2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La ricetta dell'insalata Death Number è utile per un'occasione speciale in cui la padrona di casa ha il compito di nutrire gli ospiti, intrattenerli e sorprenderli. Annunciando il servizio di questo piatto, lo chef susciterà sicuramente l'interesse di tutti i presenti. Dopotutto, tutti vogliono vedere che tipo di numero di morti deve affrontare. In effetti, non c'è nulla di soprannaturale nella preparazione di questo spuntino. La sottigliezza principale sta nell'intrigo associato al nome e alla presentazione.
Ingredienti
Ogni brava casalinga ha la sua ricetta per cucinare qualsiasi piatto. Quindi l'insalata "Death Number" può essere eseguita in diversi modi, utilizzando determinati prodotti. Il risultato finale dovrebbe essere gustoso, soddisfacente e spettacolare. Ci sono prodotti senza i quali questo piatto semplicemente non funzionerà, mentre altri possono essere modificati secondo i tuoi gusti. Così, ad esempio, alcuni preparano l'insalata Death Number con pollo, altri con maiale. C'è anche una versione vegetariana.
L'attributo invariabile, con il quale si ottiene l'effetto desiderato al momento del servizio, sono i funghi in salamoia. Questi dovrebbero essere funghi prataioli e abbastanza grandi, idealmente - della stessa dimensione. Puoi acquistarli già pronti o crearne uno tuo.
Oltre ai funghi, vengono solitamente utilizzate verdure bollite (carote e patate), uova, formaggio duro o fuso, cipolle (verdi o cipolla), carne, ma anche maionese, spezie ed erbe aromatiche. Facoltativamente, puoi aggiungere piselli, cetrioli sottaceto o freschi, olive. Se alla padrona di casa non piacciono alcuni prodotti (ad esempio, a molti non piacciono le carote bollite, qualcuno non mangia uova o cipolle), puoi facilmente rifiutarlo.
Ricetta di maiale
Questo è un classico. Per preparare un'insalata del genere, avrai bisogno di un barattolo di champignon sott'aceto, 200 g di carne di maiale magra bollita in acqua salata, carote, patate, cetrioli e formaggio fuso - 2 ciascuno, una cipolla media e 3 uova. Puoi usare qualsiasi verdura come decorazione, la maionese è adatta per condire, torneranno utili anche un po' di sale e una macinata di pepe.
Carne, uova, carote e patate devono essere precotti e refrigerati. Per ottenere il risultato desiderato vi serviranno un piatto piano grande e una ciotola profonda di diametro leggermente inferiore (sarebbe bello se ci fosse un piatto cilindrico). Uova e verdure devono essere pulite. La carne viene tagliata a listarelle sottili, la cipolla tritata finemente, il resto degli ingredienti viene strofinato su una grattugia grossa.
Prima di iniziare a raccogliere la lattuga"Numero di morte", puoi giocare sul sicuro e ungere i piatti con una piccola quantità di olio vegetale, ma questo non è necessario. Quindi i funghi vengono disposti sul fondo dell'insalatiera con i cappucci rivolti verso il basso, su di essi il resto dei prodotti nella seguente sequenza: cipolle, carote, cetrioli, carne, formaggio, patate, uova. Tutti gli strati sono spalmati di maionese, le verdure possono essere leggermente salate e cosparse di pepe.
Quindi il piatto dovrebbe essere messo in frigorifero per 5-6 ore o per tutta la notte. I verdi sono usati per servire i piatti. Ma di più su quello sotto.
Ricetta di pollame
Se la famiglia non consuma carne di maiale, può essere sostituita con carne più dietetica (pollo o tacchino). In caso contrario, la ricetta viene mantenuta o vengono sostituiti alcuni ingredienti. Ad esempio, invece dei cetrioli sottaceto, i cetrioli freschi sono abbastanza adatti e una manciata di olive aggiungerà piccantezza all'insalata. In questo caso, la sequenza dei prodotti sarà leggermente diversa. Vengono prima i funghi, poi le carote, le cipolle, i cetrioli, la carne, le patate, le olive (tagliate ad anelli sottili), il formaggio e le uova. Ogni strato dovrebbe essere spalmato con maionese e sale.
Niente carne
C'è anche una tale opzione. Difficile chiamarla vegetariana, perché la ricetta dell'insalata Deathly Number, oltre al prodotto citato, contiene maionese, uova e formaggio. Quindi si consiglia agli aderenti ai cibi vegetali di abbandonare gli ultimi due ingredienti. La maionese può essere assunta vegetariana (succede anche questo).
Il risultato è la seguente composizione: un vasetto di champignon, un mazzetto di cipolle verdi, 2 grandicarote e altrettante patate, 3 piccoli cetrioli sottaceto, una lattina di fagioli bianchi in scatola. E, naturalmente, sale, pepe, maionese ed erbe aromatiche. Puoi usare qualche foglia di lattuga o cavolo cinese.
Disporre gli strati nel seguente ordine: funghi, cipolle, carote, cetrioli, fagioli, patate. Lo strato superiore è generosamente cosparso di maionese e ricoperto di foglie di cavolo cinese (o lattuga).
Servire al tavolo
Indipendentemente dalla ricetta dell'insalata Death Number utilizzata per preparare il piatto, il compito principale del cuoco è presentarlo efficacemente agli ospiti. Per fare questo, metti sul tavolo un piatto piatto vuoto foderato di verdure. I presenti, di regola, rimangono perplessi quando vedono un'immagine del genere. Quando tutti gli ospiti si sono riuniti, la padrona di casa annuncia che ora verrà dimostrato il numero di morte. Poi tira fuori lo spazio vuoto dal frigorifero e delicatamente ma velocemente gira l'insalatiera su un piatto. La ciotola deve essere immediatamente rimossa e sul tavolo appare l'insalata Deathly Number, la cui foto è presentata proprio all'inizio dell'articolo. Qual è il focus? Ed ecco il punto: in una serie sfavorevole di circostanze, il colpo di stato potrebbe non avere successo e ne uscirà l'imbarazzo. Da qui il nome.
In termini di composizione e metodo di preparazione, la ricetta dell'insalata Deathly Number è praticamente la stessa della Mushroom Glade. A meno che in quest'ultimo caso non venga utilizzata più vegetazione per ottenere l'effetto di "erba fitta". La differenza è che la "Radura dei Funghi" si gira immediatamente e appare sul tavolo durantein tutto il suo splendore, e "Death Number" sta aspettando dietro le quinte e il pubblico.
Alcuni consigli per i principianti
Coloro che non hanno mai cucinato questo piatto, per evitare imbarazzi davanti agli ospiti, dovrebbero seguire questi consigli. Per prima cosa ungete l'insalatiera con olio. In secondo luogo, non risparmiare maionese durante la raccolta dell'insalata. In terzo luogo, premere leggermente ogni strato in modo che aderisca più strettamente al precedente. E quarto, prima di dimostrare la tua arte in compagnia di estranei, non fa male esercitarsi un po' davanti ai propri cari. In questo caso, una cattiva porzione può essere presa per scherzo e l'insalata verrà comunque mangiata.
In generale, "Death Number" non fa paura come il suo nome. Dopo aver preparato questo antipasto una volta, la padrona di casa può usarlo come piatto d'autore. È vero, molto probabilmente è impossibile incuriosire di nuovo il pubblico.
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