Deliziose frittelle di cipolle: perdere peso è delizioso. Ricette quaresimali

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Deliziose frittelle di cipolle: perdere peso è delizioso. Ricette quaresimali
Deliziose frittelle di cipolle: perdere peso è delizioso. Ricette quaresimali
Anonim

Nel tentativo di perdere peso, le donne a volte si sottopongono a seri test, muoiono di fame o mangiano una serie estremamente scarsa di prodotti. Oltre ad essere molto difficile mantenere una tale dieta, può portare a problemi digestivi. È meglio mangiare gustosi, ma ipocalorici, utilizzando principalmente verdure. Ad esempio, le frittelle di cipolle delizieranno sia gli occhi che lo stomaco, sono estremamente economiche, non richiedono molto tempo per la preparazione e non influiranno in alcun modo sulle dimensioni della vita.

Frittelle di lusso

Si preparano più o meno come al solito, devi solo preparare una cipolla. Le cipolle grandi e forti vengono sbucciate (4 pezzi), lavate e tritate. Tutto dipende dai tuoi gusti: puoi semplicemente tritarlo se ti piacciono i pezzi leggermente croccanti, oppure puoi portarlo allo stato di purea con un frullatore - quindi l'impasto sarà liscio e uniforme. Ci vengono versati quattro cucchiai di semola. Se sembra acquoso, il volume dei cereali può essere aumentato. Tre uova vengono prima sbattute leggermente con una forchetta e aggiunte alla massa.

frittelle di cipolle
frittelle di cipolle

Dopo l'impasto, l'impasto viene lasciato riposare per mezz'ora, mescolato nuovamente, salato e pepato. Le frittelle di cipolle vengono fritte come al solito: l'impasto viene steso con un cucchiaio su una piastra riscaldatapadella con olio, dopo aver rosolato la torta si capovolge. Gustoso, soddisfacente, ma a basso contenuto calorico!

La cipolla non è solo cipolla

In primavera, il corpo, privo di vitamine, incontra con grande gioia una varietà di verde. Offriamo di friggere frittelle di cipolle, la cui base sarà una penna per cipolle. Un terzo di chilogrammo di questa verdura viene tritato finemente (qui un robot da cucina sarà inappropriato, quindi è meglio lavorare con un coltello). Mezzo cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di sale vengono versati nella massa. Il loro numero è approssimativo, successivamente può essere corretto.

Successivamente, mescola tutto e aggiungi tre uova. Ancora una volta lavoriamo con un cucchiaio e aggiungiamo la farina. Viene aggiunto a poco a poco, con un impasto costante, per ottenere una densità, come sulle normali frittelle. Dopo la miscelazione finale, puoi friggere. Queste torte sono molto gustose con panna acida.

Pancakes con salsa

Gli stessi "frittelle" si preparano nello stesso modo descritto nella primissima ricetta. Se lo si desidera, è possibile sostituire la semola con la farina, quindi le frittelle di cipolle acquisiranno una struttura più densa, il che è importante quando si stufano in salsa. Le tortillas vengono fritte fino a doratura e messe da parte.

ricetta frittelle di cipolle
ricetta frittelle di cipolle

Per il sugo, una cipolla media viene tritata finemente e una piccola carota viene strofinata. Di questi, la tostatura avviene in modo del tutto tradizionale, il concentrato di pomodoro (4-5 cucchiai grandi) interferisce con esso, la salsa viene salata e pepata a sua discrezione e aromatizzata con zucchero per eliminare l'acidità non necessaria. Un po' di verde viene tagliato nel sugo: piume di cipolla e prezzemolo. Successivamente, facciamo sobbollire la massacinque minuti. Quindi i pancake vengono posti nella salsa per dieci minuti, il fuoco viene abbassato al minimo e puoi apparecchiare la tavola.

Ricetta per frittelle di cipolle senza fast food

Le persone evitano i prodotti animali non solo per rimanere magri, ma anche durante il digiuno. In questo caso i metodi di cottura sopra indicati non sono adatti perché le ricette contengono uova. Per coloro che stanno digiunando, un altro metodo tornerà utile. In un bicchiere di acqua tiepida si diluiscono due cucchiai di zucchero e un cucchiaio di lievito istantaneo (secco). Vengono lasciati per un quarto d'ora direttamente sul tavolo della cucina fino a quando non si forma un rigoglioso cappuccio di schiuma. La cipolla viene grattugiata o tritata finemente. Per le spezie, puoi aggiungere un paio di spicchi d'aglio. Si setaccia un bicchiere di farina, si fa una rientranza nella collina, in cui vengono introdotti lievito, cipolle, prezzemolo tritato e tre cucchiai di olio vegetale. L'impasto viene impastato fino a renderlo liscio e lasciato lievitare sotto un asciugamano.

ricette senza carne
ricette senza carne

Le frittelle di cipolle vengono cotte secondo il metodo standard. Se vuoi torte più dense, aumenta la dose di farina, e se vuoi "frittelle" tenere, aggiungi altre cipolle.

In base alle frittelle di cipolle proposte, puoi inventare altre ricette magre, ad esempio aggiungere cipolle con cavolo o carote. E con le altre verdure è consentita la sperimentazione, che darà ottimi (e gustosi!) Risultati.

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