Rum Stroh: recensione, caratteristiche, storia e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Durante l'intera storia dell'esistenza dell'umanità sulla Terra, è stata creata una grande varietà di bevande alcoliche, molte delle quali esistono ancora oggi. Certo, ogni continente e persino ogni singolo stato ha le sue tradizioni sull'alcol, ma a volte le basi che si sono sviluppate negli anni vengono ancora violate. Un esempio lampante è una bevanda chiamata Stroh rum, la cui storia e le sue caratteristiche saranno discusse in dettaglio nell'articolo. La bevanda unica suscita giustamente un genuino interesse tra molti.

Informazioni generali

Una recensione del rum Stroh dovrebbe sicuramente iniziare con il fatto che si tratta di un prodotto esclusivamente austriaco, che è una progenie commercialmente valida di Stroh Austria Gesellschaft. Questo fatto è sorprendente, se non altro perché la stragrande maggioranza dei produttori di rum europei produce le proprie bevande nei Caraibi o in alcuni paesi asiatici e l'imbottigliamento viene effettuato direttamente nelle proprie fabbriche già nel Vecchio Mondo.

Caratteristiche

Rum Stroh ("Shtro"), descrizioneche riportiamo di seguito, viola tutti gli stereotipi esistenti su questa bevanda anche perché il suo creatore è stato in grado di dimostrare con successo a tutti che un ottimo rum può essere prodotto senza l'uso di materie prime di canna.

Storia della creazione

La prima metà del 19° secolo in Europa fu segnata da una moda per l'uso del rum. Ufficiali spagnoli, inglesi e francesi che per caso visitavano le colonie d'oltremare iniziarono ad abituarsi a bere dopo cena un bicchiere di bevanda e un sigaro.

Tuttavia, l'Austria non aveva proprie colonie, e quindi il paese fu costretto a importare rum, causando il suo alto costo finale. Di conseguenza, nel 1832, un giovane di nome Sebastian Stroh divenne il fondatore della propria azienda, che iniziò a specializzarsi nella produzione di rum. Gli stabilimenti di produzione si trovano nel sud dell'Austria, nella città di St. Paul im Lafanttal.

Nessuno potrà mai dire con certezza per quanto tempo Sebastian ha dovuto sperimentare una varietà di erbe aromatiche prima che la bevanda, che non aveva nemmeno un accenno di distillato di melassa, acquistasse un aroma completamente nobile di vaniglia, melassa e altro spezie tropicali e anche tutto ciò che dovrebbe avere l'odore di un costoso rum invecchiato. Il gusto della bevanda alcolica risultante si rivelò così piacevole che molti temerari osarono usare il rum Stroh, che aveva una forza del 60%, non diluito.

Perché a quell'epoca non esisteva il concetto di standardizzazione e gli acquirenti che ricevevano un ottimo prodotto lo acquistavanoin grandi quantità, per distinguere il rum austriaco dal "collega" caraibico, il produttore ha dato il nome alla sua idea Inländer-Rum, che si traduce come "rum nativo".

Fatto interessante

Nel 1864, Herr Sebastian produsse un' altra bevanda molto popolare nella sua fabbrica, chiamata Stroh Jagertee, o "Tè del cacciatore". Questo frutto dell'ingegno di un inventore austriaco doveva essere diluito con acqua bollente prima dell'uso, in modo che dopo averlo bevuto potesse essere riscaldato.

Di conseguenza, il rum Stroh era così buono che nel 1900 ricevette una medaglia d'oro all'esposizione internazionale di Parigi. Tuttavia, dopo quasi 100 anni, la bevanda ha iniziato ad avere problemi, poiché alla fine del 20 ° secolo i paesi dell'Europa occidentale hanno iniziato a unirsi e si è scoperto che Stroh ha violato gli standard esistenti, motivo per cui non può essere chiamato rum.

Tuttavia, lentamente ma inesorabilmente, gli austriaci sono riusciti a dimostrare che Stroh è esclusivamente il loro tesoro nazionale. E così, nel 2009, i legislatori europei hanno finalmente ceduto e conferito a Inländer-Rum lo status di Denominazione di Origine Protetta (D. O. P), il che significa un prodotto che può essere prodotto solo in Austria.

Vale la pena notare che ancora oggi il rum Stroh è una bevanda la cui ricetta rimane un segreto gelosamente custodito. Si sa solo con certezza che viene invecchiato in botti di rovere per tre anni e solo dopo viene imbottigliato.

Varietà

Brand Stroh Austria Gesellschaft mbH produce i seguenti tipi di rum"Shtro":

• Stroh 40 è una bevanda dal colore ambrato con il 40% di ABV e un aroma speziato di caramello con amarezza di quercia.
• Stroh 60 è un rum 60% ABV spesso utilizzato nei cocktail.
• Stroh 80 - È facile intuire che questo rum abbia l'80% di ABV. Viene utilizzato nella maggior parte dei casi per la cottura al forno e molto meno spesso nei cocktail.
• Stroh Jagertee 40 è una bevanda spiritosa altamente concentrata con una forza del 40%. È questo che deve essere miscelato con acqua calda prima dell'uso.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream è essenzialmente un liquore a base di rum con il 15% di alcol. Viene aggiunto al caffè.

Promemoria per i turisti

Il rum a ottanta gradi Stroh Stroh, le cui caratteristiche possono provocarne l'accensione quasi istantanea in determinate condizioni, è classificato come liquido pericoloso da molte compagnie aeree e servizi di sicurezza aeroportuale e ne è vietato il trasporto. Ecco perché in Duty free è possibile acquistare solo rum con una gradazione di 40 o 60 gradi.

C'è un altro fatto curioso sulla bevanda descritta. In molti club di motociclisti in Sud Africa, c'è una tradizione secondo cui i nuovi arrivati vengono testati per la resistenza costringendoli a bere rum Stroh nella quantità di un bicchiere in un sorso. Se una persona non poteva sopraffare un drink con una forza dell'80% in un sorso, allora non aveva il diritto di diventare un membro di un club motociclistico.

Usa

Uno dei cocktail più popolari in uso"Shtro" è un B-52. Spesso contiene tre liquori, ma quando si ordina un "bombardiere fiammeggiante", lo strato superiore di rum viene dato alle fiamme e, bruciando, offre uno spettacolo luminoso e spettacolare.

Il prodotto alcolico austriaco viene utilizzato attivamente anche in altri cocktail, inoltre, dove è richiesta una varietà scura. "Shtro" può essere combinato con succhi di frutta e frutti di bosco, con amaretto, vodka, tequila e altre bevande forti.

Recensioni dei clienti

Secondo numerosi consumatori del rum descritto, questo prodotto alcolico ha un gusto caratteristico e unico. Inoltre, la bevanda è interessante sia come parte dei cocktail che come rappresentante indipendente dell'industria dell'alcol. Allo stesso tempo, Shtro, grazie alla sua concentrazione e forza, ti permette di usarlo in piccole quantità e trarne il massimo piacere.