"Atlantis" - un ristorante sulle rive del Golfo di Finlandia (Solnechnoye, San Pietroburgo). Descrizione, recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Tra il trambusto della città, non è facile trovare un luogo di relax che unisca la bellezza della natura, magnifici paesaggi panoramici, buona cucina e un servizio professionale. Ma tutte queste qualità sono possedute dal ristorante Atlantis (San Pietroburgo). Questo è il luogo perfetto per cene divertenti e romantiche. I piatti preparati ad arte della cucina europea e d'autore e le meravigliose viste sul mare lasciano una piacevole impressione e recensioni positive.

Armonia in tutto

Atlantis è un ristorante che ha una serie di caratteristiche nel segmento di strutture simili. In primo luogo, è un'eccellente combinazione di stile moderno con materiali naturali. Una soluzione architettonica fuori standard contraddistingue efficacemente il ristorante nel suo segmento. L'edificio a due piani è stato costruito solo con materiali naturali: pietra e legno.

L'enorme vetrata panoramica permette di ammirare le bellezze del Golfo di Finlandia, che sono semplicemente magnifiche. "Atlantis" è un ristorante dove in ogni periodo dell'anno è possibile non solo gustare le migliori delizie culinarie, ma anche rilassarsi in mezzo alla natura senza allontanarsi dalla città. Qui puoi organizzare una festa aziendale, un matrimonio, un incontro di lavoro, un banchetto e una modesta festa di famiglia.

Sale

Il livello del ristorante ei suoi ampi locali consentono di organizzare qualsiasi evento, anche il più alla moda. Offre ai visitatori due grandi saloni, ognuno dei quali può ospitare fino a 180 persone. Dalla terrazza, che si trova in cima all'edificio, si gode di una magnifica vista sui forti di Kronstadt. Nella bella stagione, qui potrete provare le creazioni culinarie dello chef, godendovi la brezza marina e l'aria pulita della pineta. Se lo desideri, puoi ordinare un'accogliente sala VIP.

L'interno del ristorante è decorato con tonalità casual e naturali di crema color sabbia e cioccolato. La scala in vetro nella hall e la parete panoramica consentono alla luce e ai discreti raggi del sole di entrare nella stanza, creando incredibili riflessi e riflettendo tutta la bellezza della natura. Il ristorante Atlantis si trova sul Golfo di Finlandia, tra una pineta, che già gli conferisce innegabili vantaggi tra pari.

Menu ristorante

Oltre allo splendido scenario e alla magnifica architettura, il segno distintivo di questo locale è la sua cucina. Atlantis è un ristorante che offre ai suoi ospiti il megliopiatti della cucina europea e d'autore, delizie culinarie cucinate nel wok, tandoor e alla griglia con amore speciale. Qui ti verranno offerti diversi tipi di insalate, una varietà di antipasti caldi e freddi, piatti di carne e pesce, dolci delicati e un'ampia selezione di bevande.

Gli amanti del cibo giapponese troveranno in me alcuni aspetti piacevoli e familiari. Per i visitatori più piccoli, c'è un menu speciale per bambini e sani succhi appena spremuti. I piatti classici sono preparati con particolare professionalità, ognuno ha il suo sapore. Secondo i visitatori, Atlantis è un ristorante dove scoprire tutto lo splendore della cucina e guardare le cose familiari in un modo nuovo.

Insalate

Va notato che nel ristorante tutte le insalate possono essere classificate come cibi gustosi e salutari. Ospiti abituali di questa istituzione notano che hanno sempre erbe fresche, insalate e verdure. Il piatto d'autore di Atlantis è una combinazione di prelibatezze di mare (capesante e gamberi), salmone con un mix di insalata, pomodorini, conditi con una magnifica salsa tropicale. Tutti i piatti sono semplici, ma allo stesso tempo molto originali. L'insalata caprese è pomodori maturi con mozzarella e salsa di peste.

Non sembrerebbe niente di speciale, ma il sapore del piatto è ammirevole. Un'elegante combinazione di petto di pollo affumicato con verdure e formaggio è completata da una speciale salsa Marie Rose. Questa insalata merita sicuramente di essere provata. La tradizionale insalata Olivier viene cucinata qui secondoricetta classica e servito con maionese fatta in casa e crostini di pane. Il ristorante offre due tipi di Caesar con gamberi e petto di pollo, oltre a vinaigrette di verdure al forno, insalata di rucola con pomodori secchi e melanzane al forno e molti altri tipi di insalata.

Spuntini

I ristoranti di San Pietroburgo offrono ai loro visitatori un'ampia varietà di piatti, ma visitando Atlantide, puoi assaggiare le originali delizie culinarie che vengono preparate solo qui. Ad esempio, uno speciale salmone salato con salsa di ostriche, cipolle verdi e daikon. Un posto speciale nel menu è occupato da piatti a base di pesce e prelibatezze di mare, le cui recensioni sono molto entusiaste. L'anguilla giapponese viene servita su foglie di cicoria con insalata di alghe sottaceto e sgombro affumicato con salsa di limone, patate novelle al forno e cipolle rosse.

Il merluzzo qui viene marinato in salsa di pomodoro (questa è la ricetta dell'autore), che lo rende particolarmente tenero e profumato. I gamberi tigre cotti nell'impasto sono offerti con tre salse: peperoncino in agrodolce, mango o ostrica. Cozze giganti al forno in salsa di burro e aglio con formaggio. Particolarmente degne di nota sono le capesante di mare, grigliate e servite con caviale di verdure e salsa al tartufo, per il loro gusto eccellente e insolito. La julienne di granchio con verdure, formaggio e panna viene proposta come antipasto caldo. Anche gli snack di carne e verdure hanno un posto d'onore nel menu del ristorante. Julienne aromatica di funghi di bosco con panna e vino, melanzane cacio, pomodori e noci, zucca al forno con noci ecrema balsamica, formaggio caldo con confettura di menta e lime e arancia, selvaggina affumicata cruda, selvaggina di verdure al forno con salsa di arachidi, funghi al latte salati, pomodori e cetrioli leggermente salati - tutto questo si può gustare in questo locale.

Pasti caldi

Il ristorante Atlantis, il cui clima solare viene trasmesso ai visitatori fin dai primi minuti, offre un'ampia selezione di piatti caldi. Innanzitutto si tratta di bistecche cotte alla perfezione (controfiletto o bordo spesso a scelta degli ospiti). Diversi tipi di pasta con manzo, prosciutto, pancetta, salmone affumicato, verdure e funghi con varie salse, lasagne e risotti vi renderanno fan della cucina italiana. Il prosciutto di un vitello e il gigot di un agnello vengono preparati qui in modo speciale, nel tandoor.

Ci sono diversi tipi di spiedini di pollo, maiale e vitello nel menu, serviti con salse profumate (tkemali, mirtilli rossi o pomodoro). Molto tenera la carne di cervo alla griglia con petto affumicato e la carrè di agnello giovane con salsa di melograno. Puoi anche evidenziare le costine di maiale affumicate, la coscia d'anatra confit con prugne e cavoli, le cotolette di vitello e il kebab con pomodori marinati.

Caratteristiche del menu

"Atlantis" - un ristorante originale in tutte le sue manifestazioni. Come sapete, la tecnologia di preparazione e la scelta dei piatti influiscono notevolmente sul risultato finale. Il menù del ristorante prevede una serie di piatti che vengono cucinati su padelle di ghisa. Questo ti permette di rivelare completamente il loro gusto. Cosìpaella allo zafferano e frutti di mare, vitello con finferli e patate in salsa di panna acida, lingua di manzo con funghi in salsa cremosa servita con purè di patate, gamberi tigre con rucola e spinaci, guanciale di vitello, agnello in salsa di pomodoro con verdure, filetto di trota con spinaci e manzo alla Stroganoff.

Un' altra caratteristica del menu del ristorante sono i tagine. Qui puoi ordinare un tagine Duo di merluzzo e salmone affumicato con frutti di mare e verdure, spezzatino di manzo con crespino, ceci e verdure, khinkali con carne di agnello e manti con zucca. E infine ceviche di capesante, tonno e salmone.

Dessert

Ogni pasto dovrebbe concludersi con un delizioso dessert per lasciare un retrogusto dolce e delicato. Il ristorante offre diversi piatti tradizionali e originali tra cui scegliere. Delicati blamange con fragole, salsa di mango e vaniglia, diversi tipi di gelato, praline fiamminghe con uvetta bianca e rum scuro e tiramisù sono dolci squisiti e aristocratici. Gli amanti delle buone antiche tradizioni possono scegliere tra una panna acida da sciogliere in bocca, una cheesecake ai lamponi, diversi tipi di marmellate fatte in casa, una torta al miele fatta in casa e una torta di carote con crema di burro. Se confrontiamo ristoranti di questo livello a San Pietroburgo, allora Atlantis è il leader indiscusso in molti criteri.

Indirizzo

Assicurati di visitare il ristorante Atlantis. Essendo stato qui una volta, diventerai suoi fan per molti anni. E la migliore conferma di ciò è il feedback dei visitatori chebyvyyut qui costantemente. Indirizzo: villaggio di Solnechnoye, San Pietroburgo è a soli 40 chilometri di distanza, st. Petrovskaja, d.2. Puoi prenotare un tavolo per telefono: (812) 432-90-60. Prendendoti cura in anticipo della tua vacanza, puoi essere certo che un'esperienza indimenticabile ti aspetta.