2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 22:42
Il grano saraceno è famoso per le sue proprietà nutritive e curative. Il suo utilizzo consente di rafforzare il sistema immunitario e purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Il tè di grano saraceno ha lo stesso effetto curativo. La bevanda più deliziosa è composta da cereali setacciati e tostati.
Come è nato il tè al grano saraceno?
Il luogo di crescita del grano saraceno tartaro sono le montagne. Secondo gli scienziati, questa specie è apparsa per la prima volta in Cina. Ora il grano saraceno cresce principalmente nel nord e nel sud-ovest del paese: nelle province di Gui Zhui, Yunnan, Shanxi e Sichuan.
Non c'è da stupirsi che ci siano leggende intorno a Ku Qiang Cha. Una delle leggende racconta che una volta ci fu una grave siccità sulla terra. A causa della mancanza di pioggia, tutti i raccolti sono morti. La gente pregava costantemente il signore delle acque per la pioggia. Ma Long Wang non rispose loro.
Il popolo si rivolse all'imperatore di giada Yu-di con una richiesta per risolvere questo problema. E sebbene il sovrano avesse ordinato che piovesse, era già troppo tardi. I raccolti morirono completamente, l'inverno si avvicinava. Poi il saggio imperatore diede semi al popolo. Ha detto che la pianta dovrebbe essere piantata nel tardo autunno, il che consentirà alla popolazione locale di raccogliere. Si trattava di semi di grano saraceno. Come sapete, oggigiorno lo è anche la cultura agricolapiantato durante una siccità per fornire cibo alle persone.
Secondo la seconda leggenda, il re Wang della dinastia Jin aveva nove figli. Ognuno dei suoi figli aveva una terra. Un giorno una pestilenza attaccò la terra. La malattia portò via le persone, cosa che preoccupava molto i governanti. L'ottavo figlio del re, il principe Shu, era particolarmente preoccupato per il popolo. Pregava ogni giorno per i moribondi. Shu mangiò bacche e radici selvatiche e condusse una vita semplice.
Questa triste storia è stata raccontata al grande guaritore Shen Nong. Decise subito di aiutare il pio principe. Il guaritore ha rubato semi di grano saraceno dall'imperatore di giada e li ha sparpagliati in tutta la terra sofferente. Quando i semi iniziarono a germogliare, la salute iniziò a tornare alle persone.
Proprietà utili
I cinesi amano molto i piatti di grano saraceno. Sanno anche quale tè è il migliore. Pertanto, tra loro c'è un numero piuttosto piccolo di persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare, circolatorio, sovrappeso. Nel leggendario trattato sulle erbe, si nota che il tè di grano saraceno favorisce la crescita dell'energia Qi. Normalizza il sistema digerente, migliora l'udito e la vista e riequilibra la mente.
Secondo i risultati di moderni studi clinici, il tè di grano saraceno cinese ha i seguenti effetti sul corpo umano:
· rafforza il sistema immunitario;
abbassa la glicemia;
· previene l'ictus;
· ha proprietà toniche e rinfrescanti;
· rinnova la pellecopertina.
Ingredienti del tè
Il tè di grano saraceno, aromatizzato con noci tostate, è considerato una delle bevande più salutari. Nella sua composizione puoi vedere le vitamine A, E, C, P, B, aminoacidi, proteine, ferro, fibre, magnesio, flavonoidi. Preparato solo un sacchetto di bevanda, ottieni 1,7 mg di magnesio. Il tè di grano saraceno garantirà il normale funzionamento dei vasi sanguigni e dei muscoli del cuore.
Secondo la ricerca, se bevi una tazza di tè curativo, dopo un'ora e mezza puoi scoprire che il livello di glucosio è diminuito di quasi il 20%. La bevanda contiene fibre insolubili, che eliminano i problemi digestivi, inclusa la stitichezza.
Usando una dose giornaliera di tè, una persona fornisce al suo corpo l'assunzione di fibre nella quantità del 20% della norma totale. L' alto contenuto della sostanza riduce al minimo il rischio di cancro al colon.
Il tè è anche popolare tra coloro che cercano di perdere peso e rassodare la propria figura. La bevanda di grano saraceno purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine. Il tè si sposa bene con un'ampia varietà di diete e può essere utilizzato anche come prodotto dietetico indipendente. Ora sai qual è il tè migliore.
Indicazioni per l'uso
La bevanda curativa a base di grano saraceno è indicata sia per la prevenzione che per il trattamento della crescita eccessiva come parte di una terapia complessa. Si consiglia di bere in presenza dei seguenti problemi di salute:
- obesità;
- stitichezza cronica;
- tossicosi durante la gravidanza;
- avitaminosi;
- pressione alta;
- diabete;
- malattie del sistema nervoso, inclusi psicosi e stress;
- disfunzione genitourinaria;
- malattie dello stomaco;
- non faccio abbastanza esercizio.
Come si prepara il tè?
Per preparare una bevanda, non avrai bisogno delle foglie della pianta, ma dei suoi chicchi. Il tè viene preparato con varietà di grano saraceno sia nero che verde. Tuttavia, il nero è considerato il migliore. Se senti che i chicchi odorano di bruciato, significa che durante la loro lavorazione sono state utilizzate temperature inaccettabilmente elevate. Questo prodotto non deve essere consumato.
Per la preparazione del tè acquistato vengono utilizzati i granuli, che a prima vista non hanno nulla a che fare con i normali cereali. Spesso i produttori producono una miscela confezionata in bustine monoporzione.
Puoi preparare un drink tre volte. Il contenuto della bustina deve essere prima versato in una tazza e versare acqua bollita. Dopo 2-3 minuti, il tè deve essere scolato in un altro contenitore, lasciando i chicchi fino al successivo utilizzo in un luogo buio. Il tè di grano saraceno è pronto da bere.
Come si beve il tè?
Gli esperti consigliano di bere non più di tre bicchieri di tè al giorno per il primo mese. Successivamente, devi fare una pausa per un mese. Poi di nuovo puoi prendere il tè secondo lo schema del primo mese. E così puoi bere il tè tutto l'anno per prevenire molte malattie e rafforzare l'immunità.
Come cucinarea casa?
Puoi preparare tu stesso una bevanda salutare seguendo questi passaggi.
- Per preparare il tè fatto in casa, avrai bisogno di chicchi di grano saraceno tartaro. Versare il grano saraceno crudo, già sbucciato, in una padella. Il suo fondo dovrebbe essere completamente coperto di grani. Arrostire il grano saraceno a fuoco medio. Per garantire una cottura uniforme, versare non più di una tazza nella padella.
- Mescola i chicchi in modo che non brucino. Se vuoi ottenere un tè forte e salutare, arrostisci il grano saraceno con un colore più scuro.
- Quando il colore dei cereali corrisponde ai tuoi desideri, togli la padella dal fuoco. Raffreddare i grani e passarli al setaccio fine. Questo eliminerà la polvere che si è formata durante la frittura. Il tè di grano saraceno è pronto!
- Versare un cucchiaino di materia prima con un bicchiere di acqua bollente. Insistiamo. Ci vorrà un po' più di tempo per preparare i fagioli tostati rispetto al tè di grano saraceno acquistato in negozio.
Scegliere il tè
Il mercato cinese offre due tipi di tè di grano saraceno: classico e medicinale. La loro unica differenza sta nel grado di concentrazione dei nutrienti. Il tè ordinario è utile allo stesso modo del porridge di grano saraceno. La farina di grano saraceno viene utilizzata per preparare la bevanda. Il tè medicinale ha un effetto curativo sul corpo.
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