Insalate veloci semplici: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Vuoi accontentare i tuoi cari o te stesso con uno spuntino delizioso senza spendere molto tempo e denaro? Un vero toccasana: insalate semplici! Carne, verdura, pesce, frutta: abbiamo preparato una deliziosa selezione per tutti i gusti!

Semplice e deliziosa: feta e barbabietola

La feta è uno dei formaggi più leggeri. Quindi, è perfetto per chi è a dieta. Puoi diversificare il menu preparando un piatto originale, ad esempio un'insalata così brillante e molto gustosa, per creare la quale ti servirà:

• quattro barbabietole di media grandezza;
• formaggio feta - 60 grammi;
• aglio - un paio di spicchi;
• olio d'oliva - 3 cucchiai;
• succo di limone - 2 cucchiaini;
• verdure - il prezzemolo funziona meglio;
• pepe e sale.

E prima di tutto, devi far bollire le barbabietole. Questo può essere fatto sia nel solito modo che nel microonde. L'ultima opzione richiederà solo cinque minuti! Non vi resta che sbucciare e lavare le verdure, metterle in un sacchetto di plastica e avvolgerle accuratamente. Quindi dovresti mettere il pacchetto conbarbabietole nel microonde e impostare la potenza massima. Il raccolto di radici finito deve essere raffreddato, tagliato a cubetti. Gli stessi cubetti che servono per tagliare il formaggio. Il prezzemolo può essere tritato finemente o strappato con le mani. Il prossimo passo è preparare il condimento. È necessario mescolare olio, succo di limone, pepe. Il sale non va aggiunto direttamente al condimento, è meglio salare le barbabietole e la feta, quindi condire e mescolare delicatamente.

Piccante e dolce: barbabietole con prugne e aglio

Cerchi una deliziosa ricetta per un'insalata semplice? Presta attenzione a un piatto sostanzioso e salutare composto da prodotti sani! Una vera esplosione di vitamine produrrà un'insalata a base di questi ingredienti:

• barbabietole (non molto grandi) - due pezzi;
• prugne, noci e uvetta - cento grammi ciascuno;
• aglio - da tre a quattro spicchi.

La maggior parte del tempo nel processo di preparazione dell'"insalata di bellezza", come viene anche chiamata questa insalata, viene dedicato alla preparazione delle barbabietole: devono essere bollite, lasciate raffreddare, sbucciate. Quindi dovrebbe essere grattugiato sulla grattugia più grande. Le prugne e l'uvetta possono essere lavate e messe a bagno in acqua tiepida: bastano solo cinque minuti. Il prossimo passo è mescolare tutti gli ingredienti: mettere le barbabietole in una ciotola, spremere l'aglio nello stesso punto, aggiungere l'uvetta e le prugne tritate. Come condimento, puoi usare panna acida a basso contenuto di grassi o maionese fatta in casa.

Leggerezza e tenerezza: pollo e ananas

Un' altra semplice insalata, la cui ricetta con una foto vi aspetta qui sotto, è composta da:

• carne di pollo - 200 grammi;
• formaggio a pasta dura - 300grammi;
• ananas in scatola - 250 grammi;
• cetrioli – 2 pezzi

Puoi aggiungere l'aglio all'insalata (basteranno un paio di chiodi di garofano). La panna acida non molto grassa è perfetta come condimento. Aggiungere pepe nero macinato e sale a piacere.

Ricetta insalata semplice:

1. Il formaggio deve essere grattugiato, meglio su una grattugia fine.
2. Cetrioli e ananas vanno tagliati a cubetti.
3. Il pollo pre-bollito deve essere raffreddato, tagliato a pezzetti.

Dopodiché, devi mescolare i prodotti, aggiungere panna acida, aglio e spezie.

Sapore e dolcezza: melone, uva e feta

Questa insalata semplice e gustosa può essere classificata come un dessert, perché è fragrante, dolce e incredibilmente gustosa! La base dell'insalata è un melone maturo e molto dolce. Di cos' altro hai bisogno?

Elenco degli ingredienti:

• foglie di lattuga - 75g;
• formaggio feta - 100 g;
• melone - 0,5 kg;
• uva - una manciata (va bene una varietà senza semi).

Per condire avrai bisogno di olio d'oliva - due cucchiai e puoi decorare l'insalata con petali di mandorla.

La ricetta è semplice: devi mettere le foglie di lattuga su un bel piatto, tagliare il melone a fettine, tagliare a metà l'uva, mettere la frutta sulle foglie di lattuga. Quindi è necessario aggiungere la feta all'insalata. Il formaggio, a proposito, dovrebbe essere tagliato a cubetti. Dopo aver bisogno di mescolare gli ingredienti, decorare l'insalata e versarel'ho oliato.

Freschezza e leggerezza: ravanelli e cetrioli

Tra le insalate semplici e gustose a base di prodotti economici c'è un'insalata di cetrioli e ravanelli freschi. È molto profumato, fresco, associato alla primavera. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• due cetrioli freschi medi;
• un mazzetto di ravanelli;
• 100 grammi di formaggio;
• aneto e prezzemolo;
• limone.

Ravanelli e cetrioli devono essere tagliati ad anelli sottili. Quindi le verdure dovrebbero essere versate con il succo di limone e lasciate per cinque minuti. Quindi le verdure devono essere mescolate bene, aggiungere il formaggio grattugiato. Le erbe aromatiche sono adatte come decorazione. L'insalata è pronta!

Tenerezza e originalità: saury in scatola, patate e formaggio

È difficile trovare una persona nell'intero spazio post-sovietico che non abbia familiarità con l'insalata di Mimosa. Questo piatto può essere definito un veterano della cucina domestica, perché è semplice e allo stesso tempo vario! Gli snob culinari disprezzano la combinazione di pesce in scatola, cipolle, patate e uova, ma a tutti gli altri piace. Portiamo alla vostra attenzione una ricetta per una semplice insalata di fretta!

Elenco prodotti:

• scatola di pesce in scatola (il pesce più delicato è il saury, quindi vi consigliamo di prenderlo);
• due patate grandi;
• due carote;
• mezza cipolla;
• sei uova;
• 200 grammi di formaggio a pasta dura.

La prima cosa da fare è far bollire le verdure e le uova. Può essere aggiunto all'insalatasolo cibo freddo! Le patate dovrebbero essere grattugiate: questo sarà il primo strato. Le patate grattugiate devono essere unte con una piccola quantità di maionese. Il secondo strato è il pesce. Deve essere prima schiacciato con una forchetta. Cipolla tritata finemente, albumi d'uovo grattugiati sono disposti sopra. Poi di nuovo devi ungere tutto con la maionese. Lo strato successivo è formaggio grattugiato. Mettici sopra le carote grattugiate, spennella di nuovo con la salsa. La fase finale sono i tuorli grattugiati. L'insalata è pronta!

Dolcezza e benefici: frutta e yogurt

L'insalata di frutta è una delle più deliziose e allo stesso tempo semplici. Può sostituire le torte ipercaloriche, soddisfacendo perfettamente la fame. La sua ricetta dipende solo dalla fantasia culinaria! Offriamo la macedonia di frutta più semplice. Per questo avrai bisogno di:

• mandarini - 3 pezzi;
• mele, kiwi e banane - 2 ciascuno;
• yogurt.

E' necessario togliere la buccia alle mele, togliere il torsolo. Quindi mele e kiwi devono essere tagliati a cubetti. Le banane si tagliano meglio a fette sottili. Le fette di mandarino possono essere tagliate a metà con un coltello. I frutti preparati dovrebbero essere messi in belle ciotole, quindi versarli con lo yogurt dolce. Questa insalata può essere decorata. Adatto per questa buccia d'arancia, uva, frutti di bosco o noci.

Originalità e dolcezza: champignon e frutta

Quale insalata può tirarti su il morale e regalarti un piacere gastronomico senza precedenti? Insalata semplice con funghi prataioli e frutta! Il fatto è che i funghi prataioli sono funghi universali. E quindi possonocombinare con qualsiasi prodotto. Per questa ricetta di insalata avrai bisogno di:

• funghi - circa 300 grammi;
• formaggio (preferibilmente duro) - 150 grammi;
• peperoni dolci - un paio di pezzi saranno sufficienti;
• due mele;
• un arancione.

Per condire hai bisogno di miele e senape: un cucchiaino ciascuno, uno o due cucchiai di succo di limone o lime.

La cottura non richiederà molto tempo. La prima fase è bollire i funghi. Il sale deve essere aggiunto all'acqua. I funghi prataioli e le mele pronti devono essere tagliati a cubetti, pepe - a strisce. Chef esperti consigliano di sbucciare la polpa di un'arancia dai film e tritarla finemente. Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia grossa. Tutti gli ingredienti devono essere combinati, conditi e ben spostati!

Tenerezza e semplicità: bastoncini di ravanello e granchio

Probabilmente, nel frigorifero di ogni casalinga puoi trovare un prodotto come i bastoncini di granchio. A proposito, nonostante il nome, questo prodotto non contiene polpa di granchio. Fanno bastoncini di pesce tritato. Di solito sono costituiti da sugarelli e aringhe. Ti invitiamo a cucinare una delle insalate più semplici con bastoncini di granchio!

Per lui devi prendere:

• un pacco di scaffali;
• un mazzetto di ravanelli;
• cipolla verde - a piacere.

Maionese normale, pepe e sale andranno bene per condire.

Preparare un'insalata è facile:

1. Risciacquare accuratamente, tagliare a cerchi sottili. Quindi dovrebbe essere messo in una ciotola e leggermente cosparso di sale: questo faràravanello più succoso. Lasciare in posa per 10 minuti.
2. I bastoncini di granchio devono essere tagliati a cubetti di medie dimensioni.
3. Tritare finemente la cipolla, aggiungerla al ravanello insieme alle bacchette.
4. Aggiungere maionese, pepe e sale. L'insalata è pronta!

Piccantezza e leggerezza: pomodori, ravanelli e basilico

Tra le insalate veloci e semplici c'è un'insalata sorprendentemente leggera con una sottile speziatura e un incredibile aroma di basilico. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• due pomodori;
• sei ravanelli;
• una lampadina;
• foglie di basilico a piacere.

Per condire hai bisogno di succo di limone - due cucchiaini, qualsiasi olio vegetale (l'opzione migliore è non raffinato) - 2 cucchiai, pepe e sale.

La ricetta dell'insalata è semplice:

1. Le verdure devono essere tagliate a pezzetti: pomodori - fette, ravanelli - fette, cipolle - semianelli. Quindi metterli in una ciotola e mescolare.
2. Le foglie di basilico devono essere lavate accuratamente, tagliate a striscioline o semplicemente strappate, quindi versate in una ciotola.
3. In una ciotola separata, mescola il succo di limone, l'olio, il pepe e il sale. Si consiglia di mescolare il condimento fino a quando tutto il sale non si sarà sciolto.
4. Aggiungere il condimento all'insalata e servire immediatamente.

Freschezza e originalità: gamberi, noci e pomodorini

Il vantaggio di qualsiasi insalata di gamberetti è la loro leggerezza e, naturalmente, un gusto gradevole. I pinoli aggiungeranno una piccantezza speciale a questa semplice insalata. A proposito, lorodifferiscono non solo per il gusto gradevole, ma anche per un enorme contenuto di sostanze utili. I loro nucleoli contengono manganese, rame, ferro, magnesio e vitamine.

L'insalata di gamberi con pomodorini e uova di quaglia è perfetta anche per cena. Allo stesso tempo, è completamente innocuo, sia per la salute che per la figura. Ha bisogno dei seguenti prodotti:

• circa 300 grammi di gamberi (l'opzione migliore è il re);
• 200-250 grammi di pomodorini;
• cinque uova di quaglia.

Inoltre, devi prendere foglie di lattuga, una manciata di pinoli (ovviamente sbucciati), succo di limone e aceto balsamico.

Per cominciare, i gamberetti vanno lavati e bolliti, bastano solo un paio di minuti. L'acqua deve essere leggermente salata. Le uova di quaglia devono essere bollite e poi tagliate a metà. Lo stesso vale per tagliare i pomodori. Le foglie di lattuga devono essere lavate. A proposito, dicono i batteriologi: uno dei prodotti più pericolosi che si possono trovare sugli scaffali è la lattuga tritata e confezionata. Sulle sue foglie vivono spesso batteri che possono causare gravi malattie intestinali e intossicazioni alimentari. Pertanto, è necessario lavare molto accuratamente le foglie di insalata verde!

Tutti gli ingredienti di un'insalata sana devono essere mescolati e poi preparato il condimento. Per fare questo, unisci l'aceto, il succo di agrumi, la salsa di soia in una ciotola separata. Il condimento pronto dovrebbe essere aggiunto all'insalata. Buon appetito!

Vantaggi e nutrizione: peperoni e fagioli rossi

Un' altra semplice insalata veloce, gustosa e molto soddisfacente, che puoi cucinaredai seguenti prodotti:

• fagioli rossi in scatola - ne basta una lattina;
• metà di peperone dolce;
• mezza cipolla (consigliamo quella rossa perché meno piccante);
• qualche cipolla verde;
• qualche rametto di prezzemolo (va bene il coriandolo);
• per condire avrai bisogno di olio vegetale (meglio di tutti - con un odore) e sale.

Peperoni e cipolle devono essere lavati e sbucciati. Sciacquare i fagiolini sotto l'acqua fredda e lasciarli scolare per qualche minuto. Durante questo periodo, puoi preparare peperoni e cipolle rosse: dovrebbero essere tagliati a strisce ordinate. Le cipolle verdi sono meglio tritate obliquamente. Puoi semplicemente strappare il prezzemolo con le mani oppure tritarlo finemente.

Metti i fagioli in un'insalatiera, cospargili con un po' di sale, aggiungi le erbe, i peperoni e le cipolle, quindi condisci e mescola. Buon appetito!

Originale e leggermente acidulo: aringhe e sottaceti

Una semplice insalata, la cui foto vedrai sotto, si prepara in modo estremamente rapido e semplice. Nell'elenco dei prodotti:

• filetto di aringa salata;
• tre patate;
• due uova di gallina;
• due sottaceti;
• una lampadina;
• un mazzetto di aneto;
• maionese.

Uova e patate devono essere bollite e raffreddate. Quindi tutti gli ingredienti devono essere tagliati: filetto di aringa, uova e patate - a cubetti, cipolle - ad anelli o semianelli. Quindi mettere tutto in una ciotola, condire con la maionese e mescolare. Nota: questa insalata non ha bisogno di essere salata! Il piatto disposto in piatti porzionati può essere decorato con metà d'uovo, anelli di cipolla e aneto.

Freschezza e leggerezza: cetrioli e salsiccia freschi e in scatola

Sembrerebbe che tu possa farlo in cinque minuti? Conosciamo la risposta a questa domanda! Puoi cucinare una semplice insalata, la ricetta di cui ti proponiamo. Questo piatto risulta essere molto fresco, i cetrioli sottaceto aggiungono una piacevole acidità e, grazie alla presenza della salsiccia, è anche molto nutriente! Cosa ti serve per cucinare?

Ingredienti:

• tre sottaceti medi;
• un cetriolo fresco;
• 200 grammi di salsiccia (è adatto bollito senza grasso o prosciutto);
• una carota;
• una lattina di mais e piselli in scatola.

La preparazione di questa originale insalata richiederà pochi minuti: tutti i prodotti devono essere tagliati a cubetti, mescolati. Quindi è necessario aggiungere i piselli e il mais nell'insalatiera, condire con maionese a basso contenuto di grassi. Fatto!