Buono Restaurant: L'Italia è più vicina di quanto pensi

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

La combinazione unica tra il panorama mozzafiato della capitale russa e il sapore architettonico del grattacielo stalinista ha trasformato il ristorante Buono in uno dei luoghi più frequentati con una bellissima vista.

Informazioni sull'istituto

La rete "Bono" nasce da un'idea della nota holding del progetto Ginza della capitale del Nord. Per quanto riguarda l'istituzione di Mosca, durante la sua esistenza è riuscita a spremere un numero considerevole di colleghi "in negozio".

Le suite ristorante Buono offrono ai visitatori la vista più magnifica del panorama cittadino, regalando allo stesso tempo una sensazione di lusso. Il ristorante si trova su due piani del rinnovato complesso Radisson Royal. I creatori non hanno potuto fare a meno di approfittarne.

La maggior parte dei sedili si trova lungo i finestrini, di dimensioni impressionanti. La terrazza del ristorante è letteralmente immersa nelle piante, permettendo agli ospiti di sentire il fresco pur trovandosi nel centro della metropoli.

Il concetto di cucina è un classico italiano, presentato sotto forma di piatti deliziosi e profumati. Qui potrete gustare la gastronomia preparata secondo le ricette uniche della soleggiata Penisola Appenninica.

Il lato dell'intrattenimento della struttura sorprenderàanche il più incallito frequentatore di feste metropolitane. Una vasta gamma di cocktail, prodotti alcolici d'élite a un prezzo accessibile, un pubblico intelligente, motivazioni incendiarie: tutto questo non farà annoiare nessun ospite.

Menu aggiornato del ristorante Buono

A fine maggio, lo chef del ristorante panoramico italiano, Christian Lorenzini, ha presentato agli ospiti nuovi piatti, in cui frutti di mare, verdure e verdure servivano da base per cucinare. Gli ingredienti garantiscono una dose d'urto di vitamine per tutti gli organismi stanchi della stagione invernale, e il menu stesso ha acquisito una leggerezza e un spiccato carattere marino.

Appare negli antipasti freddi:

• Carpaccio di carne di polpo con rucola e scaglie di parmigiano e avocado - 2950 rubli;
• ceviche di branzino con servizio spettacolare a forma di fiasco di vetro con fumo - 980 rubli;
• Insalata di cavolo riccio del valore di 2650 rubli, condita con salsa di pistacchio e yogurt.

Per tutti gli amanti del riso e della pasta, Christian ha preparato:

• risotto con granchi reali e carciofi - 2900 rubli;
• imballatrici spesse con salsa al curry - 1950 rubli;
• bentagliatti gourmet fatti in casa con asparagi, scampi e una profumata fetta di tartufo (toscano) - 6900 rubli.

Il granchio reale, servito con avocado al forno e insalata mista, ha continuato lo sviluppo del tema marino. Per 100 g dovrai pagare 980 rubli. Il peso dell'ingrediente principale è di circa due chilogrammi, quindi si consiglia di ordinare il piatto per una festa amichevole o in famiglia.

I mangiatori di carne non sono stati dimenticati nel menu aggiornato del ristorante Buono. Ora possono gustare il più tenero filet mignon - maiale condito con salsa di funghi e finocchi marinati nel Calvados. Il costo del piatto è di 1050 rubli.

Inoltre, è apparsa una nuova versione della pizza, che potrebbe presto ricevere il titolo di pizza più cara della capitale. I piatti caldi e, naturalmente, il menu dei dolci sono stati aggiornati.

Orgoglio dell'istituzione: pasta fatta in casa

Al Ristorante Buono, è fatto interamente a mano con gli ingredienti più comuni disponibili: farina, uova e sale.

Per preparare l'impasto, prendi semola di grano o simile italiana. La pasta semilavorata può essere acquistata presso l'istituto e cucinata a casa, solo che ha una durata di conservazione di pochi giorni.

E per coloro che vogliono imparare a cucinare la pasta italiana, "Bono" offre di partecipare a una master class del valore di 5000 rubli, dove chiunque può imparare la complessità del processo e i segreti di una deliziosa salsa.

Opinione degli ospiti

Le recensioni sul ristorante Buono sono estremamente positive. Secondo molti visitatori, è difficile per loro scegliere tra l'interno e la cucina: qui tutto è di alto livello.

Nonostante il fatto che l'istituto sia progettato per un pubblico benestante, tutti aspirano a Bono. Banchetti, cene di famiglia, incontri romantici e incontri amichevoli si tengono qui con successo.

Buono ristorante a Mosca: come arrivarci

Aper raggiungere lo stabilimento Bono, situato sulla Prospettiva Kutuzovsky, 2 nell'edificio 1, devi raggiungere la stazione della metropolitana Kyiv della linea Filevskaya. Dopo essere entrati in città in direzione della stazione ferroviaria di Kievsky, tieni presente che dall' altra parte della strada rispetto alla tua posizione dovrebbe esserci il centro commerciale e di intrattenimento Evropeisky. Svolta a destra e cammina per circa 50 metri, vedrai una fermata. Attendi uno dei minibus con i seguenti numeri: 10M, 506M, 523, 818 o 560M, oppure l'autobus numero 91. Quindi devi guidare per due fermate fino all'hotel "Ucraina". Lasciando il minibus, vedrai il Radisson Royal Hotel, dove Bono si trova al 29° e 30° piano.