2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La famosa azienda vinicola Martini, le cui bevande alcoliche sono già diventate bestseller in tutto il mondo, non si ferma qui. Costantemente tra i prodotti offerti c'è qualcosa di nuovo. E l'ultima novità, che promette di diventare un bestseller, è lo spumante Martini Prosecco. Ma cosa lo rende diverso da altre bevande simili? E perché è meglio dello champagne? E, soprattutto, quando e con cosa berlo?
Cos'è il prosecco?
Certo, lo spumante più famoso è lo champagne. Ma la sua produzione è molto laboriosa, e quindi una bottiglia di una tale bevanda semplicemente non può essere economica. Molto più facile con gli spumanti, che sono più facili da fare. Tuttavia, la maggior parte di loro perde per molti aspetti contro lo champagne. Le uniche eccezioni sono un paio di vini.
E uno di questi è il prosecco spumante italiano. Viene prodotto con il metodo Sharma. Cioè, è secondariola fermentazione avviene in enormi serbatoi di acciaio inox. Ciò si traduce in una significativa riduzione dei costi. Tuttavia, per non intaccare il gusto del vino, per la produzione del Prosecco Martini vengono prelevati solo alcuni vitigni della provincia del Veneto. Quindi l'azienda rende omaggio anche alla tradizione storica.
Con cosa e quando bere?
Innanzitutto è importante capire che, proprio come lo champagne, il Prosecco Martini si serve freddo. È molto importante. Solo così sarà svelato tutto il suo bouquet. All'inizio ci sarà una sensazione di fresco, come sulla costa del mare. Poi un gusto delicato si aprirà con sentori di mela verde e pesca, lasciando un leggero retrogusto speziato.
Ma cosa accompagnare con lo spumante Martini Prosecco? Gli stessi italiani lo considerano leggero e spesso ci lavano i pasti durante il pranzo. Nel resto d'Europa è usato come aperitivo, come lo champagne. Ciò significa che i frutti di mare, i formaggi italiani e francesi e, naturalmente, i cracker sono perfetti per uno spuntino. Ma soprattutto può essere servito come vino principale, con pesce a cena oa pranzo. Ma in combinazione con frutta e cioccolato, Martini Prosecco può sembrare troppo acido.
Prosecco Martini Cocktails
Inoltre, questo spumante fa parte da tempo dei famosi cocktail alcolici. Prima di tutto, ovviamente, la "Siringa" italiana di fama mondiale. Facile da preparare, ma non per questo meno interessante. Metti del ghiaccio tritato in un bicchiere alto. Versare 100 ml di prosecco, aggiungere50 ml di aperol e acqua frizzante. Amalgamare bene e guarnire con la scorza d'arancia. Semplice e di buon gusto. E un nome così strano per l'Italia si spiega con il fatto che fu inventato quando la provincia del Veneto faceva parte dell'Austria-Ungheria.
Un altro famoso Martini Prosecco è il Mimosa. Anche se originariamente era fatto con lo champagne, ma con lo spumante risulta essere più ricco di gusto. Per un cocktail classico, è necessario prendere un bicchiere da margarita e riempirlo con frappè ghiacciato finemente tritato. Versare 15 ml di sciroppo di granatina, poi 100 ml di succo d'arancia e spumante. Questo deve essere fatto con attenzione per preservare gli strati. Guarnire con la scorza e la fetta d'arancia e la ciliegina da cocktail.
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