Purea di banana: gusto, ricetta facile

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La purea di banana non è solo un gustoso e salutare piatto indipendente, ma anche la base per torte fatte in casa, cocktail, gelati e dessert. A partire dai sei mesi di età, questa dolce prelibatezza può essere offerta come alimento complementare ai bambini, nella sua forma pura o aggiunta al porridge. E il purè di banane è ottimo per combattere la tosse sia per i bambini che per gli adulti. Una tale medicina non è solo gustosa, ma anche efficace. Come preparare la purea di banana, lo diremo nel nostro articolo.

Calorie e valori nutrizionali

La purea di banana è composta dalla polpa del frutto. Il gusto della prelibatezza dipende principalmente dalla varietà e dalla maturazione del frutto. Quando si sceglie, è consigliabile prestare attenzione al fatto che la buccia del frutto è di colore giallo brillante, senza macchie nere. Il contenuto calorico della purea di banana matura è 89kcal. Contiene 1,5 g di proteine, 0,1 g di grassi e 21 g di carboidrati ogni 100 grammi.

Le banane sono una fonte di importanti vitamine e minerali per il corpo. È sicuro dire che questa purea di frutta migliora il funzionamento del fegato, del cuore e del cervello, soprattutto in età avanzata. Le banane contengono vitamine E, K, C, PP e del gruppo B. Queste ultime aiutano l'organismo a combattere stanchezza, insonnia e cattivo umore.

Le banane contengono minerali come potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo, zinco e altri. A causa del suo alto valore nutritivo, questo prodotto deve essere presente nella dieta di ogni persona sana.

Proprietà utili

La purea di banana è ottenuta dalla lavorazione meccanica della polpa dei frutti. Ecco perché questo dessert ha gli stessi benefici per la salute dei frutti interi:

• fornisce energia al corpo;
• aiuta con la stitichezza grazie al suo contenuto di fibre alimentari;
• ottimizza la funzione intestinale;
• aiuta ad alleviare i crampi al polpaccio;
• Fornisce la prevenzione dello stress da privazione del sonno;
• conduce una lotta efficace contro le cellule tumorali;
• aiuta a ridurre la temperatura corporea durante la febbre;
• aumenta il livello di emoglobina nel sangue;
• rimuove le tossine dal corpo;
• migliora la digestione;
• edificante.

Le banane sono facili da digerire e non provocano allergie. Ecco perché vengono offertischiacciato come uno dei piatti per i primi alimenti complementari.

Come fare la purea di banana per bambini

A partire dall'età di sei mesi, un tale dolce viene introdotto nella dieta dei bambini. Si consiglia di conoscere un nuovo piatto al mattino. Per prima cosa, al bambino dovrebbe essere offerto mezzo cucchiaino e poi, osservando la sua reazione, aumentare gradualmente la quantità della porzione.

Per preparare una purea monocomponente per un bambino, devi lavare una banana matura, sbucciarla, tagliare i bordi e tritare la frutta con una forchetta o un frullatore. Quindi aggiungi un po' di latte materno o formula per ottenere la giusta consistenza.

Se la reazione del corpo del bambino da parte dell'apparato digerente è positiva, puoi gradualmente offrire al bambino una purea multicomponente, ad esempio banana-mela. È anche facile da preparare. Mezza mela deve essere sbucciata e priva di torsolo, tagliata a cubetti e versata 50 ml di acqua. Lessate le fette di frutta per circa 7 minuti e fate raffreddare. Quindi aggiungere mezza banana alla mela e tritare gli ingredienti con un frullatore. Rabboccare con latte o acqua se necessario.

Preparativi utili per l'inverno

Puoi acquistare banane nel negozio in qualsiasi momento dell'anno. Se per qualche motivo ciò non è possibile, offriamo due modi per preparare la purea di banana per l'inverno:

1. Spremi il succo di due limoni e versaci sopra le banane sbucciate (1 kg) e 2 mele. Macinare la frutta con un frullatore e trasferire la purea risultante in una padella sm altata. Aggiungere 600 g di zucchero e 400 ml di acqua. Far bollire la purea a fuoco basso per 30 minuti, quindi disporre in barattoli sterilizzati e arrotolare con una chiavetta.
2. Il secondo metodo prevede il congelamento della purea di banana per l'inverno. Per fare questo, le banane vengono schiacciate con un frullatore. Quindi la purea finita viene mescolata con il succo di limone in modo che non si scurisca. Per 250 ml di pezzo, dovresti prendere un cucchiaio di succo. In un contenitore ermetico, la purea viene conservata nel congelatore per un massimo di 4 mesi.

Ricetta purea di banana per la tosse

Nella medicina popolare, le banane sono conosciute come un rimedio efficace per la tosse grave. Per fare questo, vengono schiacciati allo stato di purea e combinati con altri ingredienti utili. Il risultato è una deliziosa medicina che può sbarazzarsi di un raffreddore in pochi giorni.

Fai la purea di banana, come per i bambini, puoi usare un frullatore. E direttamente le ricette per preparare i medicinali a base di esso sono le seguenti:

1. Banana e miele. Alla purea preparata al momento, aggiungere un cucchiaino di miele e aggiungere un bicchiere di acqua bollente, mescolare e lasciare fermentare per 30 minuti. Assumere 50 ml di medicinale ogni 3 ore.
2. Banana e cacao. Per preparare la prossima medicina tradizionale, un frutto maturo deve essere sbucciato e schiacciato con un frullatore, una forchetta o qualsiasi altro dispositivo. nella massa risultanteaggiungere il cacao in polvere (6 cucchiaini), il latte caldo (200 ml) e mescolare. Bevi il medicinale prima di coricarti per 5 giorni.
3. Banana e latte. Versare la frutta schiacciata con una forchetta con il latte bollente (100 ml). Quindi aggiungere ad esso un cucchiaino di zucchero o miele e la stessa quantità di burro. Sbattere con un frullatore fino a che liscio. Assumere una volta al giorno fino a quando la tosse non scompare.

Queste semplici ricette renderanno più facile, gustoso e veloce affrontare il raffreddore.

Controindicazioni per l'uso

Banane e purè di patate non possono essere definiti prodotti che possono danneggiare l'organismo. In via eccezionale, va segnalata solo la loro intolleranza individuale. Inoltre, le persone che hanno le seguenti controindicazioni dovrebbero limitare l'uso della purea di banana:

• sovrappeso;
• diabete mellito;
• allergia;
• disturbi della digestione.

Per il resto delle persone, compresi i bambini, le banane in genere e il purè possono essere consumati ogni giorno, in quanto sono molto utili per l'organismo.