Insalata di formaggio classica: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'insalata a base di formaggio è sempre un piatto molto gustoso e appagante. Tale cibo ha una serie di vantaggi. In primo luogo, viene utilizzato un piccolo numero di componenti e, in secondo luogo, il piatto viene preparato in modo incredibilmente rapido. Nel nostro articolo, vogliamo parlare delle ricette di insalata di formaggio.

Vantaggi per l'insalata classica

Le ricette per la classica insalata di formaggio sono utilizzate attivamente da casalinghe esperte. Molto spesso, tutti gli ingredienti necessari per un piatto sono disponibili nel nostro frigorifero. E tagliare il cibo non è difficile. Le insalate di formaggio (le foto sono fornite nell'articolo) sono sempre ospiti graditi non solo su un tavolo semplice, ma anche festivo. Un piatto delizioso è un'ottima aggiunta a una festa. Tale insalata può essere condita con aglio o erbe secche. Ora ci sono molte versioni diverse di ricette, per l'implementazione delle quali a volte vengono utilizzati gli ingredienti più inaspettati.

La classica insalata di formaggio, la cui ricetta, ovviamente, daremo, è incredibilmente sana e appagante. Ma tienilo a lungo in frigoriferonon ne vale la pena, soprattutto se sei riuscito a fare rifornimento. Le proprietà gustative dei prodotti si perdono molto rapidamente. È meglio fare una quantità minore di insalata in modo che non ci sia eccesso.

Prodotti per insalata di formaggio

Per preparare due porzioni di insalata, abbiamo bisogno di: formaggio (330 g), aglio (tre chiodi di garofano), un po' di maionese, uova (3 pz.). Il numero di prodotti e il loro rapporto possono essere modificati a seconda delle preferenze di gusto. Se non ti piace l'aglio, non puoi usarlo. Anche se vale la pena notare che questa insalata risulta essere tenera e dal sapore delicato, poiché uova e formaggio ammorbidiscono notevolmente la piccantezza dell'aglio.

Ricetta classica per insalata di formaggio

Puoi usare le tue spezie preferite per il piatto. Inoltre, le classiche ricette di insalate di formaggio vengono spesso modificate grazie all'aggiunta di componenti completamente nuovi. Quindi, le casalinghe usano attivamente uva, noci, spinaci, champignon, frutti tropicali, mais e persino ananas per il piatto.

A proposito, per deliziose insalate di formaggio, puoi utilizzare una varietà di varietà del componente principale. Può essere feta, roquefort, dor blue, gorgonzola, formaggio e altri.

Come fare l'insalata di formaggio? Il formaggio stesso deve essere grattugiato e puoi prendere assolutamente qualsiasi varietà. La condizione principale per il formaggio è che sia duro. I tipi delicati non sono adatti per questa ricetta.

Successivamente, strofina le uova sode. Puoi anche usare le quaglie, ma poi avranno bisogno di una quantità molto maggiore del pollo. Quindi, mescola i componenti e riempi di luceMaionese. Puoi aggiungere un po' di aglio ed erbe aromatiche all'insalata, oltre ai tuoi condimenti preferiti.

Opzioni di servizio

La classica insalata di formaggio può essere servita in vari modi. Modi più comuni:

1. L'insalata viene posta in una normale insalatiera e condita con rametti di verde.
2. La massa di formaggio e aglio può essere applicata sui crostini o trasferita sulle tortine. Il risultato è un ottimo spuntino.
3. Un'opzione molto insolita è avvolgere il ripieno di formaggio e aglio nei pancake. Può essere buste o tubi. In qualsiasi formato, questo piatto sembra chic. Bene, non c'è bisogno di parlare di gusto.
4. La massa risultante può riempire metà delle uova di gallina. Quindi, capovolgi gli spazi vuoti e mettili su un piatto. Equipaggia ogni "barca" con una vela di prezzemolo. Questa opzione è buona per una tavola festiva.
5. Se intendi utilizzare l'insalata come base per sandwich, puoi aggiungere al pane fette di melanzane fritte o fette di pomodoro fresco.

Insalata di formaggio con carote

Con una classica insalata di formaggio, puoi sperimentare in sicurezza aggiungendo componenti non standard. Il piatto è difficile da rovinare.

Come piatto normale, ti suggeriamo di provare un'insalata con le carote. Per la sua preparazione vi occorrono: formaggio (190 g), qualche carota, aglio, maionese leggera.

Grattugiare le carote fresche e il formaggio. Passare l'aglio attraverso una pressa. Quindi, mescolare gli ingredienti e aggiungere un po' di maionese. L'insalata risulta moltodelizioso e incredibilmente salutare. La massa può essere utilizzata come base per un panino o semplicemente come piatto indipendente. Questa insalata si sposa bene con carne e verdure. Bene, è semplicemente insostituibile per il barbecue.

A proposito, questo piatto può essere consigliato come dietetico, poiché i suoi componenti sono ipocalorici e allo stesso tempo molto salutari. Sostituire lo yogurt magro o la panna acida con la maionese rende un pasto molto leggero.

Insalata con crostini

Una semplice insalata di formaggio può essere molto originale. Come opzione interessante, può servire un piatto con cracker. Per prepararlo, prendi: qualsiasi formaggio a pasta dura (340 g), maionese, uova (3 pezzi), cetrioli sott'aceto o sott'aceto (3 pezzi), aglio, crostini (120 g), un mazzetto di aneto.

Per il piatto ci vogliono i crostini. Possono essere preparati indipendentemente dal pane bianco o di segale. Per fare questo, taglia la polpa a cubetti e mandala al forno. Potete anche friggere il pane in padella con burro e aglio. Ma un tale prodotto risulterà essere più ipercalorico. Puoi anche usare i cracker acquistati se sono gustosi.

Successivamente, lessate le uova, raffreddatele, privatele del guscio e tritatele con un coltello. Strofiniamo il formaggio abbastanza grossolanamente. Mandiamo l'aglio alla pressa, tritiamo finemente l'aneto e tagliamo i cetrioli a cubetti.

La fase preparatoria è terminata. Mescoliamo i prodotti in un contenitore e condiamo l'insalata con maionese. Quindi aggiungere i cracker e mescolare di nuovo il tutto. Spostiamo la massa in un piatto, decoriamo con tritatoverde. Se servi subito il piatto in tavola, i crostini non avranno il tempo di ammollare e si sgranocchieranno. Per ottenere questo effetto, i crostini devono essere collocati nel piatto subito prima di servire. Ma alcuni preferiscono lasciare fermentare l'insalata. In questo caso, i cracker non saranno più così croccanti. Quale opzione preferisci è una questione di gusti.

Insalata con prugne e noci

Come cucinare un'insalata di formaggio per sorprendere gli ospiti con un gusto insolito? Proponiamo una ricetta per veri buongustai. Questo piatto combina cibi dolci e salati in un modo sorprendente, che aggiunge spezie ad esso. Il gusto dell'insalata è semplicemente incredibile. Per prepararlo, prendi: barbabietole (4 radici), prugne (130 g), formaggio a pasta dura (180 g), noci (65 g), aglio, carote (4 pezzi), panna acida grassa.

Le carote fresche vengono lavate, sbucciate e tritate su una grattugia. Quindi, aggiungi la panna acida e l'aglio, dopodiché lasciamo fermentare i componenti per circa dieci minuti.

Nel frattempo è necessario far bollire la barbabietola. Naturalmente, è meglio farlo in anticipo in modo che abbia il tempo di raffreddarsi. Dopodiché, lo puliamo e lo strofiniamo su una grattugia media.

Le prugne dovrebbero essere lavate molto bene prima dell'uso e poi versate con acqua bollente per venti minuti. Trascorso il tempo, lavatelo di nuovo e tagliatelo. Le noci sbucciate possono essere leggermente tostate in padella, quindi il loro gusto migliorerà. Quindi, macinali con un frullatore o un coltello. La seconda opzione è migliore, perché le noci non escono troppo piccole e si fanno sentire nell'insalata. Formaggio anchemacinare con una grattugia. Ora mescoliamo tutti i componenti e condiamo con panna acida. Se necessario, puoi aggiungere un po' di sale.

Insalata di pollo

La ricetta di una classica insalata di formaggio con foto, data da noi all'inizio dell'articolo, è incredibilmente semplice. Ma aggiungendo gli ingredienti, puoi ottenere un gusto unico completamente nuovo. Offriamo di provare la ricetta dell'insalata di formaggio con pollo. Puoi usare non solo il pollame, ma anche il maiale. Ma con il pollo, il piatto è più tenero. Chef esperti consigliano di prendere il parmigiano per il piatto, poiché ha un gusto acuto e delicato. Ma puoi usare qualsiasi altro formaggio a pasta dura.

Per il piatto, prendi: champignon (290 g), cipolla (1 pz.), filetto di pollo (280 g), formaggio (170 g), olio di semi di girasole, panna acida, cetriolo sottaceto (2 pz.).

I funghi vengono lavati e tagliati a fette grandi. Tritare la cipolla e farla soffriggere nell'olio. Dopo un paio di minuti, aggiungi i funghi e fai sobbollire tutto insieme per 12 minuti.

Il filetto di pollo deve essere bollito in anticipo finché non diventa tenero. Dopo che si è raffreddata, smontiamo la carne in fibre. Strofiniamo il formaggio e tagliamo i cetrioli a semianelli. Mescoliamo tutti i componenti, aggiungiamo sale, pepe e condiamo con panna acida. Puoi usare una miscela di maionese e panna acida come condimento, aggiungendo un cucchiaio di senape. Si scopre una salsa molto gustosa e a basso contenuto di grassi.

Insalata di formaggio con verdure fresche

Le verdure si sposano benissimo con i formaggi a pasta molle. Per le insalate, puoi usare la feta, il formaggio. La combinazione di verdure e delicato gusto salato è qualcosa di speciale.

Per un'insalata con formaggio e verdure fresche, prendiamo:peperone dolce, pomodoro (2 pezzi), cetriolo (2 pezzi), formaggio feta (170 g), alcune verdure, olive (preferibilmente snocciolate, 120 g). Come condimento per una tale insalata, prepareremo una salsa da una miscela di salsa di soia e olio d'oliva.

Tagliare il formaggio a pasta molle a cubetti grandi e i pomodori a fettine sottili. Eliminate i semi dal peperone e tagliatelo a cubetti. Allo stesso modo, tagliamo i cetrioli, dopo averli privati della pelle. Le olive possono essere tagliate a metà o usate intere. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere le verdure tritate e condire con la salsa.

Insalata con salmone

L'abbinamento dei formaggi a pasta molle con il pesce rosso è molto gustoso. Per questo tipo di insalata con prodotti ittici, dovresti prendere varietà più morbide, come feta o philadelphia.

Per il piatto prendiamo: formaggio a pasta molle (240 g), cetrioli freschi (2 pz.), salmone (320 g), lattuga iceberg (120 g), pinoli o mandorle (95 g), semi di sesamo, maionese e panna acida.

Per un'insalata, meglio comprare del pesce leggermente salato. Deve essere liberato dalla pelle e dalle ossa. Quindi tagliare a listarelle o fette. Puliamo i cetrioli e tagliamo a fette o semianelli, tritiamo il formaggio a cubetti. Se decidi di prendere del formaggio fuso, devi strofinarlo.

Si consiglia di arrostire leggermente le noci in una padella asciutta prima dell'uso. Le mandorle devono essere schiacciate, ma i pinoli sono piccoli di per sé, non hanno bisogno di essere schiacciati. Lattuga tagliata a listarelle. Mescolare tutti i prodotti in un contenitore e condire con la salsa.

Come condimento usiamo una miscela di maionese,semi di sesamo e panna acida, ben sbattuti con un frullatore.

Insalata con due tipi di formaggio

Se non hai pesce o carne, ma vuoi cucinare qualcosa di gustoso, puoi preparare un'insalata di formaggio con diverse varietà di formaggio. Ad esempio, puoi utilizzare la forma fusa e solida. Avremo bisogno di prodotti: due formaggi fusi, uova (6 pz.), Formaggi stagionati (170 g), capperi (2 l. Art.), Alcuni cetrioli freschi. Per condire, preparare una salsa da una miscela di maionese, panna acida, prezzemolo e senape.

Macinare il formaggio a pasta molle su una grattugia e tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti. Tritiamo le uova con un coltello. I cetrioli vengono prima sbucciati e poi tagliati. Unire gli ingredienti dell'insalata, aggiungere l'aglio e il condimento. Il piatto deve essere infuso, dopodiché è pronto da mangiare.