2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ogni giorno ci sono sempre più sostenitori del cibo vegetariano e vegano, il che porta ad un aumento del numero di locali che offrono una cucina insolita. Il menu della maggior parte dei ristoranti e dei caffè ha una colonna o una pagina separata per i vegetariani.
L'articolo parlerà dei ristoranti vegetariani a San Pietroburgo, dove i piatti senza carne sono di base.
Un po' di vegetarianismo
La storia della cucina vegetariana inizia alla fine del 19° secolo^ in Inghilterra c'era un gruppo di persone che promuovevano una filosofia insolita. Quasi due secoli dopo, la direzione e l'essenza del movimento non sono cambiate molto.
L'essenza del vegetarianismo è il divieto di mangiare carne e pesce, ma in alcuni casi sono ammessi latte e miele.
La cucina vegana esclude completamente i prodotti animali.
I crudisti rifiutano qualsiasi trattamento termico del cibo.
I ristoranti vegetariani a San Pietroburgo offrono agli ospiti cibo di origine vegetale,cereali, cereali, funghi e altri componenti della dieta di vegani e vegetariani. Nel desiderio di attirare nuovi visitatori, anche le steakhouse stanno sviluppando un "menu verde". Anche se, se una persona va in un istituto con le bistecche, allora ha bisogno di mangiare le bistecche. La zuppa di fagioli può essere ordinata altrove.
Tandour
La cucina indiana è strettamente intrecciata con quella vegetariana. La maggior parte dei piatti sono preparati senza carne. Uno di questi ristoranti vegetariani a San Pietroburgo è "Tandur" in Admir alteisky Prospekt, 10.
L'interno dell'istituzione ci porta immediatamente in India: il design è decorato nello stile dei ricchi palazzi. Colori vivaci, motivi squisiti, elementi decorativi stravaganti si uniscono alle pareti e al soffitto delle sale Tandoor.
Il menu del ristorante è indiano, con un serio pregiudizio vegetariano. Qui puoi ordinare pakora vegetariani (verdure fritte nella farina di ceci), arachidi masala (spuntino con pomodori e spezie), mulligatuanni (zuppa di lenticchie con cocco e riso) e molto altro. Per dessert, puoi gustare gazar halva (budino di carote) o gulab jamun (palline di latte dolce).
Il menu del ristorante sembra colorato, vuoi provarne ogni piatto. Un'intera pagina è dedicata ai piatti di paneer.
Le recensioni sul ristorante sono solo positive sia tra i normali fan della cucina indiana che tra i vegetariani.
La musica indiana suona ogni giorno, si tengono programmi di spettacoli.
El Greco
Chi altro se non i greci sa cos'ècucina vegetariana. "El Greco" è un ristorante per famiglie che suona musica nazionale e serve cibo greco sul tavolo.
I toni del blu e del bianco delle sale permettono ai visitatori di dimenticare la grigia vita di tutti i giorni. A prima vista sembra di trovarsi su una veranda all'aperto greca vicino al mare. L'impressione è rafforzata dall'enorme quantità di verde intorno.
Il menu di El Greco è costituito da enormi porzioni di cucina greca. Il pesce è ovviamente il cardine, ma la maggior parte dei piatti è adatta anche ai vegetariani.
La sera suona musica etnica leggera, le canzoni melodiose durante le esibizioni dal vivo aggiungono colore al resto.
Il ristorante "El Greco" si trova in Glory Avenue, 40, edificio 1.
Anche "El Greco" è uno dei migliori ristoranti vegetariani di San Pietroburgo con consegna a domicilio. Ciò conferma l'enorme numero di ordini effettuati.
Baraka
La cucina nazionale del Marocco sostiene i gusti dei vegetariani. Il ristorante vegetariano si trova nel centro di San Pietroburgo, in via Bolshaya Konyushennaya, 2.
Gli interni combinano armoniosamente le tendenze dei loft alla moda e lo stile africano. Le pareti in mattoni sono decorate con tessuti luminosi e creano l'atmosfera delle strade del Marocco. Divani e poltrone catturano immediatamente l'attenzione e invitano a sedersi su di essi. Tappeti ovunque - sul pavimento, sulle pareti. La stanza è divisa in due sale da una tenda traslucida.
Le spezie e gli ingredienti consegnati direttamente dall'Africa aggiungono un ottimo sapore ai piatti. Particolare attenzione è riservata ai vegetarianicucina: qualsiasi piatto del cuoco verrà preparato secondo l'ordine individuale dell'ospite. I visitatori apprezzano questo tipo di attenzione.
Menu del ristorante in russo e inglese.
Baraka è il luogo ideale per provare la cucina marocchina sia per i vegetariani che per i mangiatori di carne.
Giardino verde
Green Garden at 3/40 Izhorskaya Street è un eco-ristorante con un vasto menu vegetariano e un negozio di cibo sano.
L'interno del ristorante vegetariano di San Pietroburgo è chiaro fin dal nome: è un'isola verde di freschezza e comfort nel pieno centro della capitale culturale. Intorno solo colori calmi, nessun colore brillante.
Il menu del ristorante si basa sulla cucina vegetariana, diluita con i classici europei nella visione dell'autore. Gli spuntini qui sono zucchine e melanzane, per piatti caldi - champignon e zucca. Gli amanti della carne rimarranno piacevolmente sorpresi dalla qualità del pesce: le bistecche di salmone vengono strappate sul tavolo!
I visitatori commentano positivamente le abbondanti colazioni servite al mattino.
C'è un negozio di fiori di marca e un negozio di alimenti naturali nel reparto successivo, dove puoi comprare di tutto a prezzi ragionevoli.
Green Garden sta diventando popolare per la sua eleganza e la fresca vegetazione.
Famiglia Ra
Ristorante vegetariano a San Pietroburgo La famiglia Ra cancellerà il segno di uguale tra le parole "utile" e "noioso".
L'interno è una stanza moderna e luminosa in stile loft. C'è troppo accento di legno nell'arredamento: pavimento in legno, tavoli,soffitto.
Il menu è creato sulla base del vegetarianismo e di una dieta a base di cibi crudi. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti ecocompatibili senza trattamento termico. Le spezie danno varietà e una tavolozza di gusti. L'elenco dei bar offre anche molti cibi sani e gustosi.
I direttori dell'istituto sono i proprietari di un centro fitness situato nello stesso edificio in Kuznechny Lane, 6. Ma dire che questo è un ristorante in un club sportivo è essere furbo. Questi sono due mondi separati, i cui abitanti, ovviamente, comunicano tra loro.
Ra Family è un mondo unico di vegetarianismo e cibi crudi, che è un piacere per tutti coloro che osservano ciò che mangia.
Cetriolo
Il ristorante per famiglie con un nome meraviglioso "Kukumber" invita gli ospiti all'indirizzo: Cosmonauts Avenue, 14. Cucina da diversi paesi del mondo, un menu affumicato, bevande salutari aspettano tutti gli appassionati di vegetarianismo. "Kukumber" è un ristorante vegetariano a San Pietroburgo con una stanza per bambini, quindi anche i più piccoli possono imparare a mangiare sano.
Il menu del ristorante presenta piatti familiari in una presentazione originale. Oltre alla cucina vegetariana e al cibo sano, ci sono kebab, involtini e anatra ai frutti di bosco. Da bevande nocive: alcol e birra forti.
"Cucumber" si posiziona come un ristorante per tutta la famiglia. In effetti, qui c'è un posto per tutti. Che sia un vegano, un mangiatore di carne o un bambino.
Trascorrere del tempo di qualità con la tua famiglia è diventato molto più facile con Cucumber!
Cheesecake
Ristorante "Syrnik" sulla prospettiva Kamennoostrovsky, 47 - un ristorante vegetariano alla moda e insolito a San Pietroburgo con un proprio caseificio e il desiderio di rendere ogni ospite soddisfatto e ben nutrito.
Interni: colori chiari, sedie assortite, pavimento in legno e lampade originali. Tutti questi sono frammenti del concetto di istituzione, in cui è necessario comunicare non su Internet, ma tra di loro, qui e ora.
"Syrnik" offre una vasta selezione di cucina vegetariana, europea e italiana. Con una preferenza per il formaggio, ovviamente. Il formaggio è in quasi tutti i piatti qui: zuppa, antipasto, dessert. Separatamente, gli ospiti individuano il Camembert, fornito da uno dei migliori caseifici del nostro paese.
È meglio accompagnare questa follia di formaggio con il vino, soprattutto perché ce n'è in abbondanza in "Syrnik".
"Syrnik" è un posto meraviglioso per coloro che non hanno ancora trovato il loro tipo di formaggio preferito, ma non sanno guardare la carne.
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