2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Utilizzare le formine per biscotti è il modo migliore per preparare questo dolcetto. Molte casalinghe lo usano, soprattutto se in famiglia ci sono bambini. Comodo e, soprattutto, facile da lavorare con impasto liquido. Per il duro, puoi anche usare gli stampi per ritagliare una varietà di figure. Ai bambini piacciono molto questi biscotti.
Tipi di tagliabiscotti
Gli stampi per biscotti per tipologia sono suddivisi in:
- metallo - hanno un rivestimento antiaderente;
- ceramica - confortevoli, in quanto il riscaldamento avviene in modo uniforme, ma si rompono facilmente;
- ghisa - le usavano le nostre nonne; materiale molto pratico in cui i biscotti non possono bruciare;
- acciaio: puoi cuocere rapidamente i pasticcini;
- silicone: un look moderno e pratico in grado di resistere alle alte temperature.
Dopo aver studiato le qualità di base di alcune specie, puoi finalmente decidere la scelta.
Cookiein stampi di silicone
Questa varietà è usata da quasi tutte le casalinghe moderne. Sono molto comodi e pratici. Puoi anche scegliere diverse figurine per le prelibatezze future. Vi presentiamo la ricetta dei biscotti più adatta negli stampini in silicone.
Saranno richiesti i seguenti elementi:
- tre tazze di farina setacciata;
- confezione standard di zucchero vanigliato;
- soda sulla punta di un coltello;
- tre uova;
- confezione di margarina per la cottura al forno;
- 1/3 tazza di zucchero semolato;
- polvere per decorazione.
Processo di cottura
- È meglio sbattere le uova con lo zucchero con una normale forchetta o frusta. Il mixer non funzionerà. I cookie futuri crolleranno molto.
- Aggiungere la margarina ammorbidita al composto e mescolare bene.
- Inoltre, aggiungi lo zucchero vanigliato con la soda. Tutto viene anche mescolato fino a che liscio.
- Dopodiché, la farina interferisce gradualmente. Non dovrebbe risultare molto bello, ma un impasto di plastica.
- Su una teglia preparata, precedentemente ricoperta di pergamena o oliata, disponi gli stampi in silicone esistenti e l'impasto al loro interno. Invia a un forno caldo per mezz'ora.
- Trascorso il tempo specificato, estrai il dolcetto e spolvera con zucchero a velo.
La ricetta dei biscotti negli stampi in silicone è abbastanza semplice e non richiederà molto tempo dalla padrona di casa. E il risultato soddisferà tutta la famiglia o gli ospiti che sono venuti.
Cookie a gas
Aper cuocere i biscotti negli stampini a gas, occorrono i seguenti ingredienti:
- cinque uova;
- dieci cucchiai grandi di farina;
- 150 g di prugne. olio;
- pacchetto di zucchero vanigliato;
- bicchiere di sabbia;
- un pizzico di soda e la stessa quantità di sale.
Per cuocere i biscotti negli stampi a gas, è necessario un dispositivo chiamato piastra per cialde. Fasi di cottura:
- Aggiungi lo zucchero vanigliato, la soda, il sale e lo zucchero normale alle uova. Mescolare bene.
- Il burro può essere sciolto nel microonde o a bagnomaria, versarlo nel composto di uova.
- Poi si monta il composto con un mixer, si aggiunge gradualmente tutta la farina.
- Quindi lo stampo viene unto e posto sul fornello per riscaldarsi.
- Metti un po' di impasto al centro e appiattisci chiudendo lo stampo. Lasciare il gas per due minuti.
- Dopo esserti girato dall' altra parte e aver anche aspettato due minuti.
- Il primo lotto di biscotti è pronto. Ora devi ripetere le stesse manipolazioni fino a quando l'impasto non si esaurisce.
Biscotti per bambini
Per fare i biscotti per bambini negli stampi, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 150 g di margarina al forno;
- un bicchiere di zucchero semolato;
- due uova di gallina;
- un pacchetto di zucchero vanigliato o un pizzico di vanillina;
- un paio di bicchieri di farina setacciata;
- lievito in polvere - circa un cucchiaino;
- un pizzico di sale.
La ricetta dei biscotti negli stampini per bambini è abbastanza semplice:
- La margarina viene sciolta e montata insieme allo zucchero.
- Poi devi aggiungere le uova, il lievito e la vanillina al composto.
- Aggiungere lentamente la farina. Otterrete un impasto denso, che si toglierà per una notte in frigorifero. Se non c'è tempo, basta un'ora.
- Accendi il forno e fai l'impasto.
- Arrotolalo in una frittella e ritaglia varie forme. Disponeteli su una teglia e lasciate in forno per 10-15 minuti.
- Quando il dolcetto è pronto, puoi decorarlo con confetteria in polvere o zucchero a velo.
La ricetta presentata per i biscotti negli stampi è abbastanza semplice. Qualsiasi hostess sarà in grado di farcela e accontentare i membri della propria famiglia. Un altro vantaggio è che i bambini possono essere coinvolti nel processo. A loro piacerà sicuramente scolpire una delizia per il tè dall'impasto. E passare del tempo insieme in cucina riunirà tutta la famiglia.
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