2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
"Muro di fortificazione" non è solo un ristorante, ma un riflesso della storia e delle tradizioni del paese. L'istituzione nominata opera in città da oltre 35 anni. La sua amministrazione non ha perseguito le tendenze moderne nel design, ma si è invece concentrata sul gusto dei piatti e sull'ambiente circostante.
Dove si trova e come funziona
"Il bastione" ad Azov si trova sulla strada. Dzerzhinsky, 2. L'istituto è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 02:00. Il ristorante dispone di un proprio parcheggio e gli ospiti possono raggiungerlo facilmente in auto privata o in taxi.
Il ristorante accetta ordini per celebrare celebrazioni e organizzare feste aziendali. Gli amministratori aiuteranno a preparare il menu giusto per il banchetto e consiglieranno il concetto generale della celebrazione.
Caratteristiche dell'istituto
"Il bastione" ha un'atmosfera speciale. Si esprime non solo all'interno della stanza, ma anche nella facciata. L'edificio è decorato nello stile di una tenuta dell'epoca di Pietro I. All'ingresso si può vedere un grande cannone di quei tempi. Cancelli in ferro battuto e piccole torri ti riporteranno all'atmosfera storica del 18° secolo.
L'interno dell'istituzione è stato progettato nello stile della Russia zarista. Sulle pareti sono dipinte le navi dell'antica flotta, stemmi e simboli delle truppe di Pietro. Un gran numero di lampade fornisce una luce soffusa, mentre i mobili in legno massiccio e i dettagli interni in pietra o forgiati consentono ai visitatori di immergersi nell'atmosfera di quell'epoca e rievocare la storia dello stato.
"Muro della fortezza" è stato ripetutamente premiato con premi e diplomi in concorsi cittadini e tutti russi nel settore della ristorazione. I camerieri dell'istituzione hanno preso il primo posto per il design originale del menu e il corretto servizio clienti tra i ristoranti di Azov. "Il bastione" nella persona dell'amministrazione è stato anche premiato per la conservazione delle tradizioni russe in cucina. Queste vittorie fanno lavorare l'intera squadra in modo ancora più armonioso e diligente.
Va detto che i camerieri hanno le divise stilizzate. Nel ristorante "Fortress Wall" di Azov, quindi, viene mantenuto il colore e il tema generale dell'istituzione.
In estate puoi sederti sulla veranda all'aperto. Da qui si ha una vista mozzafiato sul fiume e sulla bellezza del paesaggio circostante.
Caratteristiche del menu
Gli chef sono andati a San Pietroburgo per le ricette. Hanno studiato vecchi dischi nei musei e da lì hanno preso metodi di cottura, così tanti piatti vengono preparati nell'istituzione senza deviazioni dall'originale, ad esempio sbiten. Questa deliziosa bevanda a base di miele e 33 erbe si ripeteil sapore dello sbitnya bevuto dallo stesso Pietro I.
Puoi anche provare qui:
- Succosa chela di granchio;
- barbecue di diversi tipi di carne;
- zuppa di pesce ricca;
- frittelle appetitose con caviale;
- Tagli di carne con salsa di senape.
Inoltre, il ristorante offre piatti della cucina europea. Questi sono tutti i tipi di variazioni con frutti di mare e pesce rosso. E le tradizionali cotolette di luccio stupiranno anche i turisti stranieri.
Si presta particolare attenzione alla preparazione del kvas. Questa bevanda senza dubbio dona nuova vitalità e solleva l'umore. Secondo alcuni rapporti, inizialmente lo stesso capo del ristorante vi depone gli ingredienti. Questo viene fatto per proteggere il segreto della ricetta del kvas dai concorrenti.
Recensioni dei clienti
Ospiti famosi vengono al ristorante descritto per rilassarsi e mangiare. I capi delle grandi organizzazioni della città e della regione spesso tengono negoziati qui. Molte pop star e attori hanno visitato il "Muro di fortificazione" per rilassarsi e mangiare deliziosamente.
Va sottolineato che tutti i clienti notano l'atmosfera accogliente e l'ambiente storico generale dell'istituzione. Molti sono felici di approfondire la storia e imparare qualcosa di nuovo sulle tradizioni dei loro antenati.
Quasi il 100% degli ospiti commenta il lato positivo del gusto di sbiten, che li fa tornare qui più di una volta.
Vero, alcuni visitatori continuano a lamentarsiservizio lento e comportamento scortese da parte del personale. Sebbene tali revisioni, di regola, siano isolate e, piuttosto, costituiscano un'eccezione alle regole con cui funziona la squadra amichevole del "Muro della Fortezza".
Alcuni ospiti si lamentano del lavoro dell'addetto al guardaroba. Secondo loro, parla in modo scortese con i clienti e reagisce in modo inappropriato ai giochi dei bambini degli ospiti.
Gli ospiti del ristorante sono per lo più soddisfatti delle porzioni e del gusto dei piatti. E molti vengono qui già con gli amici per condividere con loro il piacere di un posto fantastico dove rilassarsi.
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