Farina d'avena "Ercole": benefici e danni, calorie, metodi di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

A proposito dei benefici e dei pericoli della farina d'avena, "Hercules" ora può essere ascoltato letteralmente da ogni parte. I produttori affermano che la composizione contiene un gran numero di sostanze ed elementi utili per il corpo. Tuttavia, dovresti prestare attenzione al fatto che qualsiasi prodotto, inclusa la farina d'avena, ha controindicazioni. Nel nostro articolo, puoi saperne di più sui benefici e sui danni della farina d'avena Hercules, oltre ad alcune ricette per preparare il porridge.

Proprietà utili

Se decidi di attenerti a una corretta alimentazione, vuoi dimenticare i problemi di digestione, assicurati di includere la farina d'avena nella tua dieta. Se lo usi regolarmente, sarai in grado di migliorare la funzione del tuo gastrointestinaletratto, purificando il corpo dalle tossine e dalle tossine, poiché la farina d'avena contiene una grande quantità di fibre. E questa è solo una piccola parte dei benefici della farina d'avena Hercules. Naturalmente, ci sono anche danni e controindicazioni, ma questo prodotto è incredibilmente benefico per il corpo.

Nella composizione della farina d'avena - una grande quantità di vitamine B6, B2, PP, K, E, A. Inoltre, "Hercules" è prezioso perché contiene vari minerali: fosforo, ferro, calcio, manganese, zolfo, iodio, potassio, fluoro e molti altri. I fiocchi di Hercules aiutano a ridurre la quantità di colesterolo nel sangue, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e riducono anche il rischio di coaguli di sangue.

Coloro che decidono di attenersi a una dieta dovrebbero assolutamente familiarizzare con i benefici e i danni della farina d'avena Hercules. Il prodotto è ricco di carboidrati, che contengono 14,7 g ogni 100 g di polenta. Quindi, mangiando una porzione al mattino, ti caricherai di energia per il resto della giornata. Se al mattino mangi un piatto di "Hercules" con bacche e frutti, salva te stesso dalla depressione, dalla sonnolenza, fai scorta di buon umore. Inoltre, non vorrai mangiare prima di cena. Questo è molto importante se vuoi sbarazzarti di qualche chilo.

Un' altra proprietà utile della farina d'avena è che contiene glutine. Ciò ha un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale in coloro che soffrono di ulcera, poiché il glutine avvolge le pareti dell'organo, proteggendolostomaco da danni e accelera anche la digestione degli alimenti. Inoltre, la farina d'avena aiuta a sbarazzarsi di molti problemi al tratto gastrointestinale.

Un' altra proprietà utile è la capacità di migliorare la velocità del pensiero e della memoria. Questa sana colazione fornisce un buon funzionamento della tiroide, del cuore, del fegato, migliora la carnagione, aiuta a mantenere la pelle giovane.

Possibile danno

Certo, i benefici dei fiocchi d'avena sono innegabili, ma hanno anche dei danni. Se mangi la farina d'avena troppo spesso, influirà negativamente sulla tua salute. L'uso quotidiano di questo piatto al mattino provocherà deformazione ossea e osteoporosi. Ciò è dovuto al fatto che l'avena interrompe l'assorbimento della vitamina D da parte del corpo umano, rimuovendo il calcio da esso. Di conseguenza, il corpo sperimenta una grave carenza di queste sostanze benefiche.

La differenza tra Ercole e altri tipi di farina d'avena

Se sei interessato a come la farina d'avena differisce da Hercules, allora questa domanda non sarà corretta, perché la farina d'avena è comunemente chiamata tutti i prodotti a base di avena. Per quanto riguarda il nome "Ercole", ha origine dai tempi dell'URSS. Così venivano chiamati i popolari fiocchi d'avena, prodotti nell'industria sovietica. Tra di loro, la farina d'avena differiva per lo spessore del petalo, il tempo di cottura. Ad esempio, "Hercules" viene preparatoper 20 minuti e i fiocchi di petali non devono essere cotti per più di 10 minuti.

Contenuto calorico e data di scadenza

Tradizionalmente, il valore nutritivo degli alimenti è determinato dalla quantità di calorie che contengono. Inoltre, è molto possibile prestare attenzione alla percentuale di grassi, proteine e carboidrati. L'avena, come gli altri cereali, contiene carboidrati complessi e il valore energetico, ovvero il contenuto calorico dei fiocchi d'erculeo, è di 325 chilocalorie per 100 g di prodotto. La quantità di proteine, grassi e carboidrati - 12, 3; 6, 2; 61, 8 rispettivamente.

Per quanto riguarda la durata di conservazione della farina d'avena "Hercules", di norma va da 4 a 6 mesi dalla data di produzione. La data specifica dipenderà dal produttore, nonché dall'imballaggio in cui viene venduto il cereale. Ad esempio, il prodotto che si trova in una scatola di cartone può essere conservato per non più di 4 mesi. E la durata di conservazione della farina d'avena negli imballaggi di plastica è di circa 1 anno.

Come cucinare?

Molte persone pensano che la preparazione della farina d'avena "Hercules" non richiederà alcuno sforzo. Tuttavia, questo non è il caso. Devi sapere come rendere correttamente il porridge tenero, gustoso e allo stesso tempo salutare. Inoltre, puoi cucinare non solo i cereali dalla farina d'avena, ma anche vari dessert, zuppe, casseruole, biscotti. Molte persone aggiungono questi ingredienti a frullati e insalate. È inoltre necessario osservare le proporzioni del porridge di farina d'avena e del latte o dell'acqua. Se conosci i trucchi di basecucinando, puoi trasformare il normale porridge in un piatto festivo per tutta la famiglia. Considera le ricette più popolari.

Porridge sull'acqua

La farina d'avena "Hercules" in acqua è di 172 chilocalorie per 100 g di prodotto. Questo è un bel po', quindi il piatto può essere incluso nella tua dieta quotidiana, ad esempio mangiandolo a colazione. Quindi, come cucinare la farina d'avena Hercules in acqua? Ci sono tre segreti per un delizioso porridge: devi usare quei cereali che richiedono una cottura; non cuocere il porridge troppo a lungo; puoi mettere molto olio. In conclusione, come additivo, puoi mettere panna, frutti di bosco, noci, frutta. Lamponi, fragole, ribes possono essere cosparsi di zucchero in anticipo e quindi aggiunti al porridge. Grazie a ciò, i frutti rilasceranno il succo, dopodiché il gusto del piatto diventerà il più vivido. Per fare il porridge avrai bisogno di:

1. 1 tazza di farina d'avena Hercules.
2. 2 tazze di acqua naturale.
3. Pizzico di sale.
4. 2 cucchiai da dessert di zucchero semolato.
5. 25g di burro.

Descrizione della cottura

Prima di tutto, devi far bollire l'acqua con sale e zucchero, quindi aggiungere la farina d'avena lì. Mescolare tutto accuratamente, cuocere per circa 3-5 minuti. Se la schiuma è aumentata, il porridge deve essere rimosso dal fuoco per un paio di secondi.

I cereali bolliti dovrebbero gonfiarsi, ma non bollire. Il porridge pronto non schiumerà. Successivamente, puoi spegnere il fuoco, aggiungere olio a piacere. La vera farina d'avena dovrebbe essere prodottaper altri 10 minuti, dopodiché va mescolato e messo nei piatti. Facoltativamente, puoi aggiungere frutti di bosco, noci, frutta secca o panna.

Porridge in una pentola a cottura lenta

E come cucinare il porridge di avena in una pentola a cottura lenta con il latte? Sarà facile da fare se segui tutti i consigli. L'indubbio vantaggio di un piatto del genere è che in una pentola a cottura lenta il porridge risulta essere molto arioso. Considereremo la ricetta più semplice per preparare il porridge erculeo in una pentola a cottura lenta. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

1. 1 tazza di fiocchi di Ercole.
2. 1 bicchiere d'acqua.
3. 1 bicchiere di latte.
4. 1 cucchiaio di zucchero semolato.
5. Pizzico di sale.

Processo di cottura

Prima di tutto, devi impostare l'ora, che dipenderà dal modello del tuo dispositivo. Per non sbagliare, puoi utilizzare la modalità standard per cucinare, che si chiama "Porridge". Di norma, la durata di questo programma è di circa 1 ora. Questo è molto, perché il piatto può essere cucinato due volte più velocemente.

Allora, iniziamo a cucinare. Versare un bicchiere di latte e un bicchiere d'acqua nella ciotola del multicucina. È meglio usare latte più grasso. Quindi vengono versati i fiocchi, vengono aggiunti sale e zucchero. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente miscelati, dopodiché viene attivata la modalità appropriata sul multicucina. Quando il piatto è pronto, è necessario aggiungere del burro a piacere, dopodiché può essere disposto sui piatti.

Porridge per bambini contesoro

Le diete dei bambini devono includere cibi sani. Come sapete, lo zucchero non apporta alcun beneficio all'organismo, ma il miele è necessario per un bambino in crescita. Pertanto, puoi preparare la farina d'avena con l'aggiunta di questo ingrediente. Considera con te una ricetta per cucinare in una pentola a cottura lenta. Per questo avrai bisogno di:

1. 1 tazza di farina d'avena Hercules.
2. 2 tazze di latte.
3. 3 cucchiaini di miele.
4. 1 pizzico di sale.
5. 50 g di albicocche secche.
6. 50g di uvetta.

Cucinare il porridge per bambini

Per prima cosa, devi mettere in ammollo le albicocche secche e l'uvetta in una ciotola piena di acqua calda. Quindi il latte viene versato nel contenitore multicooker, vengono aggiunti sale e farina d'avena Hercules. Il multicucina attiva la modalità corrispondente. Quando il porridge è pronto, è necessario scolare l'acqua dai frutti secchi, asciugarli con un tovagliolo di carta o un tovagliolo. Apri il coperchio della pentola a cottura lenta, aggiungi la frutta secca, mescola di nuovo tutto e fai bollire per 5 minuti. Quindi puoi spegnere il multicucina, mettere il piatto finito sui piatti. In ogni piatto viene aggiunto un cucchiaino di miele naturale.

Se lo desideri, il miele può essere sostituito con qualsiasi marmellata fatta in casa. Il porridge erculeo con marmellata di pesche o fragole è molto gustoso.