Mousse alla banana: gustosa, sana, facile da preparare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le banane sono frutti molto salutari. Sono ricchi di sostanze nutritive essenziali per la salute del corpo. Il modo più semplice per includerli nella dieta è banchettare regolarmente con i "boomerang" gialli. Oltre a mangiarlo nella sua forma naturale, puoi aggiungere le banane al dessert.

Perfetto per grandi e piccoli

Senza dubbio ti piacerà l'idea di fare delle banane l'ingrediente principale di questa morbida mousse. Si scopre un dessert nutriente e salutare, ideale per adulti e bambini. Mangeranno più frutta senza essere costretti dai genitori.

A proposito, ci sono ricette che aggiungono zucca dolce alle banane, dopo averne ricavato una miscela di uova e zucca. Ci sarà un desiderio: sperimenta, corri dei rischi! A volte anche incongrui, a prima vista i prodotti danno un risultato sbalorditivo. Nel frattempo, metti da parte gli esperimenti e fai attenzione alla mousse di banana, la cui ricetta è facile da eseguire, ma ha un gusto alto. Iniziamo!

Mousse alla banana senza uova

Ingredienti:

• Banane - 500 grammi (3-4 pezzi).
• Crema - 300 ml.
• Zucchero bianco - 75 grammi.
• Succo di limone.

1. Quando prepari una delizia come la mousse alla banana, rimuovi prima la buccia dalla banana. Tagliate a fettine sottili la frutta sbucciata. Spruzzare il succo di limone sulla frutta per evitare che si scurisca.

2. Mettere le fette in un frullatore e frullare fino a formare una purea densa. Salva la massa per usarla in seguito.

3. Panna montata. Per fare questo, versate la panna in una ciotola con una frusta a mano o elettrica (quest'ultima è più veloce) e iniziate a sbattere lentamente. Quando il composto si sarà addensato, aggiungete poco alla volta lo zucchero, mantenendo la velocità di sbattimento originale, per evitare che il composto cada. Saprai che la crema è pronta quando inclini la ciotola e noterai che non trabocca.

4. Mescolare la panna montata preparata con la purea di banana. È importante mescolare gli ingredienti senza fermarsi fino a quando il composto non avrà una consistenza omogenea. Se ti piace, aggiungi un po' di vaniglia alla mousse di banana. Questo darà al dessert un sapore speciale.5. Dividere la massa in stampini, tazze o bicchieri e riporre in frigorifero per almeno due ore. Durante questo periodo, la meravigliosa schiuma acquisirà la consistenza e la consistenza corrette e si raffredderà piacevolmente. Puoi decorare la mousse di banana a tuo piacimento aggiungendo gocce di cioccolato, dello sciroppo o piccoli pezzi di frutta.

La mousse non rovinerà la torta

Molte casalinghe amano passare il tempo in cucina a cucinarevarietà di dolci e torte. Le artigiane credono che questi piatti abbiano un effetto terapeutico calmante. E se aggiungete loro la mousse alla banana cake, tutta la famiglia ne sarà deliziata!

E sebbene il frutto con radici malesi abbia molti "rivali" (lamponi, ribes, fragole, cacao e altri doni della natura), il nostro vitamina hero fuori concorso. Può essere aggiunto a qualsiasi torta (ad esempio vaniglia). Come si suol dire, la torta non si può rovinare con la mousse.

C'è solo una condizione: bisogna cucinare senza distrazioni, con anima, osservando attentamente le proporzioni. Solo allora risulterà rigoglioso come una nuvola, dolce come un bacio, gentile come un tocco di mousse. Scegli il piatto giusto: dovrebbe essere abbastanza profondo da contenere la schiuma per la quale tutto è iniziato. Tra le tante ricette per una golosa sorpresa dalle tue banane preferite, puoi sempre trovarne quella che ti piace.

Spuma dolce per torte e pasticcini

La mousse di torta alla banana viene utilizzata per decorare la parte superiore e riempire tra gli strati (strati di torta) della torta.

Ingredienti:

• Banane - 3 pezzi.
• Crema - 300 ml (secca o normale, almeno il 20% di grassi).
• Gelatina - 2 cucchiaini. gelatina in polvere.
• Acqua - 150 ml.

La gelatina va diluita in acqua: lasciate riposare per 20 minuti, finché non si gonfia.

Tagliare la frutta, metterla in un frullatore, tritare fino ad ottenere una purea. Panna montata. Mescolare la purea di frutta e la panna in una ciotola profonda. Aggiungere 70 g di zucchero alla gelatina gonfia, scaldare fino a quando i grani non si sciolgono (fino anon bollire!). Quindi è necessario unire con cura la miscela di gelatina con una miscela di panna e purea e sbattere con un mixer.

Metti la torta in frigorifero per 3-4 ore. Evviva, puoi aiutare te stesso!

Ricotta + banana

Non inferiore al valore delle banane e del noto prodotto a base di latte fermentato: la ricotta. Contiene calcio facilmente digeribile, che rinforza le ossa (doppiamente utile per i bambini!). In abbinamento alla frutta d'oltremare si ottiene un gusto insolito e delicato di mousse di cagliata e banana, da cui è impossibile staccarsi!

Mousse di volo a strisce

Chiamiamolo così. Ingredienti:

• Una confezione di ricotta del peso di 200 grammi.
• Due banane, dimensione media.
• Latte - tre quarti di tazza.
• Cacao in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio.
• Vanilla (a tuo gusto).
• Preparare gli strati, che si montano alternativamente in un frullatore.

1. Cioccolato: mezza confezione di ricotta + cacao + banana.
2. Vaniglia: mezza confezione di ricotta + banana + vaniglia.

Stendere lo strato bianco più generosamente di quello scuro. Quindi, posiziona con cura uno strato bianco in una tazza da portata con un cucchiaio, quindi alterna i colori fino a riempire il contenitore. Coprire il dessert con una copertura dolce nevosa in cima. Le gocce di cioccolato decoreranno il vostro "cumulo di neve" schiumoso, aggiungeranno sapore. Buon appetito!