Miele di Phacelia: proprietà utili e controindicazioni, foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Come ogni prodotto delle api, il miele è considerato un deposito di sostanze preziose per il corpo umano. Oltre a questo, ha un ottimo sapore ed è adatto per la dieta quotidiana. Le api producono miele dal nettare di vari fiori, arbusti o alberi, ma ci sono varietà particolarmente preziose e utili che si ottengono solo da specifici tipi di piante.

Origine del miele di Phacelia

Il miele di Phacelium è considerato un prodotto premium. Si ottiene da una pianta considerata la pianta del miele più pregiata e attiva. Phacelia pyzhmolistnaya appartiene alla famiglia Waterfolia e va d'accordo nelle condizioni naturali della Russia meridionale. Questa pianta verde annuale con bellissimi fiori blu è coltivata specialmente dagli apicoltori per produrre miele dal gusto elevato e dalle proprietà curative.

Da 1 ettaro di phacelia in apiario si possono ricavare fino a 1500 kg di prodotto monofloreale. La pianta fiorisce 6 giorni dopo la semina. Ecco perchéinizia a essere piantato per gradi all'inizio della primavera e durante l'estate. Ogni fiore può produrre fino a 5 ml di polline, che le api trasformeranno in miele di prima classe. Gli insetti raccolgono non solo il nettare, ma anche il polline dalla pianta. Questo miele è spesso usato per nutrire le api durante l'inverno.

Come dovrebbe essere il miele di Phacelia

Questo miele ha un profumo floreale fragrante e un gusto aspro ma gradevole. Subito dopo averlo ricevuto, è quasi trasparente e incolore, ma nel tempo acquisisce una sfumatura bianca o verde chiaro. A causa dell'elevata concentrazione di fruttosio, il miele cristallizza lentamente e viene utilizzato con successo nella stagione fredda per lo svernamento delle api. Gli insetti mangiano con piacere il prodotto di propria produzione. Dopo la completa cristallizzazione, il miele di phacelia acquisisce una consistenza pastosa.

Il gusto delicato e l'odore delicato del miele di phacelia ricorda il tiglio ed è molto apprezzato per tutte le sue caratteristiche, quindi è classificato come un prodotto di primissimo livello. Per non essere ingannato, quando acquisti il miele di phacelia, la cui foto si trova sotto, devi avere un'idea di come appare e quale struttura ha.

Affinché il miele mantenga le sue caratteristiche fisiche e chimiche, deve essere conservato correttamente. Per fare questo, è meglio usare contenitori in legno, vetro o sm altati. La temperatura di conservazione non deve superare i 5-10 gradi. Il miele dovrebbe essere tenuto lontano da cibi dall'odore forte. Se conservato correttamente, la sua durata può essere estesa fino a 2-3 anni.

Qualità utili del miele di phacelia

Inoltregusto insuperabile, questa prelibatezza ha eccellenti proprietà medicinali, che sono attivamente utilizzate sia nella medicina tradizionale che in quella popolare. Per la sua eccezionale composizione chimica, il miele di phacelia, le cui proprietà benefiche sono superiori a molte altre varietà, viene utilizzato per le malattie del sistema cardiovascolare, digerente e nervoso. Inoltre, grazie alle sue proprietà antimicrobiche, immunostimolanti, toniche, analgesiche e antipiretiche, viene utilizzato con successo per trattare e prevenire raffreddori e infiammazioni del sistema respiratorio.

Il miele di Phacelia contiene fino al 70-80% di vari zuccheri (glucosio, fruttosio, disaccaridi), oltre a utili aminoacidi essenziali, vitamine e microelementi. Tra i minerali predominano ferro, potassio, calcio, argento, stronzio, cromo, zinco e altri. Questa composizione ha un effetto benefico su tutto il corpo, aumentandone la resistenza e aumentando le proprietà protettive del sistema immunitario.

Chi dovrebbe usare questo miele

Il miele di Phacelia, le cui proprietà sono molto impressionanti, è indicato per un uso regolare come prodotto dietetico per pazienti con malattie del tratto gastrointestinale: ulcere, gastrite e altri processi infiammatori. La medicina dolce affronta sintomi come bruciore di stomaco, nausea e disbatteriosi. L'uso del miele è molto utile nelle malattie del fegato. L' alto contenuto di zuccheri semplici fornisce una maggiore formazione di glicogeno, che consente di aumentare l'efficienza del corpo. È anche usato con successo in una dieta per le malattie.reni e dotti biliari.

Il miele di Phacelia attiva il metabolismo, migliora il deflusso del fluido linfatico, aumenta la funzionalità del cervello (migliora la memoria, elimina la distrazione, ecc.). Dovrebbe essere usato da bambini e adulti con un'immunità ridotta, con affaticamento costante o problemi di sonno.

Come ogni altro medicinale, il miele di Phacelia ha le sue controindicazioni all'uso. Le reazioni allergiche ai prodotti delle api escludono completamente la possibilità del suo utilizzo. Anche il diabete mellito è una controindicazione, tuttavia, con moderazione, l'uso del miele di facelio è possibile anche in questi pazienti. Questo è un prodotto ad alto contenuto calorico, quindi dovresti limitarne l'assunzione giornaliera a 3-4 cucchiai per un adulto.

Miele di Phacelium e ricette popolari

Questo miele può essere consumato con tè caldo, latte o acqua, preferibilmente prima dei pasti o un paio d'ore dopo. Questa assunzione del prodotto aumenterà il suo effetto positivo sul corpo. Ma ci sono modi più interessanti per usarlo, basati su ricette popolari:

• Mescolare il miele di phacelia (150 g) con le noci tritate (250 g) e il succo di aloe (50 g). Assumere con malattie infiammatorie dello stomaco tre volte al giorno, 1 cucchiaio da tavola prima dei pasti.
• Miele di Phacelia (100g) mescolato con succo di kalanchoe pennate (20ml) e propoli 10% estratto alcolico (10ml) dopo essere stato trattato a bagnomaria per mezz'oraè un trattamento efficace per la gastrite cronica.

Questo miele non è solo salutare, ma anche molto gradevole al gusto, quindi, secondo qualsiasi ricetta popolare con questo prodotto dell'apicoltura, otterrai non solo una miscela medicinale, ma anche una meravigliosa prelibatezza.