2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Gli amanti dei lunghi tea party apprezzeranno sicuramente una bevanda che supera persino un tè verde così salutare nel suo gusto e negli effetti sul corpo. Il nome stesso di questa bevanda curativa crea una sensazione di morbidezza e gusto gradevole. Il tè Mate è un prodotto della lavorazione della sempreverde pianta di agrifoglio del Paraguay. Quali proprietà di questa misteriosa bevanda fanno innamorare i veri intenditori di tè?
Sin dai tempi antichi, il tè mate veniva consumato dagli indiani che vivevano in Paraguay, Brasile e Argentina, dove cresceva questa pianta medicinale. Oggi la sua esportazione è sviluppata in tutti i paesi del mondo, quindi tutti possono provare il mate. La cosa principale è sapere quale varietà scegliere e come preparare correttamente tale tè.
Varietà Mate: sei più forte o più dolce?
Diverse varietà provengono dallo stesso arbusto attraverso diverse combinazioni di ingredienti e invecchiamento. Quindi, per la produzione del mate, vengono utilizzate foglie (il componente principale del tè), gambi e polvere. Di norma il 60-65% delle materie prime sono foglie e il 30-35% steli, la restante piccola parte è la cosiddetta polvere.
Classic mate ha un'età compresa tra 1,5 e 2 anni. Il sapore è brillante, con leggera astringenza e caratteristica acidità, e il colore è dorato. Una bevanda più delicata si ottiene riducendo il periodo di invecchiamento a 9 mesi. Viene anche chiamato compagno verde. C'è anche un mate molto aspro, leggermente amaro, in cui i gambi non vengono quasi utilizzati (non più del 10%). Ha un forte effetto sul corpo e tonifica perfettamente.
La varietà di varietà della bevanda si sta ampliando grazie all'aggiunta di erbe aromatiche, come salvia, menta piperita e menta comune, melissa, fiori di agrumi. Tale tè è bello di per sé, senza prelibatezze. Il tè Mate con pezzi di frutta ti aiuterà a tirarti su il morale e a ricevere una sferzata di energia positiva. Ha una leggera dolcezza naturale.
Bevanda insolita - piatti speciali
Dopo aver scelto una varietà di mate da assaggiare, devi prepararla correttamente. Viene preparato e bevuto da una nave speciale: la zucca. In precedenza era fatto di zucca, ma ora sono in vendita contenitori di legno, porcellana e persino di metallo.
L'acqua calda viene prima versata per 1/3, quindi versata gradualmente fino a riempire completamente il recipiente. Ciò consente al gusto di dispiegarsi in modo più completo. Il tè va bevuto da un tubo speciale con un filtro chiamato "bombilla". Inoltre è disponibile in metallo e legno (che è preferibile).
Bevanda curativa dal Sud America
Prima di andare alla ricerca del tè mate, ha senso conoscere le sue proprietà benefiche. Oltre ad essere dentrola sua composizione contiene grandi quantità di antiossidanti, inoltre è ricco di varie vitamine e oligoelementi. Tra questi ci sono: carotene, riboflavina, vitamine del gruppo B, nonché potassio, magnesio, sodio e acido pantotenico.
Ecco fatto: tè alla vitamina mate. Le proprietà di questa bevanda hanno anche un effetto positivo sull'apparato digerente, attivando il metabolismo, migliorando lo stato del sistema nervoso, rilassando e creando una sensazione di leggera trance. Il tè Mate tonifica e normalizza perfettamente il sonno, ma non è consigliabile berlo di notte: c'è un' alta probabilità di non addormentarsi. Ma al mattino sarà un grande aiuto per un rapido risveglio. Bere il tè del mate ti farà sentire più vigile, ma allo stesso tempo, la tua perseveranza e attenzione aumenteranno.
Mate aiuta anche il sistema respiratorio, fornendo più ossigeno ai tessuti e agli organi. Numerosi studi hanno persino identificato il suo effetto sulla riduzione del rischio di infarto e ictus. Quindi bere il tè mate non è solo piacevole, ma anche estremamente salutare.
Puoi, ma fai attenzione. Informazioni sulle controindicazioni
Come un decotto di qualsiasi pianta con proprietà curative, il tè mate ha controindicazioni. Le persone con elevata acidità di stomaco, oltre che in presenza di malattie renali, dovrebbero berlo con cautela e in piccole quantità. Le donne incinte non dovrebbero esagerare con questa bevanda.
Bevi il tè mate, ricaricati con la sua energia e i suoi nutrienti, ma ricorda la misura!
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