Beck's Beer: come è stata costruita la storia di un marchio di successo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Forse, è difficile trovare una persona che non abbia mai assaggiato la birra. Il vero luppolo, realizzato secondo una ricetta verificata, non sprigiona l'amaro dell'alcol etilico utilizzato per “alzare il grado”. Di facile beva, lascia una sfumatura quasi nobile di retrogusto e a piccole dosi fa bene anche alla salute. La birra tedesca Beck's appartiene proprio a questo tipo di bevanda alcolica, ma il prodotto che viene consegnato agli scaffali dei negozi è autentico?

I prodotti forniti ai supermercati russi con questo marchio hanno un vincolo nazionale. Tuttavia, la stessa birra Becks è radicata in Germania. La produzione di questo tipo di alcol fino al 2002 è rimasta nelle mani di un privato. La ricetta del prodotto è rimasta invariata rispetto al periodo in cui il mosto fermentava in tini di legno che hanno visto più di una partita di alcol. Nonostante la confezione alla moda e il design ridisegnato, l'interno è ancora la stessa birra richiesta sia in Russia che nel mondo da più di un secolo.

Qualche parola sul produttore

La birra Becks è prodotta nella produzionestrutture di Brauerei Beck & GmbH a Brema, Germania. La località stessa è un vero santuario per coloro che stanno per entrare nel mondo degli affari e per i professionisti che si recano in Germania per nuove esperienze. Nel 2002, la società era di proprietà della società internazionale Interbrew per 2,1 miliardi di dollari. Molti fan della birra Becks affermano che questo è stato il motivo per cui i prodotti del marchio sono diventati successivamente di qualità leggermente inferiore.

Sfondo storico

L'azienda è stata fondata il 27 giugno 1873. Luder Rothenberg, che era un ottimo architetto, coordinò i suoi sforzi con il birraio Heinrich Beck e l'agente di vendita Thomas Mey e fondò la manifattura imperiale. L'azienda si chiamava Becks & May. Successivamente, fu il nome del birraio che divenne un nome familiare e servì come base per la formazione del marchio. Nel 1874 e nel 1876, la birra ottenne per la prima volta premi molto prestigiosi in Germania, dopodiché i fondatori decisero di espandersi ad altri centri commerciali.

Produzione in tutto il mondo

Oggi, l'azienda ha stabilimenti di produzione in Australia, Serbia, Ucraina, Russia, Montenegro, Cina, Turchia, Bosnia ed Erzegovina. Il marchio tende a standardizzare i prodotti, una ricetta unica e un elenco di ingredienti sono approvati dal top management. Le materie prime sono per lo più importate secondo accordi sottoscritti, dettati anche dalla casa madre. Ciò consente alla birra Becks di rimanere costantemente alcolica di alta qualità.

Curiosamente, l'azienda ha estremamentestretto rapporto con la Namibia. Fino alla prima guerra mondiale, tutta la birra dell'azienda veniva prodotta in questo paese, che era una colonia tedesca. Dopo che lo stato ottenne la sovranità, le fabbriche furono completamente trasferite in Germania per non perdere il segreto della produzione di alcol, che a quel tempo era già noto in tutto il mondo.

Distribuzione di massa

Oggi, la birra di Beck è distribuita nelle sale commerciali di 120 paesi in tutto il mondo. Ce ne sono molti tra questi, dove si trova quasi l'intero ciclo produttivo, dall'approvvigionamento delle materie prime all'imbottigliamento dell'alcol pronto. Beck's è uno dei più grandi marchi di birra al mondo. La bottiglia verde standardizzata con il distintivo ovale distintivo è un marchio fisso per il quale la casa madre ha persino un brevetto per evitare qualsiasi tentativo di utilizzare un marchio riconoscibile per vendere un surrogato.

Ogni minuto l'umanità consuma circa 3mila bottiglie di birra Beck. È difficile immaginare il motivo per cui un privato potrebbe vendere un bocconcino del genere. In Germania, nonostante il controllo serrato da parte del Comitato Antimonopoli, la birra Beck è considerata una delle birre più ricercate e di alta qualità. Se i tedeschi preferiscono bere questa particolare marca di birra, cosa possiamo dire dell'impegno dei consumatori di altri paesi.

Caratteristiche della ricetta e della produzione

I tedeschi, con una meticolosità davvero eccezionale, si preoccupanole norme di produzione stabilite dal management, così come alcuni standard, sono rimaste l'unica strada giusta per tutte le aziende, inclusi franchisee e distributori. Questi standard sono:

• accessibilità: la birra di Beck deve essere venduta a un prezzo equo in modo che tutti possano permettersela;
• qualità della produzione: nessuna materia prima di scarsa qualità o sostituzioni nel ciclo produttivo può semplicemente essere;
• controllo: il controllo diretto è assicurato in ogni fase della produzione.

La ricetta esatta non è pubblicamente nota. L'azienda preferisce mantenere con zelo il segreto di come un costo relativamente basso di una bottiglia si riveli un'ottima birra.

La produzione di birra in Russia

La birra Becks in Russia viene prodotta in tre stabilimenti: Omsk, Pushkin e Klin. Tutti i siti di produzione hanno firmato un accordo per ricevere una ricetta completa e produrre birra secondo le condizioni concordate. Pertanto, Becks ha lo stesso sapore a Brema che in altri paesi. Il costo di una bottiglia varia da 80 a 120 rubli, che è relativamente piccolo per l'alcol nel segmento di prezzo medio. In Russia, la birra è sempre molto richiesta. Anche il marchio, così come i postulati dell'azienda, rimangono incrollabili.