aragoste, granchi, aragoste. Sono in abbondanza nel menu. Viene data preferenza al pesce: trota fresca, branzino, merluzzo. Sono forniti al ristorante in abbondanza. Altri tipi di pesce vengono consegnati congelati, il che non impedisce agli chef di prepararlo deliziosamente. Oltre a qualsiasi piatto, puoi ordinare mezza aragosta a un prezzo ragionevole. Per peso e volume, tra l' altro, la porzione risulta essere molto solida.

Interni

Per lo stabilimento sono stati scelti interni molto interessanti. In primo luogo, qui si sente lo spirito di un classico caffè americano. Lo stile è lo stesso, almeno. tavoli ordinati,bacheche con hit e promozioni scritte in gesso, un classico bancone da bar. In secondo luogo, nonostante le ridotte dimensioni dell'istituto, nessuno interferisce con nessuno. La cucina è uno spazio semiaperto. Cioè, puoi vedere esattamente come cucinano per te, ad esempio l'aragosta. Spettacolare e interessante. "Boston" (ristorante, stazione della metropolitana "Belorusskaya") si trova in un centro commerciale, che non poteva non lasciare il segno. Il design degli interni è moderno ed elegante, gli elementi cromati sono sempre lucidi e puliti.

Prenotazione

Poiché il ristorante Boston è uno dei ristoranti iconici per giovani, dovresti occuparti di prenotare un tavolo per la sera in anticipo. Se questo non è previsto all'ora di pranzo, la sera non c'è fine ai visitatori. "Boston" - un ristorante (Mosca), le cui recensioni sono molto grate e positive, è anche famoso per il suo servizio. Innanzitutto, i camerieri sono sempre a portata di mano. In secondo luogo, le hostess sono sempre gentili e simpatiche. L'unica cosa che infastidisce molti visitatori, a giudicare dalle recensioni, è la coda che fa la fila all'ingresso. D' altra parte, se non hai prenotato un tavolo per la sera, devi comunque aspettare un po' mentre gli altri visitatori ne hanno abbastanza di pesce di prima classe.

Conclusione

Il posto è stato creato per i veri intenditori di pesce. Il menu, anche se non troppo ampio, è sempre flessibile. Alcuni piatti sono migliorati, altri rimossi. Le carte di alcol e birra sono molto ampie, c'è molto da scegliere anche dal visitatore più esigente. L'unica cosapuò sconvolgere, quindi è la coda e la mancanza di tavoli liberi la sera. Ma questo può essere evitato prenotando un posto in anticipo. La musica nell'istituto è discreta, per lo più classici americani. Occasionalmente, il ristorante ospita vari eventi. Ad esempio, caffè o serate a tema. È anche bello poter pagare sia in contanti che con carta. Questo posto piacerà a coloro che apprezzano i frutti di mare di alta qualità, amano i frutti di mare e le bevande alla birra. Chi preferisce un menu europeo dovrebbe molto probabilmente cercare un altro posto per il pranzo o la cena, poiché i piatti sono trascurabili. Qui puoi ordinare una piccola festa a tema o una festa affittando in anticipo una sala per l'intera serata. La vigilia di Capodanno ci sono enormi sconti, vengono organizzate promozioni dai proprietari, che non possono che accontentare gli intenditori di pesce e temi.

L'omonima fondazione a Bryansk

Le istituzioni con il nome "Boston" non sono così poche in Russia. E molti sono diversi. Ad esempio, il Boston Seafood & Bar della capitale è sorprendentemente diverso dal Boston a Bryansk. In primo luogo, sono diversi stabilimenti. Quindi, il ristorante "Boston" (Bryansk), le cui recensioni sono molto positive, non è un ristorante in quanto tale. Questo è un club. E ha già un ristorante separato. Non si applica alla cucina di pesce e di mare, come la capitale. Questo è un classico stabilimento europeo. In secondo luogo, anche l'interno è diverso per i due stabilimenti omonimi. Quindi, il Bryansk "Boston" è l'incarnazione delle tradizioni europee. E gli interni, la cucina e il programma di intrattenimento: tuttoclassico. Questo è ciò che attrae l'istituzione dei suoi grati visitatori.