Gum: composizione, danno e benefici

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Gomma da masticare, comunemente chiamata gomma da masticare, è un toccasana nella vita quotidiana di tutti.

A volte capita che alcune situazioni rendano impossibile lavarsi i denti. Oppure hai bisogno di rinfrescarti l'alito prima di un incontro di lavoro o di un appuntamento. È allora che la gomma da masticare viene in soccorso.

Anche se non tutti sono contenti di lei. Alcuni mettono in dubbio la composizione chimica della gomma. Ma la gomma da masticare fa davvero così male?

Cronologia dell'avvenimento

L'origine della gomma da masticare è radicata in un lontano passato, vale a dire, la prima menzione apparve 5000 anni fa nell'antica Grecia.

I greci, così come i mediorientali, si lavavano i denti masticando gomma e resina di lentisco. Quindi questi strumenti possono essere tranquillamente definiti i primi prototipi di gomme da masticare.

Ma l'origine della gomma da masticare, che all'incirca somigliava a quella vera, risale al 1848. Certo, è molto diverso da quello moderno. La base per la gomma da masticare, la composizione: tutto questo era basato sulla gomma. Sì, e sembrava diversa.

È stato creato da John Curtis, un inglese che ha creato la gomma dalla resina con l'aggiunta di cera d'api. Lo ha tagliato a pezzipiccoli pezzi, avvolti in carta e messi in vendita. Qualche tempo dopo, Curtis aggiunse spezie e paraffina alla sua invenzione, che diedero il sapore della gomma da masticare. Sebbene tutto ciò non abbia salvato la situazione, il fatto che il chewing gum non resistesse in alcun modo al calore e alla luce solare e in breve tempo perse la sua presentazione.

Gum, la cui composizione era molto primitiva, subì alcune modifiche solo nel 1884. Thomas Adams è diventato l'autore di gomme da masticare migliorate.

La sua prima gomma aveva una forma allungata e un sapore di liquirizia che non durò a lungo. Si è deciso di risolvere il problema aggiungendo zucchero e sciroppo di mais.

Da allora, il chewing gum ha gradualmente assunto l'aspetto del prodotto che tutti sono abituati a vedere ai nostri giorni.

Adams è stato il creatore della prima gomma da masticare al gusto di frutta chiamata Tutti Frutti. A proposito, questa gomma da masticare viene prodotta ancora oggi.

Nel 1892 apparve la menta verde di Wrigley, ancora conosciuta fino ad oggi, il cui creatore era William Wrigley. Inoltre, ha migliorato la produzione tecnica del prodotto: la gomma da masticare stessa, la composizione è cambiata: la forma si è espressa sotto forma di un piatto o di una palla, sono stati aggiunti componenti come zucchero a velo, additivi alla frutta.

Componenti chimici della gomma da masticare

All'inizio del secolo scorso, i produttori di gomme da masticare hanno escogitato un'unica formula per quello che dovrebbe essere una vera gomma da masticare. La sua composizione assomigliava a questa:

1. Zucchero o sostituti costituiscono il 60%.

2. Gomma - 20%.

3. Componenti aromatizzati - 1%.

4. Sciroppo di mais per l'estensione del gusto – 19%.

I produttori moderni producono i loro prodotti con la seguente composizione:

1. Base da masticare.

2. Aspartame.

3. Amido.

4. Olio di cocco.

5. Vari coloranti.

6. Glicerolo.

7. Sapori della natura naturale e artificiale.

8. Ionolo tecnico.

9. Acidi: malico e citrico.

Questa composizione solleva dubbi sull'utilità della gomma da masticare. Ma senza componenti chimici, la gomma da masticare moderna non sarebbe in grado di conservare il suo gusto a lungo, essere soggetta a conservazione a lungo termine.

Vantaggi delle gomme da masticare

L'uso della gomma da masticare, sebbene causi molte polemiche sui suoi benefici e danni, ciò non toglie la sua rilevanza. Masticare questo prodotto porta benefici alla persona.

• Gomma da masticare rende l'alito fresco e piacevole.
• La masticazione regolare aiuta a rafforzare le gengive. Questo è vero, ma per questo è necessario masticare in modo uniforme su entrambi i lati della bocca, altrimenti si possono sviluppare asimmetrie facciali.
• Preserva l'ambiente acido-base della bocca.

Gomma da masticare nociva

Ogni giorno, centinaia di migliaia di persone, e forse anche di più, masticano chewing-gum, senza pensare ai suoi effetti sul corpo. Ma la gomma da masticare può essere dannosa.

• L'uso regolare interrompe la normale produzione di saliva. La salivazione aumenta quantitativamente, e questo è negativodeviazione dalla norma.
• Non puoi masticare una gomma a stomaco vuoto. Il risultato di ciò può essere la produzione di succo gastrico, che irriterà le pareti dello stomaco, portando infine alla formazione di gastrite.
• Nonostante il fatto che la gomma da masticare rafforzi le gengive, può anche influire negativamente sulla loro condizione. Il risultato può essere una compromissione della circolazione, che porterà a infiammazioni o malattie parodontali.
• Di recente, gli scienziati hanno scoperto che masticare regolarmente una gomma contribuisce a una reazione lenta e al deterioramento delle capacità mentali.
• Se hai delle otturazioni sui denti, la gomma da masticare può farli cadere.
• Gli agenti cancerogeni chimici hanno effetti negativi sull'organismo, tra cui possono provocare lo sviluppo di varie malattie. Il tratto gastrointestinale potrebbe essere il primo a soffrire.

Miti sulle gomme da masticare

Gum è un prodotto popolare. Le pubblicità quotidiane affermano che il suo uso regolare porterà molti benefici, ad esempio proteggerà i denti dalla carie, darà loro un bianco perfetto e rinfrescherà l'alito. Ma quale di queste è vera e quale è solo una trovata pubblicitaria?

Mito 1: la gomma da masticare preverrà la carie e pulirà i denti dai detriti alimentari. La plausibilità di questa affermazione è di circa 50-50. Naturalmente, la gomma da masticare non protegge dalla carie, ma può rimuovere i detriti alimentari, per cui è possibile utilizzare la gomma da masticare quando non c'è modo di lavarsi i denti.

Mito 2: Gum creerà un sorriso hollywoodiano. Ahimè, maquesta è una promessa pubblicitaria vuota.

Mito 3: masticare una gomma accelererà la perdita di peso. Molti credono che la gomma da masticare riduca la sensazione di fame, rispettivamente, vuoi mangiare di meno. Ma questa è un'illusione. Inoltre, non masticare una gomma a stomaco vuoto.

Mito 4: le gomme ingerite rimarranno nello stomaco per diversi anni. Non può essere. La gomma da masticare sarà eliminata naturalmente dal corpo in un paio di giorni.

"Orbita". Cosa c'è dentro?

"Orbit" - gomma da masticare, la cui composizione include vari riempitivi artificiali. Tuttavia, questo produttore è piuttosto famoso, il che giustifica l'enorme popolarità del suo prodotto.

Guardando la composizione della gomma da masticare "Orbit", che è indicata sul retro della confezione, si possono notare i seguenti elementi:

• Base da masticare - lattice polimerico.

• Componenti che creano un gusto dolce: m altitolo E965, sorbitolo E420, mannitolo E421, aspartame E951, acesulfame K E950.

• Vari aromi, naturali e artificiali, a seconda del gusto previsto della gomma.

• Coloranti: E171 - biossido di titanio, che conferisce alla gomma da masticare un colore bianco come la neve.

• Componenti aggiuntivi: emulsionante E322 - lecitina di soia, antiossidante E321 - un sostituto artificiale della vitamina E, che inibisce l'ossidazione, bicarbonato di sodio E500ii, addensante E414, emulsionante e antischiuma, stabilizzante E422, agente di rivestimento E903.

C'è anche una variante "Orbit" senza contenutodolcificanti. La composizione della gomma "Orbit" senza zucchero è la stessa della gomma normale, solo che contiene edulcoranti: xilitolo, sorbitolo e mannitolo.

"Dirol": composizione dei componenti

Dirol è un altro noto produttore di gomme da masticare. I componenti da cui è composto sono diversi da quelli usati per Orbit, ma ci sono ancora alcune somiglianze.

Composizione della gomma da masticare "Dirol":

• Base da masticare - lattice polimerico.

• Edulcoranti - isom alto E953, sorbitolo E420, mannitolo E421, sciroppo di m altitolo, acesulfame K E950, xilitolo, aspartame E951.

• Le aggiunte di aromi dipendono dal sapore previsto della gomma.

• Coloranti - E171, E170 (carbonato di calcio 4%, colorante bianco).

• Elementi aggiuntivi - emulsionante E322, antiossidante E321 - un sostituto artificiale della vitamina E, che aiuta a inibire i processi di ossidazione, stabilizzante E441, texturizzante E341iii, addensante E414, emulsionante e antischiuma, stabilizzante E422, agente di rivestimento E903.

E422, quando entra nel flusso sanguigno, provoca intossicazione del corpo.

E321 aumenta il livello di colesterolo cattivo.

E322 aumenta la produzione di saliva, che successivamente ha effetti negativi sull'apparato digerente.

L'acido citrico può provocare la formazione di tumori.

Gomma da masticare Eclipse

La composizione della gomma da masticare "Eclipse" è la seguentemodo:

• Base - lattice.

• Edulcoranti – m altitolo, sorbitolo, mannitolo, acesulfame K, aspartame.

• Gli aromi sono usati naturali e identici al naturale. Dipendono dal gusto della gomma da masticare.

• Coloranti - carbonato di calcio 4%, E 171, colorante blu, E 132.

• Sostanze aggiuntive - E 414 (gomma arabica), stabilizzante E 422, agente di rivestimento E 903, antiossidante E 321.

Gum "Valanga di freschezza"

Gomma da masticare Avalanche of Freshness è disponibile come palline di colore blu, azzurro e verde.

Questa gomma da masticare non viene venduta in confezioni confezionate da più pezzi, ma a peso. Ma fondamentalmente, la vendita di tali gomme da masticare viene effettuata attraverso macchine speciali - a pezzo.

La composizione di gomme da masticare "Avalanza di freschezza" ha la seguente composizione: lattice, zucchero a velo, sciroppo di caramello, glucosio, aromi "Bubble Gum" e "Mentolo", componenti coloranti "blu brillante" e "onda del mare", E171, E903.

Se valuti la composizione delle gomme da masticare, la conclusione sulla loro "utilità" viene da sé. Tuttavia, poche persone pensano alle conseguenze che può causare la gomma da masticare.

D' altra parte, le gomme da masticare possono aiutare in alcune situazioni.