2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Puoi cucinare vari piatti deliziosi a casa. Ad esempio, puoi fare una casseruola a casa. Questo è davvero un piatto delizioso. Tutti sono abituati al fatto che sia fatto con ricotta e semola. Ma nel nostro articolo verranno prese in considerazione opzioni completamente diverse. Quindi, descriviamo come vengono cotte le casseruole di grano saraceno nel forno.
Con i funghi
Iniziamo con l'opzione di cottura con i funghi. Una casseruola fragrante e sostanziosa piacerà a tutti. Servitelo meglio con verdure, insalate.
Per cucinare avrai bisogno di:
- 1 cucchiaio cucchiaio di pangrattato, olio vegetale;
- due cucchiaini di farina;
- pomodoro;
- grappolo di aneto;
- 1, 5 tazze di farina;
- 300 grammi di funghi;
- spezie;
- mezza tazza di panna acida;
- due uova;
- lampadina;
- 2 cucchiai. l. burro.
Creare un piatto
- Per prima cosa, sciacquare e far bollire il grano saraceno. Lessatelo in acqua salata.
- Quando il livello del liquido scende al livello del grano saraceno, aggiungi due cucchiai di burro.
- Lasciare cuocere a fuoco lento per quindici minuti.
- Sbatti le uova.
- Successivamente versateli nel grano saraceno già cotto. Mescolare dopo.
- Poi soffriggere la cipolla tritata fino a doratura.
- Dopo aver tagliato i funghi.
- Successivamente, metti i funghi sulla cipolla. Continua a friggere. Aggiungere pepe e sale a piacere.
- In un' altra padella, friggere la farina fino a renderla dorata.
- Successivamente, aggiungi la panna acida e l'acqua (circa mezzo bicchiere), mescola.
- Versare la salsa risultante nella padella con i funghi. Mescolare.
- Successivamente, preriscalda il forno a 200 gradi.
- Dopo aver imburrato una teglia, cospargere di pangrattato.
- Distribuisci il grano saraceno in modo uniforme sulla teglia. Quindi, versaci sopra la salsa.
- Dovrebbe essere in forno per venti minuti. Quando la casseruola di grano saraceno è cotta, cospargetela di erbe aromatiche. Può essere servito!
Con carne macinata
Ora considera un' altra ricetta per la casseruola di grano saraceno. Solo ora ci sarà carne macinata nella composizione di questo piatto. La cottura non richiederà molto tempo. Un piatto fresco soddisferà i propri cari con gusto e aroma.
Per fare una casseruola avrai bisogno di:
- 300 grammi di carne di maiale macinata;
- lampadina;
- due uova;
- due bicchieri di grano saraceno;
- due carote;
- bicchiere di latte;
- st. l. olio vegetale;
- spezie;
- formaggio a pasta dura.
Processo di cottura
- In acqua salata, fai bollire prima il grano saraceno.
- Far soffriggere la carne macinata con le cipolle in una padella. Aggiungere le spezie a piacere.
- Prendi la forma, oliala.
- Metti lì il grano saraceno e sopra - una miscela di carne macinata einchino.
- Sbattere poi le uova con il latte, aggiungere un pizzico di sale.
- Versare il composto sulla casseruola. Lascia riposare per due minuti.
- Successivamente, la casseruola di grano saraceno con carne macinata viene inviata al forno preriscaldato per venti minuti.
- Tre minuti prima della cottura, cospargete il piatto con del formaggio grattugiato.
Casseruola di melanzane
Questo piatto piacerà a coloro che si sono rifiutati di mangiare prodotti a base di carne.
Per cucinare avrai bisogno di:
- una zucchina;
- 200 grammi di grano saraceno;
- melanzane;
- tre art. l. pomodoro;
- due pomodori di media grandezza;
- pepe;
- formaggio grattugiato (bastano 200 grammi);
- due spicchi d'aglio;
- sale;
- basilico;
- verdi;
- tre art. l. aceto balsamico;
- per l'olio per friggere.
Cucinare
- Fai bollire il grano saraceno come di solito cuoci questo porridge.
- Preriscaldare il forno a 170 gradi.
- Tagliare melanzane, zucchine, pomodoro.
- Tritare finemente l'aglio.
- Soffriggete le melanzane con le zucchine in padella con il burro.
- Successivamente, aggiungi i pomodori, il pomodoro, l'aglio.
- Dopo aver versato l'aceto.
- Aggiungere basilico, sale e pepe.
- Stufare per quindici minuti sotto il coperchio. Se le verdure iniziano a bruciare, aggiungi acqua.
- Quando le verdure sono cotte, aggiungi le verdure, mescola.
- Mettere il grano saraceno, le verdure in una teglia, cospargere di formaggio (grattugiato).
- Invia aforno per trenta minuti fino a doratura.
Con pollo
Il pollo in casseruola di grano saraceno è un piatto delizioso che i carnivori apprezzeranno. È facile da preparare. Una casseruola può essere un'ottima aggiunta a una tavola festiva. Inoltre, questo piatto è un'ottima opzione per la colazione.
Questo piatto utilizza ingredienti crudi. Pertanto, è necessario verificare la prontezza del cibo. Vale anche la pena versare abbastanza acqua in modo che il porridge di grano saraceno sia ben cotto.
Per creare un piatto del genere hai bisogno di:
- due bicchieri ciascuno di grano saraceno, formaggio grattugiato, acqua;
- sale;
- Filetto di pollo da 900 grammi;
- due cipolle;
- 220 ml di panna acida;
- pepe;
- tre spicchi d'aglio.
Cucinare
- Prepara tutto il cibo. Per prima cosa lavate il grano saraceno, mettetelo in uno stampo.
- Lo strato successivo è la cipolla tritata.
- Il prossimo è l'aglio. Anche pre-triturato.
- Successivamente salate il piatto.
- Posizionare il filetto di pollo sopra.
- Successivamente salate di nuovo il piatto, pepate.
- Dopo aver unto lo stesso strato con panna acida. Quindi riempire con acqua.
- Poi ricoprire con il formaggio.
- Infornare a 180 gradi per un'ora.
Con ricotta
Oltre al fatto che la casseruola di grano saraceno può essere salata, puoi renderla dolce. I bambini adoreranno questo piatto. Inoltre, questa prelibatezza piacerà alle donne che sono a dieta. Ora diamo un'occhiata a unoricetta interessante. È delizioso, facile da preparare e nutriente. Per cucinare, hai bisogno di prodotti economici e convenienti.
Per cucinare avrai bisogno di:
- tre art. cucchiai di zucchero;
- due uova;
- due tazze e mezzo di grano saraceno;
- 15 grammi di burro;
- trecento grammi di ricotta (qualsiasi contenuto di grassi).
Il processo di creazione di una casseruola
- Inizialmente fai bollire il porridge di grano saraceno, lascialo raffreddare.
- Dopo aver mescolato le uova, la ricotta. Quindi, aggiungi lo zucchero.
- Se la casseruola di grano saraceno viene condita con il burro, risulterà tenera. Quindi assicurati di aggiungere questo componente.
- Dopo la massa, mescolare accuratamente, aggiungere il grano saraceno. Mescolare di nuovo.
- Poi versate il composto in una teglia, spennellandolo prima con l'olio.
- Infornare per circa 30 minuti fino a quando non diventa croccante.
Ecco alcune ricette meravigliose. Buon appetito!
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