Ristorante "Dostoevsky" a San Pietroburgo: recensione, menu, caratteristiche e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Lo stabilimento d'élite della capitale settentrionale della Federazione Russa - il ristorante "Dostoevsky" (San Pietroburgo) è una combinazione di gusto alto ed elegante nel design degli interni, lusso maestoso, tradizioni russe di ospitalità e cucina insolitamente deliziosa.

Qui ogni visitatore ha l'opportunità di rilassarsi veramente e godersi la vera bellezza, oltre a trovare una vacanza meravigliosa e rispettabile, un vero piacere gastronomico ed estetico, un servizio di alta classe.

L'istituto propone: serate con bella musica dal vivo, servizi per banchetti, catering, pranzi di lavoro, stanza dei bambini.

Una descrizione più dettagliata del ristorante, degli interni, della cucina, del menu, delle opportunità per banchetti, delle recensioni dei visitatori e delle informazioni di riferimento - nel nostroarticolo.

Descrizione

Il nome completo dell'istituzione è il ristorante Fyodor Dostoevsky (San Pietroburgo) - in onore del grande classico russo. Situato nel Golden Garden Boutique Hotel, sulla Vladimirsky Prospekt.

È un ristorante d'élite di vera cucina tradizionale russa incorniciata da tradizioni classiche, che si riflettono nel design delle sale, nell'atmosfera del locale, nei programmi musicali e nel servizio.

Piatti deliziosi (piatti caldi, antipasti, dessert, specialità, vino, bevande, ecc.), che vengono offerti qui in grande varietà - dal miglior chef di San Pietroburgo, bella presentazione. Tutto questo sullo sfondo di interni lussuosi, mobili splendidamente selezionati e una varietà di dettagli sottili che riflettono il vero spirito russo.

Una visita a un'istituzione del genere è sempre una celebrazione del corpo e dell'anima. Dal momento che il retrogusto del ristorante "Dostoevsky" di San Pietroburgo (secondo le recensioni degli ospiti) è la gioia del contatto con l' alta cultura, il gusto squisito, la cucina eccellente e un'atmosfera luminosa. Anche prezzi piuttosto alti giustificano quei sentimenti che rimangono nell'anima per molto tempo.

Interni

Nel bellissimo arredamento del ristorante, il colore dorato solare si sposa bene con il bianco, il beige e le sfumature del marrone, e gli stucchi e le colonne eleganti con tendaggi maestosi, i paralumi più sottili degli apparecchi di illuminazione.

Completa l'interno di piccoli dipinticornici in legno e altri dettagli che sottolineano perfettamente lo spirito della cultura russa dei tempi di Fëdor Dostoevskij. A titolo di promemoria, l'istituto dispone di una libreria con i libri (nella migliore rilegatura) dello stesso scrittore.

Tutto questo è il risultato del lavoro scrupoloso di veri designer professionisti che hanno lavorato duramente per creare un ambiente davvero maestoso. Di conseguenza, gli ospiti possono ora godere del vero splendore del soggiorno aristocratico, immerso nella luce dei lampadari di cristallo, riflesso nella doratura delle pareti.

Cucina

Perché il concept del ristorante "F. M. Dostoevskij" è quello di far familiarizzare gli ospiti della struttura con una cultura tradizionale russa veramente alta, puoi trovare il suo riflesso anche nel menu.

Il virtuoso chef Vladimir Revva è pienamente responsabile di questo oggetto. È sotto la sua guida rigorosa che vengono preparati i migliori piatti dell'antica cucina russa, oltre a quella d'autore ed europea. Ognuna di queste creazioni gastronomiche è un esempio di gusto squisito, ispirazione creativa e alto artigianato.

Per gli ospiti con bambini, c'è anche un menu speciale che soddisferà i più piccoli e salverà i genitori da inutili preoccupazioni.

Menu

F. M. Dostoevskij (San Pietroburgo) offre le seguenti voci di menu per categoria.

Antipasti freddi:

• stellina;
• salmone;
• affumicato (nelma, muksun, omul);
• lingua di vitello;
• gelatina di vitello;
• "Lamento del torero";
• sottaceti vegetali e così via.

Antipasti caldi:

• granchio reale;
• cozze;
• funghi finferli in panna acida;
• torte ripiene di sterlet;
• torte ripiene (cavolo, funghi, carne).

Insalate:

• con frutti di mare;
• aringa sotto la "pelliccia";
• carne;
• vegetale.

Gnocchi:

• con ripieno di carne;
• funghi;
• pesce.

Piatti di carne:

• filetto di manzo;
• bistecca;
• cotoletta di vitello con patate;
• guance di vitello;
• costolette di agnello con verdure.

Piatti di pesce:

• sterlet al forno;
• salmone fresco con burro;
• coregone affumicato in panna acida;
• persico in crema con funghi;
• kulebyaka con salmone e lucioperca;
• cotolette di luccio.

Piatti di carne di pollame:

• polli;
• coscia di coniglio con zucchine.

Primi piatti:

• spiga di lucioperca, pesce persico, salmone;
• guazzabuglio di carne;
• borscht;
• brodo di vitello;
• shchi.

Contorno:

• riso selvatico;
• zucchine, melanzane, peperoni, pomodori;
• Broccoli al vapore, cavolfiori, peperoni, carote, piselli;
• crauti con pomodori;
• patate con funghi;
• grano saraceno con cipolle.

Dessert:

• torta di mele;
• Ciliegia con cognac al cioccolato;
• sufflé;
• dessert "Scatola di malachite";
• gelato.

Inoltre, il menu del ristorante "Dostoevsky" (San Pietroburgo) offre una varietà di bevande: calde, analcoliche, alcoliche.

Banchetti

Tra le mura del miglior ristorante di San Pietroburgo puoi organizzare un banchetto chic: anniversario, compleanno, matrimonio, festa aziendale, festa a tema, festa di laurea e così via.

Su ordinazione speciale, gli chef prepareranno piatti della cucina d'autore, russa ed europea. Il servizio dell'evento sarà al massimo livello.

La sala (se necessario) sarà decorata nel migliore dei modi da designer di alto livello.

Previo accordo, puoi ordinare programmi di musica e ballo con attrezzature speciali. Anche riprese foto e video.

Ovviamente, per goderti davvero una magnifica vacanza con tutti gli attributi necessari, devi pagare un importo decente. Ma tutto sarà giustificato. E l'evento sarà ricordato per molti anni come il giorno più bello della vita.

Il ristorante offre servizi di catering - con servizio, cucina, programma.

Recensioni

Riguardo al ristorante Dostoevskij (San Pietroburgo) c'è il seguente feedback dai visitatori:

1. Fin dai primi minuti, si può sentire il coinvolgimento nell'atmosfera delle antiche tradizioni russe.
2. C'è un' alta cultura del mangiare.
3. Senti l'atmosfera dell'era aggraziata della Russia.
4. Ottimo posto per i visitatori della città (inclusostraniero).
5. Cibo cotto di qualità.
6. Ottimo servizio.
7. Il posto ideale per banchetti, il servizio e la cucina sono al di là di ogni lode.
8. I prezzi elevati non rovinano assolutamente l'impressione generale dell'istituto.
9. Autentico ristorante dove puoi riposare la tua anima.
10. Cucina russa tradizionale molto gustosa, presentazione dei piatti insolitamente bella.
11. Il sofisticato senso dell'umorismo dello chef si riflette nelle sue creazioni culinarie (ad es. Podzharskaya viene servito su un carro, che può anche essere mangiato).
12. Dessert eccellenti.

Informazioni

Il ristorante si trova vicino alle stazioni della metropolitana Dostoevskaya e Vladimirskaya.

Indirizzo dell'istituto: Prospekt Vladimirsky, 9, San Pietroburgo.

Orari di apertura: dal lunedì alla domenica - dalle 07.00 alle 23.00.

Assegno medio: 2000 rubli a persona, pagamento in contanti o bonifico bancario.

Ci sono servizi: Internet, menù per bambini e sala giochi per bambini, parcheggio, pranzi di lavoro, serate musicali.