2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Una vita lunga, sana e di qualità è felicità per qualsiasi persona. Nel nostro desiderio di vivere più anni, andiamo sempre più lontano: lezioni di yoga, jogging mattutino, prendendo tutti i tipi di "pillole magiche" … Tuttavia, in questa ricerca della longevità, spesso ci sfugge la questione più importante riguardante un'alimentazione sana. Come disse una volta Seneca: "Noi siamo ciò che mangiamo". E per massimizzare la durata della tua vita, devi prestare attenzione alla tua dieta e devi affrontare questo problema con saggezza. Sapere cos'è un antiossidante ti aiuterà a creare una dieta sana e sana.
Prima di rispondere a questa domanda, vale la pena fare una breve digressione sulla biologia, che ci permetterà di capire meglio cosa sono gli antiossidanti. Come tutti sappiamo, la vita senza ossigeno è impossibile. Grazie all'ossigeno, che fa parte dell'aria, nel corpo avvengono tutti i processi vitali, in particolare l'energia viene prodotta dalle cellule. Sfortunatamente, questo processo è costantemente accompagnato dall'emergere dei cosiddetti liberiradicali - molecole ossidate dall'ossigeno che hanno un elettrone in più nella loro struttura. I radicali liberi danneggiano le cellule sane del corpo, causando mutazioni e cancerogenesi.
È possibile e necessario combatterli. Sapere cos'è un antiossidante e quali alimenti lo contengono aiuterà il tuo corpo a distruggere le molecole pericolose. Quindi, vari tipi di tè sono ricchi di antiossidanti (soprattutto verdi), cioccolato ad alto contenuto di cacao (principalmente amaro nero), frutta e verdura, frutti di bosco, olio d'oliva. Un segno che una verdura o un frutto è ricco di antiossidanti è il suo sapore aspro. Tali prodotti sono disponibili e puoi trovarli facilmente e includerli nella tua dieta quotidiana. Una persona che sceglie gli antiossidanti non ha bisogno di recensioni, perché ormai le proprietà di quasi tutti i prodotti sono note.
Se vuoi aumentare la dose di nutrienti assunti con il cibo, puoi consigliare di prestare attenzione alle vitamine antiossidanti. La principale vitamina che previene i processi di ossidazione nelle cellule è la vitamina C. È disponibile non solo con molti tipi di frutta e verdura, ma anche sotto forma di dosaggio. Una o due compresse di ascorbico al giorno saranno un'ottima prevenzione non solo del raffreddore, ma anche del cancro, nonché dell'invecchiamento precoce. Anche ottime fonti di antiossidanti sono le vitamine A, E e i carotenoidi. Un altro antiossidante - il selenio - sebbene sia una sostanza tossica in una certa misura, è semplicemente necessario in dosi microscopiche, perché svolge anche il ruolo di protettore contro i radicali liberi.
Capendo cos'è un antiossidante e sapendo quali cibi ne sono ricchi, saprai qual è il cibo più preferibile e benefico per una persona. Ma ricorda che tutto va bene con moderazione e un eccesso di antiossidanti, soprattutto sotto forma di vari integratori alimentari e altri additivi, non porterà a nulla di buono. Cerca di assumere antiossidanti sotto forma di verdura fresca, frutta, cioccolato, tè e sii sano!
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