2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Con le patate novelle puoi cucinare molti piatti diversi. Puoi semplicemente bollirlo, versarlo con olio e cospargere di aneto profumato, e il delizioso profumo non ti farà chiamare la famiglia a tavola una seconda volta! E se sogni un po ', cuoci patate con funghi, erbe varie, panna acida o alcune verdure precoci, allora un piatto del genere può decorare qualsiasi tavola delle vacanze e piacerà anche ai buongustai più viziati.
Patate novelle con menta e limone
Nonostante la facilità di preparazione, il risultato è un contorno molto profumato e gustoso per pollame o pesce. Oltre alle patate per condire, prendi:
- 2 cucchiai panna acida (a basso contenuto di grassi);
- 1 cucchiaio senape (dolce);
- 2 cucchiai olio;
- succo di mezzo limone medio;
- 2 cucchiai menta fresca tritata;
- 3 spicchi d'aglio piccoli.
La cottura non richiederà molto tempo. Sciacquare le patate novelle (chilogrammo) e farle bollire in acqua salata. Dagli ingredienti di cui sopra, preparare la salsa, salare a piacere. Dividere le patate calde nei piatti, condire con il condimento e servire immediatamente.
Patate novelle al salmone
Vai a fare un picnic? Quindi prova a fare un veloce kebab di patate con salmone. I prodotti devono essere assunti in base al numero di mangiatori. Patate lesse tagliate a fette, irrorate con succo di limone e olio, irrorate con un composto di paprika secca e pepe nero (macinato fresco). Tagliare il pesce a cubetti grandi, condire con pepe, sale, irrorare con succo di limone e burro. Mettere le fette di patate e salmone su spiedini, rosolare sulla brace per 6-7 minuti. Se il viaggio nella natura è fallito, puoi friggere in un forno preriscaldato.
Patate novelle al forno con panna acida
Cena veloce e leggera a base di patate novelle stufate con cumino e ricotta. Lessare i tuberi, scaldare l'olio in una padella, soffriggere il cumino, aggiungere le patate. Lasciarlo rosolare, versare un po' di panna acida salata e cuocere a fuoco lento per qualche minuto. Servite le patate calde con la ricotta alle erbe aromatiche, insaporite con succo di limone e yogurt non zuccherato.
Patate allo spiedo
Il piatto più semplice da cucinare sul fuoco. La preparazione non richiederà molto tempo. Prendere piccoli tuberi, lavare, asciugare, avvolgere con fettine sottili di petto unto o pancetta, mettere su spiedini e friggere sulla brace. Se lo si desidera, le patate allo spiedo possono essere integrate con piccoli funghi prataioli. È meglio mangiare spiedini caldi, conditi con ketchup o altra salsa, vanno bene cetrioli freschi, prezzemolo, basilico, aneto.
Patate novelle con aneto e cetrioli sottaceto
Insalata di patate al forno deliziosa e facile. Lavare una dozzina di tuberi, asciugarli, metterli ciascuno in un foglio, avvolgere bene e cuocere in forno caldo. Ci vorranno circa 40 minuti Mentre le patate cuociono, preparate un condimento. In una ciotola profonda, sbriciolare una cipolla rossa, tre o quattro cetrioli sottaceto, aggiungere 2 cucchiai. senape, versare aceto e olio, condire con pepe nero, sale. Lasciare raffreddare leggermente le patate, tagliarle a fette grandi, trasferirle in un'insalatiera, versare il condimento, mescolare, cospargere con aneto tritato e servire calde.
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