2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La cucina georgiana è definita un vero poema epico, che canta la saggezza di antiche tradizioni popolari, la bellezza del paese e la sua storia antica, ricca di eventi drammatici. Ovunque vada un turista, khinkali appetitoso, khachapuri succoso, chikhirtma ricco e speziato e molti altri piatti nazionali lo aspettano ovunque lungo il percorso nei ristoranti locali.
La moderna Batumi è una delle principali città turistiche del paese, che mantiene attivamente la reputazione di resort internazionale. I ristoranti e i caffè di Batumi si dedicano principalmente alla cucina nazionale, ma in alcuni locali l'accento è posto sulla cucina più familiare agli europei. Per coloro che non amano la piccantezza e le spezie dei piatti tradizionali georgiani, in molti luoghi possono offrire una sorta di compromesso: il cibo nazionale, in cui vengono aggiunte molte meno spezie. Ci sono anche caffè vegetariani a Batumistabilimenti specializzati nella preparazione di piatti prettamente europei o asiatici.
I georgiani a Batumi, come altrove, sono fedeli a se stessi: ciascuno degli ospiti che vengono in città dovrebbe rimanere pieno e soddisfatto. Nel nostro articolo, ti suggeriamo di familiarizzare con una breve panoramica dei migliori ristoranti e caffè di Batumi. In allegato gli indirizzi e una breve descrizione degli stabilimenti.
Dov'è il miglior cibo georgiano?
Ecco alcuni dei migliori ristoranti e caffè di Batumi che prediligono il cibo tradizionale georgiano:
- Secondo le recensioni dei turisti, il miglior khinkali si fa al Cafe Saghighino (indirizzo: Nikoloz Baratashvili, 34). Il design di questa struttura, situata nel seminterrato, a prima vista può sembrare abbastanza semplice e persino anonimo. Ma gli esperti raccomandano di non giudicarlo esclusivamente dal suo design esterno. Cafe Saghighino è classificato con sicurezza dai buongustai locali come uno dei caffè Batumi con deliziosi piatti profumati.
- Per gustare le triglie ripiene di noci e chashushuli, dovresti andare all'Adjarian House (Batumi Boulevard, 10). A proposito, i viaggiatori dovrebbero tenere conto del fatto che in estate è impossibile raggiungere questo bar di Batumi senza prenotare un tavolo in anticipo.
- L'interno del ristorante Fanfan, situato in Ninoshvili 27, è decorato nello stile di un'antica casa georgiana. Gli esperti consigliano di venire qui per deliziosi dessert e piatti di pesce.
- In Old Boulevard (Ninoshvili, 23a) puoi mangiare in un'atmosfera calma e rilassataall'accompagnamento di una piacevole musica dal vivo. Questo posto appartiene, a giudicare dalle recensioni, ai caffè e ai ristoranti di Batumi, che si distinguono per la qualità del cibo decente e i prezzi ragionevoli.
- Shemoikhede Genatsvale si trova a: st. Noe Zhordania, 8 anni, nel centro della Città Vecchia. Questo caffè Batumi delizierà gli ospiti con porzioni abbondanti e un servizio piacevole.
- Vale la pena menzionare a parte il ristorante Mimino (General Mazniashvili st., 27). L'istituzione è posizionata come un luogo completamente focalizzato sul servizio ai turisti. Nel ristorante ci si può concedere un ottimo khachapuri adjarian. Allo stesso tempo, chi lo desidera può ammirare numerose foto del popolare film omonimo.
- Piatti georgiani realizzati in stile europeo possono essere gustati da Heart of Batumi (situato in 11, General Mazniashvili Street). Molti ospiti considerano questo posto uno dei migliori ristoranti e caffè di Batumi.
Dove puoi gustare i piatti più deliziosi di varie cucine del mondo?
Spesso, per qualche ragione, la cucina caucasica piccante e abbondante non è adatta agli ospiti. Sono invitati dai seguenti ristoranti e caffè famosi a Batumi:
- Grand Grill. L'istituto si trova sulla sponda del Lago Ardagani (vicino alle fontane danzanti). Qui, ai visitatori viene offerta una buona selezione di piatti mediterranei e turchi, oltre a una discreta lista di vini.
- Città Grill (Rustaveli, 24). La maggior parte della gente del posto viene qui per cena e pranzo. Le specificità del ristorante possono essere indovinate dal suo nome: piatti alla grigliail lavoro qui è davvero eccellente.
- "ucraino". Nel ristorante di cucina ucraina, agli ospiti verranno serviti ricchi borscht e gnocchi sostanziosi. L'istituto si trova nell'edificio della Stazione Centrale, lungo il viale Tamar Mepe.
- GUESTS Gastrobar (Akhmed Melashvili str., 16/5) invita coloro che desiderano qualcosa di autentico e molto insolito. Cafe è specializzato in pasta e riso asiatici.
- Radio (indirizzo: Rustaveli Ave, 11). Il menu del ristorante offre piatti familiari agli europei: insalate classiche, bistecche, panini, zuppe.
Dove possono andare gli amanti del caffè?
Non è un segreto che uno dei modi preferiti di passare il tempo tra i georgiani sia piacevoli incontri amichevoli davanti a una tazza di fragrante caffè appena fatto. Questa è una tradizione che ha trovato il suo posto nel codice culturale della nazione. I turisti possono gustare una bevanda profumata a Batumi negli stabilimenti:
- Privet di Batuma (Memed Abashidze st., 39). Il cibo preparato dagli chef locali non è molto apprezzato dai visitatori, ma il caffè è chiamato semplicemente eccellente.
- Giardini (indirizzo: St. Barbara Park). La struttura attira gli ospiti con un arredamento elegante e una ricca selezione di dessert.
- Chocolatte-room (Memed Abashidze str., 13). Questa caffetteria offre deliziosi biscotti di farina d'avena, syrniki e pancake.
Dove dovrei andare per degustare i vini georgiani?
Secondo gli esperti, questa attività vale la pena che i turisti dedichino parte del lorotempo. Quasi tutte le aziende vinicole georgiane significative sono rappresentate negli stabilimenti di Batumi. Nel menu di ciascuno dei caffè o ristoranti della città ci sono sempre marchi famosi: Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi. Ma, secondo gli esperti, ci sono posti a Batumi con una lista di bevande più diversificata, in cui i turisti hanno l'opportunità di scoprire marchi meno popolari. Questi includono:
- Vinomania (situato in 6 Bahtrionis Street).
- Azienda vinicola Khareba (St. Konstantine Gamsakhurdia, 14). Lo stabilimento dispone di un negozio e di una sala degustazione.
- Wine Room Batumi (Zviad Gamsakhurdia St., 9). Questa struttura unica serve i prodotti di piccole aziende vinicole a conduzione familiare.
- Chacha Time (indirizzo: Giorgi Mazniashvili str., 5). Gli ospiti possono gustare una forte chacha al bar. Inoltre, ai visitatori viene offerto un tour emozionante, informazioni interessanti su questa bevanda e l'opportunità di assaggiare molte delle sue varietà.
Quali posti sono adatti ai vegetariani?
L'elenco dei posti dove puoi ordinare cibo vegetariano a Batumi è piuttosto ampio. Ti offriamo di conoscere l'elenco dei caffè vegetariani nella top 20 di Batumi. Quindi, per chi non mangia carne, sarebbe bello dare un'occhiata:
- Nella sala da caffè Chocolat (Memed Abashidze str., 13). Il menù del ristorante comprende piatti della cucina internazionale e salutare, senza glutine. Secondo le recensioni, qui vengono preparate ottime colazioni. Chocolat coffi-room occupa il 1° posto su 70 caffè a Batumi che offrono cibo vegetariano.
- A Kliuch (secondo classificato). Qui puoi ordinare piatti della cucina russa, dell'Europa orientale e ucraina. Cucinano nell'istituto, come dicono i turisti, molto gustoso. Indirizzo: Parnavaz mepe str., 39.
- In Solo Pizza (3° posto in classifica). In questo caffè di Batumi, secondo i turisti, preparano una deliziosa pizza italiana. Ottimo servizio fornito. Situato a: May St, 44 26.
- Al Radio Café&Bar (4° classificato). Qui puoi ordinare menù europei, italiani, internazionali e anche gluten free. Indirizzo: Rustaveli Ave, 11.
- Presso lo "Sky Bar and Restaurant", sito in: Rustaveli Ave, 26-28 (5° posto in classifica). L'istituzione appartiene alla categoria delle steakhouse. Fornisce ai clienti cucina internazionale ed europea, grill, sushi.
- A Chacha Time, che si trova in: Giorgi Mazniashvili St, 5 (6° posto in classifica). Secondo le recensioni, il cibo europeo e ucraino viene cucinato deliziosamente qui.
- In Old Boulevard (7° in classifica). Si distingue per la deliziosa cucina e il servizio eccellente, come assicurano i visitatori, offre ottime colazioni. Cucina: europea, internazionale, senza glutine. Indirizzo: Ninoshvili St, 23a.
- A Kiziki, situato in Melikishvili St. (8° posto in classifica). Il delizioso khinkali viene servito qui, notano i visitatori.
- Da zio Feng (classificato 9°). L'istituto si trova in: Noe Zhordania St. Questo ristorante asiaticoi visitatori notano la presenza di un servizio piacevole, prezzi medi, piatti deliziosi (cinese, asiatico, frutti di mare).
- Gosti gastrobar (10° posto in classifica). Ai visitatori viene offerto cibo europeo e asiatico. Gli autori delle recensioni notano la presenza nell'istituzione di un'atmosfera suggestiva e sincera, deliziosi piatti asiatici ed europei. Indirizzo: Akhmed Melashvili St, 16/5.
- A Klinrlis Gemo, situato a 87 Pushkin St. (classificato 11°). Secondo le recensioni, questo è un eccellente ristorante con cucina georgiana e asiatica, dove cucinano khinkali "semplicemente divino" e una deliziosa insalata.
- A Shemoikhed Genatsvale (12° posto in classifica). Il locale (indirizzo: Noe Zhordania St, 8) è molto popolare tra gli amanti della cucina georgiana.
- A Maspilzelo (13° in classifica). I visitatori danno un feedback positivo su questo ristorante (indirizzo: Akhmed Melashvili St, 35). Offre una deliziosa cucina internazionale, barbecue.
- Al Café Adjara (14° in classifica). I visitatori riferiscono che questo bar (Kutaisi St, 11) serve piatti senza glutine, barbecue e deliziosi piatti europei e georgiani.
- In Khinkali House Kalakuri (15° in classifica). Il ristorante serve piatti dell'Europa orientale. Gli utenti sono positivi riguardo al cibo e al servizio al bar (indirizzo: Pushkin St, 108).
- A Dairquiri (classificato 16°). Il bar, situato in: Bicycle Ln., è chiamato un posto molto carino con un servizio di qualità in russo e delizioso cibo georgiano, europeo e salutare.
- B"Laguna" (17° posto in classifica). In un istituto per strada. Gorgiladze, 18 anni, prepara un delizioso khachapuri adjarian.
- In Gourmand (classificato 18°). Secondo le recensioni, questo è solo un "posto elegante" con cibo vegetariano. Indirizzo: Kobaladze St, 8
- Nel Ristorante Terrassa Askanli (19° in classifica). Uno dei locali con la migliore cucina dell'Europa georgiana, dell'Europa orientale e del Caucaso. Secondo gli ospiti, qui puoi conoscere una ricca selezione di vini davvero magici. Indirizzo: Rustaveli Ave, 40
- In Khinkali House No1 (20° posto in classifica). I visitatori notano che puoi mangiare qui gustoso e poco costoso. Indirizzo: 26 May Street, 26/ 7.
Dove puoi mangiare gustoso ed economico a Batumi: i primi 5
In questa popolare città turistica, puoi trovare molti locali con diverse cucine appartenenti a diverse categorie di prezzo. Puoi mangiare molto gustoso e allo stesso tempo abbastanza economico in vari caffè economici a Batumi, nei khinkal e negli snack bar, nei caffè con prezzi accessibili e nei ristoranti più lussuosi. Come notano i viaggiatori, nella maggior parte delle strutture cittadine il rapporto tra qualità e costo è il più ottimale. Inoltre, l'articolo fornisce una panoramica degli stabilimenti economici dove puoi mangiare gustosi e abbastanza economici. La valutazione dei caffè Batumi (economici) si basa sulle recensioni dei turisti.
Caffè Radio
In primo luogo - un accogliente bar, che è già stato menzionato in precedenza (vedi sopra nell'articolo). L'istituzione è insolitamente popolare tra i vacanzieri e i residenti locali. Il menu contieneuna varietà di piatti europei: bistecche e hamburger succosi, diverse opzioni di pasta. Particolare attenzione è riservata ai piatti di stagione (ad esempio, in autunno, si consiglia agli ospiti di ordinare la purea di zuppa di zucca).
I vegetariani apprezzeranno la presenza di una sezione speciale nel menu, che presenta hummus, falafel, pasta vegetariana e altri piatti. La carta dei vini contiene principalmente bevande europee - vini italiani e birre tedesche. Lo stabilimento si trova in: st. Shota Rustaveli, 11. Aperto tutti i giorni, dalle 15:00 alle 23:45.
Caffetteria al cioccolato (bar)
Questa pasticceria nel cuore della città vecchia, con la sua speciale atmosfera dolce, è stata anche menzionata nell'articolo (sopra) come il miglior locale vegetariano della città. Nella classifica dei caffè economici a Batumi, questa caffetteria-pasticceria occupa il 2° posto. Agli ospiti vengono offerte deliziose colazioni: cheesecake con uvetta, uova in camicia, frittelle con vari ripieni. Charlotte, torte fatte in casa e quiche vengono servite come dessert al Chocolatte. Il segno distintivo di questa caffetteria è un biscotto di farina d'avena molto gustoso con pezzi di cioccolato all'interno che costa circa 0,7 GEL. (16, 88 rubli)
Il costo dei cupcakes fatti a mano decorati con decorazioni originali è di 3 GEL (72, 38 rubli) ciascuno. Oltre al tradizionale tè e caffè, qui vengono preparati cioccolata calda e una varietà di succhi di frutta freschi. Il costo del fresco fresco (200 ml) è di 4,5 GEL (circa 100 rubli). I visitatori dell'istituzione sono invitati a giocare a giochi da tavolo, leggere libri interessanti, conoscere le opereIyako Kunchuliya, famoso fotografo di Batumi. Indirizzo della caffetteria: st. M. Abashidze, 13. Orario di lavoro: dalle 8:00 alle 16:00 e dalle 19:00 alle 22:00 (giorno di riposo - venerdì).
Heart of Batumi (art cafe)
Tra i migliori caffè economici di Batumi, questo locale, che occupa il terzo posto nella classifica, si distingue per il suo design. Il "Cuore di Batumi" è decorato in uno stile artistico e decorato con artigianato, creando un'atmosfera particolarmente carina e luminosa nella stanza.
La seconda caratteristica del bar è la cucina. Secondo i visitatori, puoi mangiare qui a buon mercato e abbastanza gustoso. Il locale offre piatti tradizionali georgiani in stile europeo (meno unti e speziati, le porzioni non sono così abbondanti, con una bella presentazione). Il principio fondamentale dello chef di questo bar è la convinzione che è meglio cucinare con alta qualità e poco, che a caso. Se la cucina non ha un ingrediente necessario per creare un piatto, non lo sostituirà con un altro, ma si recherà nel negozio più vicino e comprerà il prodotto giusto per preparare un dolcetto secondo la ricetta originale.
Lo chef parla personalmente con ogni ospite, scoprendo le sue preferenze culinarie e consigliando i migliori piatti del menu. Gli intenditori consigliano di provare khachapuri, spiedini di maiale, involtini di melanzane e insalata di verdure con salsa di noci al Heart of Batumi. Il costo di un pasto completo a base di khachapuri, carne (fritta) con patate, 2 bicchieri di vino, melanzane al forno e insalata georgiana è di 54 lari (1302, 41 rubli). Il locale è molto popolare, quindi è spesso difficile trovare un tavolo libero qui. Caffetteria aperta: daldalle 11:00 alle 23:00. Indirizzo: st. Mazniashvili, 11.
Barra del tempo di Chacha
Questo bar unico è il quarto posto da non perdere per chiunque voglia mangiare con un budget limitato e gustoso. La sua esclusività è il tema dedicato al chacha (bevanda nazionale georgiana). Chacha Indirizzo del luogo dell'ora: st. Mazniashvili, 5/16. Questa parte della città è considerata la più pittoresca. Nella stagione calda, i tavoli del bar sono posti all'esterno, nella stagione fredda gli ospiti sono alloggiati su 2 piani del bar.
I turisti sono invitati ad acquistare un set di degustazione, che include un assaggio di cinque diverse varietà di vino. Il costo di un emozionante tour con degustazione di prodotti è di 15 GEL (381,78 rubli). Il costo di una porzione (50 ml) di chacha è di 4 GEL (96, 47 rubli)
Inoltre, al bar vengono preparati più di 150 diversi cocktail (il costo di una porzione è di 6 GEL, o 144,61 rubli). Serve anche hamburger (pesce, carne, vegetariani), snack, insalate, primi e piatti caldi. Il bar è aperto tutti i giorni dalle 11:00 all'01:00 in estate e dalle 14:00 all'01:00 in inverno tutti i giorni.
"Laguna" (khachapurnaya)
Laguna è stato anche menzionato nell'articolo come il 17° miglior ristorante vegetariano. Nella classifica degli stabilimenti di bilancio a Batumi, il caffè è al quinto posto. Sarebbe un errore imperdonabile visitare Batumi e non provare il khachapuri, molti credono. Secondo i turisti, il miglior khachapuri è offerto nel più antico khachapuri della città: Laguna.
Lo stabilimento viene spesso definito "un posto tutto per sé". Si trova a: st. Gorgiladze, 18 anni. L'interno di questo caffè è tipicamente georgiano, con mobili in legno pesante, panche in ferro battuto e il crepuscolo nella stanza. L'attenzione è attirata da tali elementi di design come decorati con pareti di ciottoli e oggetti a tema marino. Spesso le persone vengono qui con bambini che amano guardare i pesci vivi nell'acquario.
Secondo le statistiche, Laguna vende fino a 400 porzioni di Adjarian khachapuri (un piatto d'autore con un delizioso ingrediente segreto: il formaggio affumicato) al giorno. Il costo del khachapuri in "Laguna" è di 6, 00-10, 00 GEL (145-240 rubli). Gli intenditori raccomandano ai futuri ospiti di Laguna di provare qui il khachapuri imeretiano, oltre a ordinare una busta di pasta sfoglia ripiena di formaggio schiumoso. Nella caffetteria puoi anche mangiare piatti caldi e quaresimali (il costo di una porzione dei più economici - gnocchi con patate - 6, 00 GEL (145 rubli)
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