Bevanda alla mela: ricette di cucina
Bevanda alla mela: ricette di cucina
Anonim

Nella stagione calda, le bevande analcoliche diventano molto popolari. Si possono preparare facilmente a casa. Combinando diversi ingredienti, puoi ottenere risultati molto insoliti.

Quindi, diamo un'occhiata a diverse opzioni per preparare bevande dalle mele.

bere zenzero mela limone
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Composta

La composta di questi frutti diventerà sicuramente la preferita di ogni membro della famiglia. È anche molto facile da preparare.

Per renderlo gustoso e ricco, devi prendere una pentola con acqua fredda purificata (1700 ml) e metterla a bollire a fuoco vivo. Mentre l'acqua bolle, è il momento di preparare le mele (4 pezzi di media grandezza): devono essere sbucciate e private del torsolo, quindi tagliate a fettine larghe e mandate in acqua bollente. Non appena sono nella padella, ridurre immediatamente il fuoco a medio. Dopo cinque minuti di cottura, alla composta si aggiungono lo zucchero (singolarmente) e il limone affettato (un quarto). Dopodiché, dovresti continuare a cuocere per un altro quarto d'ora. Se vuoi andartenele fette sono integre, nel qual caso la composta viene tolta dal fuoco 10 minuti dopo l'aggiunta del limone.

Affinché la bevanda finita acquisisca un gusto ricco, deve essere lasciata fermentare sotto il coperchio.

Limonata di mele

Gli ingredienti principali di questa bevanda sono mela, limone e zenzero. Per prepararlo, sbucciate e private del torsolo un paio di mele e, senza tagliarle a fettine, versate due litri di acqua fredda depurata. Qui devi anche aggiungere la scorza, prelevata da un limone, e la radice di zenzero (50 grammi), tagliata a fettine sottili. In questa composizione, gli ingredienti devono essere stufati sul fuoco fino a ebollizione, quindi ridurre il fuoco alla modalità "minimo" e continuare la cottura per altri 10 minuti.

Mentre si prepara la parte principale della futura bevanda, è ora di iniziare a preparare il succo che viene estratto dal limone.

Appena la limonata è pronta, deve essere raffreddata a temperatura ambiente, quindi aggiungere il succo di limone. Aggiungi 4 cucchiai di zucchero alla bevanda finita, che può essere sostituita con miele, così il gusto sarà ancora più intenso.

Questa bevanda alla mela può essere servita con ghiaccio in bicchieri.

bere mela zenzero e cannella
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Bevanda allo zenzero

Una versione originale di una bevanda estiva può essere la mela e lo zenzero. Richiede una quantità minima di ingredienti per prepararlo.

Per preparare un drink con una mela e zenzero, devi prendere due mele succose grandi e un limone. Da questi frutti, il succo dovrebbe essere accuratamente spremutospremiagrumi. In un frullatore, macinare un paio di centimetri di radice di zenzero e aggiungerlo al succo appena spremuto. A questi ingredienti, aggiungi un cucchiaio di zucchero semolato e mescola bene la massa risultante fino a quando i grani non saranno completamente sciolti.

La bevanda finita dovrebbe essere filtrata e aggiunta ad essa 0,5 litri di soda, dopodiché dovrebbe essere raffreddata. Questa bevanda a base di mele e zenzero dovrebbe essere servita con cubetti di ghiaccio.

bevanda alla mela e cannella
bevanda alla mela e cannella

Bevanda speziata

Questa opzione di bevanda può essere preparata sia fredda che calda. All'uscita, un drink da una mela con cannella risulta essere piccante e insolitamente gustoso.

Per prepararla devi prendere mezza mela succosa e tagliarla a fettine sottili. Quindi viene aggiunta una stecca di cannella (solo una stecca, non macinata). Questi ingredienti vanno versati con un litro di acqua calda e, coperti con un coperchio, lasciate fermentare per un po' di tempo (se avete bisogno di una bevanda calda - 10 minuti, e se vi serve una fredda - fino a quando non si sarà completamente raffreddata).

bevanda alla mela
bevanda alla mela

Bevanda allo zenzero e mela bruciagrassi

Le proprietà benefiche dello zenzero per bruciare i grassi sono note da tempo. Ecco perché si consiglia a chi è a dieta per dimagrire di prestare attenzione alla ricetta di una bevanda a base di mele e zenzero.

Per prepararlo, dovresti prendere cinque mele medie e fare dei tagli piccoli ma profondi su ciascuna di esse. In una padella vuota, mettere la frutta tagliata, 50 grammi di fettine sottili di radice di zenzero e la scorza di un limone medio. Questi ingredienti dovrebberoversare due litri di acqua calda e far bollire per tre minuti. Per le spezie, puoi aggiungere una stecca di cannella nella padella. Non appena la bevanda con mela, zenzero e cannella si è raffreddata, va filtrata e aggiunta ad essa con il succo precedentemente spremuto di un limone (da cui è stata tolta la scorza) e la quantità di miele desiderata.

bevanda alla mela e zenzero
bevanda alla mela e zenzero

Bacio

Dall'infanzia lontana, molti conoscono e amano il sapore della gelatina. Allora perché non preparare questa bevanda con le mele?

Per prepararlo, lavate e sbucciate 4 mele piccole e fatele bollire in un pentolino (1,5 litri di acqua) finché non saranno morbide. I frutti pronti vengono schiacciati e riportati in acqua bollente, dove dovrebbe essere aggiunto anche mezzo bicchiere di zucchero.

In una ciotola separata, diluire 3,5 cucchiai. cucchiai di amido fino a completo scioglimento e, mescolando delicatamente l'intera massa di cottura, versare un filo sottile nella padella. Ora devi aspettare il momento in cui la gelatina bolle. Successivamente, deve essere rimosso dal fornello e raffreddato. Per rendere più saturo il gusto della gelatina finita, puoi aggiungere una piccola quantità di succo di limone.

Frullato di mela e banana

Bevanda incredibilmente gustosa e popolare a base di mele e banane, facile da preparare e con benefici per la salute.

Dovresti iniziare congelando una banana, che è pretagliata in cerchi. Mentre la banana è nel congelatore, è necessario lavare e sbucciare due mele medie dai torsoli e dalla buccia, quindi tagliarle a fette. Dopo di che hai bisognolavare e asciugare 150 grammi di spinaci. Dovresti anche tritare finemente una piccola quantità di radice di zenzero (10 grammi).

Tutti gli ingredienti elencati devono essere immersi in un frullatore. A loro devi aggiungere una banana congelata, un bicchiere di latte di mandorla e 4 cucchiaini di miele. Qui viene aggiunto anche il ghiaccio: 100-150 grammi. Tutti gli ingredienti devono essere tritati accuratamente in un frullatore fino a formare una massa verde omogenea. Il frullato è pronto. Si consiglia di consumare la bevanda finita subito dopo la preparazione.

ricette di bevande alla mela
ricette di bevande alla mela

Composta di lamponi e mele

Composta incredibilmente profumata e deliziosa, cucinata con mele e lamponi.

Per prepararlo bisogna lavare e sbucciare 200 grammi di mele, tagliarle a pezzetti e stufarle con un bicchiere d'acqua a fuoco basso. Non appena i frutti diventano morbidi e iniziano ad acquisire gradualmente una consistenza simile a una purea, versaci due litri di acqua fredda purificata e porta ad ebollizione.

Ora è il momento di caramellare le bacche. Macina 200 grammi di lamponi con la quantità di zucchero desiderata (quanto basta per la dolcezza della composta) e lascia fermentare fino a quando la composta non si sarà raffreddata.

Non appena la composta è fredda, ai lamponi si aggiunge mezzo bicchiere di vino e il succo spremuto da mezzo limone. La massa deve essere portata all'omogeneità, mescolando accuratamente. Dopodiché, i lamponi con il vino devono essere inviati in una casseruola con la composta raffreddata, mescolare bene e filtrare.

La composta può essere servita.

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